香醇腰果奶Cashew Nut Milk

材料

生腰果(洗淨)⋯⋯3/4

冷開水⋯⋯⋯⋯⋯4

椰棗(或蜂蜜1大匙)4

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4 小匙

分量 4

作法

把生腰果放入食物調理機或果汁機內,先加入1杯冷開水打均勻,暫停約5分鐘後,再加入剩下的3杯冷開水和其他材料,繼續攪打均勻,即可倒出飲用。

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法國名模伊內絲‧法桑琪介紹給我們在巴黎適合小朋友的去處~ 快來看看吧!

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★ Bonton
位於Grenelle街的Bonton已經很優了,但這間分店可說是Bonton的品牌旗艦店,所有東西都令人愛不釋手。衣服簡單、低調耐穿,一流的材質、繽紛但不過度鮮豔的色彩。它實在太受歡迎了,讓人不禁感嘆是一間小朋友的店。這處新據點距離Merci(參見p.141)不過幾步之遙,三層樓的空間全用來打扮小朋友、裝飾他的房間(這裡塞滿漂亮且有趣的小東西),甚至替他打理髮型(一位髮型設計師進駐店中)。也可以在此享用下午茶,有既好吃又好看的蛋糕,還有小朋友的創意工作室。還想玩些什麼?在復古黑白快照亭,拍組四連拍照片!這間店裡有太多事可做,足以讓人玩上一整天!

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如果你問法國名模伊內絲‧法桑琪:「在巴黎生活,要怎麼應付小朋友?」她會給你什麼答案呢?
答案非常簡單:巴黎有那麼多吸引她的東西,所以這問題我壓根沒想過!博物館、公園、玩具店、書店、表演活動和古蹟......和小朋友一起在巴黎溜達,總是非常有趣!
伊內絲又會介紹我們哪些適合小朋友的去處呢? 快來看看吧!

 

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進食順序對了!身體代謝自然好

進食時應先從流質的湯類開始,再吃水果或沙拉,接著吃碳水化合物,然後才吃蛋白質、脂肪含量高的食物。

 


先喝湯讓胃暖和起來

用餐前,最好先喝一小碗濃湯,以達到暖胃的效果,又可避免因饑餓而狼吞虎嚥。飯後喝湯或邊吃邊喝湯,還是吃湯泡飯、稀飯等,不但會沖淡食物消化所需的胃酸和胃液,還可能造成胃酸分泌過多及消化不良,尤其對患有胃病的人而言,會使病情加重。即使吃水果餐,也須在用餐1小時後才喝水。

 

水果和沙拉(蔬菜),兩者要分餐食用

水果雖然比蔬菜容易消化,但兩者所需的消化酶不同,因此消化時間以相距約2小時為最佳;也就是說,水果、蔬菜要分餐食用,才有利於胃部消化工作的進行。水果中的果糖,能夠直接進入小腸被吸收,如果先吃飯菜,再吃水果,消化慢的澱粉和蛋白質會阻塞消化快的水果,所有食物全部攪和在胃裡,反而會讓水果在3637℃的胃部高溫下,腐爛產生毒素,P43.jpg  

況且飯後吃水果,還容易產生腸胃脹氣和身體病痛。

 

最後才吃碳水化合物、蛋白質、脂肪含量高的食物

這類食物在胃裡停留時間為12小時,甚至更長,必須跟消化液、胃酸產生化學作用,完全分解後,才會被小腸吸收,所以要在水果、蔬菜之後吃,才不會阻礙消化。

 

其他用餐時的注意事項

一餐的食物種類應避免過於複雜 每一餐所食用的蔬菜、水果等食物種類,最多不要超過5種,對於患有腸胃疾病的人,更應限制以3種為限。如果怕吃不飽,可以把食用量增多,但種類不要太多樣,並且最好每餐更換種類,以達到營養均衡。

 

養成定時定量及餐與餐間不進食的好習慣 現代人的錯誤飲食習慣是進食次數太多以及吃太多,一餐的消化時間大約需要4小時才能完成,因此每餐至少須間隔45小時,如果兩餐之間又亂吃零食,將會讓全部的血液跑到胃部工作,堆積於小腸內的食物就會腐敗發臭,長期下來自然容易產生各種病變。

 

此外,少量多餐也會使消化器官無法獲得充分的休息,尤其是對潰瘍患者而言,無疑是雪上加霜;還有些人是餐與餐之間相隔時間過長,造成儲存能量消耗用盡,在進食下一餐之前,身體已經相當疲勞。

避免食用冰冷或太燙的食物 冰冷的食物進到胃裡,胃必須先溫熱它,才能進行消化,因此會加重胃部的負擔。尤其許多人在進餐時喝冰水或冰飲料,結果造成胃的消化工作停止,直到胃部溫暖後,才能再開始工作。此外,吃太燙的食物則會傷害口腔、食道黏膜組織及胃壁,因此應小心避免。

避免飯後吃甜食 飯後吃甜點會中斷及阻礙體內消化過程,造成胃內食物囤積腐敗,被細菌分解成酒精及醋一類的東西,很容易產生胃氣,形成胃腸疾病,加上甜食容易增加胃酸分泌,腸胃虛弱者反而會加重病情。

 

《生機全書》/李美玲/2011.08.30 全新修訂推薦上市

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【本書介紹】無油.無糖.無蛋.無奶.無人工添加.零膽固醇

吃對了,就健康!零負擔的美味蔬食主張

.醬料、沙拉、涼拌菜、湯品、主食、甜點:超過100道易做、好吃的中西料理純淨食譜。
.堅果、種子、蔬菜、穀類、水果:196種方便取得、易搭配料理的生機食材營養成分表。
.天然、低脂、高纖、少鹽、少熱量:聰明調配飲食,有效預防與控制各類慢性疾病。

原來,美味的食物可以很健康,很簡單!

這本完整、實用的生機飲食大全將幫助您:
  .遠離精製油、精製糖、人工添加物,減少身體負擔。
  .不用奶、蛋及動物性製品,也能做出令人驚喜的菜色。
  .認識各類食材的營養成分、對健康的益處及選購要訣。
  .全面瞭解各種營養素的來源與功能。
  .掌握健康的烹調原則,調整身體機能,遠離疾病,預防老化,永保青春。

  

回想當初因自身健康亮起紅燈而嘗試各種自然療法,最後發現日常三餐才是最大關鍵。現在的我不但重拾健康,也完成許多的夢想。希望能藉由這本書與更多人分享健康的喜悅及生命的平衡點,一同舞出精彩人生。─本書作者、喜樂生機食療法創立人  李美玲

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賀!讓大家苦苦等待2011歲末最熱門的時尚書終於到貨!上次在書店沒買到新書的讀者朋友們,請趕緊到附近書店去詢問這本書吧!春節假期最佳的時尚進修聖經就是它《巴黎女人的時尚聖經》!

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新春年節即將到來~就讓法國最有魅力的女人伊內絲‧法桑琪 (Inès de la Fressange)告訴大家她喜愛的私房景點,如果來得及的話就去巴黎玩一趟吧!說不定在巴黎的街道上有機會遇到她本人喔!伊內絲‧法桑琪說:「巴黎精神,盡現於巴黎經典餐館!雖然巴黎女人常吃壽司,一如「慾望城市」(Sex and the City)中出現的場景,但是當要和朋友要喝咖啡聊是非時,一定就是來這種小酒館和餐廳。」讓我們挑選書中的幾家餐館,介紹給各位讀者吧!


★首先登場 Le Café de Flore(花神咖啡館)

花神精神
把Le Cafe de Flore和巴黎畫上等號,絲毫不為過。它同時也是聖傑曼德佩區的核心,一個精神指標,令人聯想起Jean-Paul Sartre、Francoise Sagan、Boris
Vian、Miles Davis等存在主義者,特別是一種反叛、煽動、歡樂、慷慨而且打破傳統規範的法國精神。這裡通常是左派學者的集會場所,一如它所處的河左岸位置。

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花神相對論
妳可以為自己選一個安靜的角落(特別是二樓),但可能會遇上一堆熟面孔。

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伊內絲‧法桑琪說:「巴黎精神,盡現於巴黎經典餐館!雖然巴黎女人常吃壽司,一如「慾望城市」(Sex and the City)中出現的場景,但是當要和朋友要喝咖啡聊是非時,一定就是來這種小酒館和餐廳。」讓我們挑選書中的幾家餐館,介紹給各位讀者吧!


★不可錯過 Le Café de l’Odéon

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不可不知
五月開始就能享受廣場上正對奧德翁劇院(Theatre de l'Odeon)、極其賞心悅目的露天座位,入夜後甚至可以在此享用晚餐。

布置
大理石圓柱、宏偉的枝狀吊燈、鍍金鏡子以及古老的雕像,讓空間充滿戲劇性。相形之下,露天座位顯得寒酸,卻能擁有巴黎的天空!

必點推薦
牛里肌肉。

Paris: Place du Théâtre de l’Odéon, 6e
Tel. +33 (0)1 44 85 41 30
www.cafedelodeon.com

名模悄悄話
彷彿置身於一齣戲!

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  你知道什麼是「黑色情人節」嗎?
  熱戀情侶有許多值得慶祝的紀念日,但韓國竟然有個屬於單身者的日子?!
  為什麼韓國家庭都要準備兩台冰箱呢?
  韓國的追星粉絲們為什麼要將一包包的米做成花圈送給偶像?
  在韓國街頭常見到四個字「身土不二」,代表的意思是?
  獨家收錄一點就通的網路用語,第一手掌握韓國最新情報走在韓流最前線!
  更多你想知道卻還不知道的韓國,就在《看繪本學韓語》當中!

《看繪本學韓語》(附語音教學光碟)/2012.01.15  實用上市

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插畫手指瘋韓國~生活會話脫口說
韓流、時尚、美食、旅遊全攻略
單字、片語、會話、文法難不倒
圖像強記憶.文法速易通
收錄2000單字& 200個重要片語!隨書附贈中韓語真人發音MP3!

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有句俗諺說:「早餐像國王,午餐像皇后,晚餐像乞丐。」俄羅斯也有句諺語:「早餐自己吃,午餐和朋友一起吃,晚餐留給敵人吃。」都點出了一日三餐怎麼吃才是真正健康的道理。

一天兩餐,是最理想的健康養生法
一天吃兩餐是建立在人體生理特點的基礎上,因為人體必須等胃把所有食物消化完,再次產生饑餓感時才能進食。我們所吃進去的食物,通常會在胃裡停留6~8小時,也就是說,兩餐之間必須間隔8~10個小時左右。所以每天如果只吃兩頓飯,可以讓胃得到充分休息,並為下一次消化做好準備,但一般人已經習慣一日三餐的模式,若真要省略三餐中的一餐,建議非晚餐莫屬!  

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吃早餐的益處

有助於減肥

人體在經歷空腹感後,會自然產生需要吸收更多能量的機能反應,若經常不吃早餐,身體反而會對熱量需求增加,造成食量逐漸變大,更加容易囤積多餘熱量。此外,不吃早餐還會造成低血糖,促進生長激素的分泌,組織脂肪會不斷增加。只要早餐吃得營養均衡,就能幫助刺激交感神經促進新陳代謝,更有助於減重20%,並且不易復胖。

增強學習力

孩童消耗食物的速度比成人快,如果沒有吃早餐,不到中午就會無精打采,導致反應緩慢,造成學習能力降低,這是因為大腦得不到充分營養,血糖低於正常值,因而產生頭暈、昏昏欲睡的情形;且長期不吃早餐,還可能讓正在成長中的孩童大腦萎縮,嚴重影響智力發展。

 

改善甲狀腺機能

長期不吃早餐就展開一天的工作,空著肚子的身體為了取得動力,就動用甲狀腺、副甲狀腺及腦下垂體等腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進外,更會使體質變酸,容易罹患許多慢性疾病。

 

改善消化道障礙

不吃早餐會影響胃酸分泌、膽汁排出,而減弱消化系統功能,可能誘發胃炎、膽結石等疾病。改善貧血 不吃早餐,人體只得動用體內貯存的營養素,久而久之容易

造成貧血,還會讓皮膚乾燥無光澤並產生皺紋。減少罹患糖尿病機率 吃早餐有助於維持血糖穩定,可降低50%罹患糖尿病的機率。

 

延長壽命

吃早餐能增強免疫功能,並能抗衰老延長壽命。

 

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《好好拜拜》原本是一本以龍山寺為本的拜拜知識繪本,藉由溫柔的畫風,帶領讀者走進一座廟宇,彷彿走進童話故事裡一般,也走進台灣人最熟悉的信仰裡。
在電子化的技術之下,《好好拜拜》裡和藹的神明、一進又一進的廟宇,都在APP上活了起來!
而且還有中、英、日三種語言,讓外國朋友只要下載《好好拜拜》APP,來到龍山寺也能行動導覽不求人。
這裡是中英日三語濃縮免費Lite版,請大家試試看,進階版本有更多動態效果與美麗插畫哦!

 
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App Store - Hao Hao Bai Bai(Lite) itunes.apple.com
Read reviews, get customer ratings, see screenshots, and learn more about Hao Hao Bai Bai(Lite) on the App Store. Download Hao Hao Bai Bai(Lite) and enjoy it on your iPhone, iPad, and iPod touch.

兔費下載,歡迎大家告訴大家~ http://itunes.apple.com/app//id490073707?mt=8

 

延伸推薦

積木生活:電子書書架
http://itunes.apple.com/us/app/ji-mu-sheng-huo/id536441236?ls=1&mt=8
《看繪本學韓語》《看繪本學義大利語》快上去看看囉~

 

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讓愛貓、養貓人士頻頻點頭又搖頭,對作者發出同情之聲
讓不愛貓、不養貓的朋友也會大呼驚奇說:「嘖!這些貓也太誇張了吧!」
貓!貓!貓!滿滿都是貓!
態度惡劣肥家貓2隻 +可愛白綿綿小野貓1枚
無怨無悔的漫畫家愛貓男友二不求回報,
讓貓貓的無理霸道,變成生活大爆笑,
在寫實&可愛兼具的畫風中,從狂笑得到療癒的力量!

《貓男愛的日記365:沒有回報也無所謂!》

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本書畫出熱愛貓貓的漫畫家在日常生活中,充滿爆笑與療癒的一篇篇漫畫散文。自從收養了哥哥貓阿咪與弟弟貓柚子之後,對於貓咪的浪漫幻想一一一破滅,而他打工處的咖啡館老闆卻能擁有2隻貓2隻狗及30隻烏龜的愛,更讓作者大受打擊,往外尋求小野貓的慰藉。

每日都會到公園點名,餵養這些小野貓們 (好一個貓國歡樂物語呀!) ,儘管小心翼翼(其實是偷偷摸摸),回到公寓大門時,卻還是收到來自陽台上阿咪與柚子的二雙白眼,彷彿控訴說:「你這是在背著我們2個幹嘛? 」世界上怎麼有這麼心虛的主人?

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Jason出新書了!除了友情推薦之外,Jason對於葡萄酒的專業及熱誠更是有目共睹,希望大家多多支持!

做為一個義大利葡萄酒愛好者,義大利西北部Piemonte大區是我認為義大利最迷人、可能也是最富有故事性的葡萄酒產區。那裡是義大利統一運動的發源地、左派份子的大本營、以及Nutella巧克力醬的故鄉。

Piemonte的地理特性、複雜的歷史及經濟因素,加上多樣的葡萄種類造就了豐富的葡萄酒形態,Langhe是其中最負盛名的產區,所生產的Barolo/Barbaresco無疑是義大利的代表酒種,受到全世界的酒迷喜愛。其使用的Nebbiolo葡萄也被認為是所謂的“Noble grape variety",從嚴肅紮實、需陳年十數年的紅酒,到年輕時便充滿紅色漿果香氣、芬芳甜美、酸度卻又令人兩頰生津想要再來一杯的日常餐酒都可生產,也有人釀成氣泡(Spumante)或微氣泡(Frizzante)的型態。

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經過大家熱烈參與~票選台灣最CHIC的女人送好禮喔!中獎名單已經公布囉!!!
http://www.fever38.com/promotion?promoid=34853&action=prize
快來看看有沒有抽中喔~

獲獎網友須於公佈後5個日曆天內(12/19/2011之前),回覆確認同意領取獎項,並提供以下完整資訊,以便於核對。
逾期或資料不完整者,視同棄權,不予以遞補得獎者。將以郵寄方式將寄出贈品。
① Facebook 顯示名稱。
② 真實姓名。
③ 寄送地址。
④ e-mail
⑤ 聯絡電話/手機。

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法國最有魅力的女人就是伊內絲‧法桑琪 (Inès de la Fressange)!她所分享的美麗秘訣就在《巴黎女人的時尚聖經》,國際中文版12/05熱烈好評中!

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【2011/12/07 14:10 報導 】(張南雄報導) 
 
來自瑞士的天主教「白冷會」神父們,半世紀前,遠渡重洋來到偏遠的台東,創辦「公東高工」。去年攝影家范毅舜,把神父們的故事彙集出版了『海岸山脈的瑞士人』一書,公東高工為了讓神父們犧牲奉獻精神,能夠成為代代相傳的校園文化,也把這本書作為學校獨一無二的校園精神傳承。  

五十一年前一群來自瑞士天主教『白冷會』的外國神父,不辭艱辛,在當年極為偏遠的台東,從國外募款興建校舍,購置最新機械設備,並從德國及瑞士聘請優秀的工科教師,創辦了公東高工,為台東培養了無數優秀技術人才。
    
校長藍振芳表示,『海岸山脈的瑞士人』一書,造成轟動,神父們的奉獻精神更感動了無數讀者,學校老師們也認為,創校神父們的無私奉獻精神,正是送給學生最重要的文化資產,決定要以這本書作為學校獨一無二的校園精神傳承,今年開始,凡是就讀公東的學生都將免費獲贈這本書;原作者范毅舜也欣然同意,並著手重新編成適合公東高工學生的專屬版本,完成之後,學校特地邀請老神父們及作者范毅舜到校贈書。

http://www.bcc.com.tw/news/newsview.asp?cde=1643155

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《海岸山脈的瑞士人》

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想吃道地的法國美食,不妨自己作作看!這次介紹的尋味法蘭西系列書中的菜都不是精緻昂貴的米其林大菜,而是小酒館中常見的法蘭西庶民美食,或是法國鄉村中的家傳食譜,百年的美食文化都在這簡單美味的煎煮炒炸中發芽,偷偷告訴大家:在這系列6本中的食譜《巴黎小餐館》、《普羅旺斯季節料理》、《極味波爾多》、《漫食布根地》、《世界甜點大賞》、《法式家傳童年甜點》,有些菜色在台灣很難尋覓得到呢!現場由蘇彥彰帶著現場讀者一起在「尋味法蘭西」中,探尋那些法國人最喜歡的道地味吧!

主題:尋味法蘭西~道地X傳統X經典 的法國美食之旅  系列發表示範&試吃講座
示範:蘇彥彰      (《咖啡賞味誌》作者、咖啡與法式餐點顧問&教學)
地點:誠品信義店  Cooking Studio  (台北市松高路11號3樓 )
時間:2011.12.09(五) 下午3:30-5:00
贊助:法國食品協會http://www.sopexa.com.tw/

 

點我看更多《巴黎小餐館》、《普羅旺斯季節料理》、《極味波爾多》、《漫食布根地》、《世界甜點大賞》、《法式家傳童年甜點》

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◎ 誠品信義店每週五尋味玩食活動,請於每場活動當天上午10:00起,至誠品信義三樓服務台登記報名,額滿為止(每人至多可登記兩位)。
Cooking Studio下午3:00pm唱名依序入座,3:20pm起開放現場後補入座。
如未登記仍可參加活動,因席位有限,如無座位請多包涵,謝謝。

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《頂級酒莊傳奇2》

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一千大洋能買到什麼?好年份的波爾多五級酒莊預購?那要等兩年。

勃根地嗎?能買到好酒莊一般地區級就值得偷笑,不如...換來36家頂級酒莊如何?

我一向推薦大家花涓滴酒錢來買酒書,字裡行間能獲得的滿足,保證比750ml還多更多,更是建立葡萄酒觀念與基準的唯一且不可或缺之方;這本書的前一代在剛出刊我就入手,迫不急待當天便完全瀏覽,現在第二本出刊,酒莊與第一本全不重複,一樣都是作者Jason劉永智親身拜訪,以葡萄酒本科專業長才,花足時間和酒莊長談所記錄的精華,且第二本與第一本相隔兩年,Jason文字更為洗練且易懂,頗析更為深入而成熟,土地歷史、人文、風土等綜合闡述,不得不大力推薦一番!

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有氧建築01.JPG  淡水藝術工坊前空地

你曾經夢想過擁有一間樹屋嗎?在枝葉蓊鬱中休憩,回到森林的懷抱,盡情享用大自然豐沛的氧氣,每做一次深呼吸就感覺充滿活力。郭英釗建築師、張清華建築師和邱茂林教授,是三位懷抱著這個夢想的造屋人。他們理想中的建築,與光、與風、與水、與土地都要保持良好的關係,理想中的建築要會呼吸,要會自然代謝,必須是彷彿有機生物一樣的「有氧建築」。

《有氧建築:綠建築的足跡與對話》/2011.12.01 上市

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作者/ 郭英釗、張清華、邱茂林

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「酒癡」劉永智又出書了!不知為何,聽到他出書的消息,我就想起理應與他毫無關連的一種身分,那就是「電車癡漢」。這樣的聯想其實還真有道理,因為他痴迷鑽心的程度之深、之全面,只怕遠遠比「癡漢」更令人側目,甚至痴到了令人肅然起敬的地步!只不過他的癡心更加專一,而且不是對人,是對葡萄酒。

身為作家,他將他對葡萄酒的癡,原原本本記錄下來。如果要證明他到底有多癡,那麼最新出版的《頂級酒莊傳奇2》就是最佳的「呈堂證供」。讀者隨手一翻,就可以在書中找到只有癡漢才能寫出的字句。像是當他飲下北義大利Barolo產區Bruno Giacosa 酒莊剛上市的2001 barolo Riserva Le Rocche del Falletto,有感而發寫下:「什麼樣的酒香能夠透筋沁骨還不罷休,直到穿透了時間的帷幕,氣凝香住,一刻即永恆?」他的癡具有感染力,是言之成理的,所以他能夠引起其他飲者共鳴,感覺彷彿能由他的筆寫出自己心裡話。

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千呼萬喚始出來!《巴黎女人的時尚聖經》國際中文版12/05在台上市!

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勘誤說明!

《世界甜點大賞》圖片更正 造成讀者誤解 ~敬請見諒!

P.50 郵票圖案應為「THAILANDE」字樣
P.51 郵票圖案應為「TIBET」字樣

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感謝各位讀者熱烈回響,積木辦公室收到很多讀者回函,終於抽出幸運中獎者囉
台南市東區崇明路 林O媛小姐 
恭喜獲得由川山企業股份有限公司【Blendtec數位全能調理機 ez型號】乙台,請中獎的朋友注意自家的email信箱喔我們將會與您連絡獎品領取事宜。

 

《均衡—一杯救全家的綠色蔬果昔》/積木文化/2011.06.21 好評上市

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維多利亞‧博坦庫(Victoria Boutenko) 著
.平裝.雙色.176頁.17×23cm.299元

讀家回饋好禮!讓我們一起朝均衡健康邁進!

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即日起凡於誠品網路書店購買新書《頂級酒莊傳奇2》即贈品酒分享會入場券!
活動詳情請見 http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001135702092355

【頂級酒莊傳奇 品酒分享會】
主講人 劉永智先生《頂級酒莊傳奇》作者
時間:2011.12.10(六)下午02:30-04:00
地點:長榮桂冠酒坊一江門市(台北市中山區一江街21-1號 02-2567-2288)
本券限一人一券.憑券入場.進場時請出示入場券即可入場

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頂級酒莊傳奇再現!在圓滑瓶身中,裝著的不只是閃耀晶瑩光澤的葡萄美酒,更是一則則釀酒人貫之以生命、注之以血汗的精采故事!

《頂級酒莊傳奇2》 / 劉永智 著 / 2011.11.12全面上市

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頂級酒莊傳奇再現!在圓滑瓶身中,裝著的不只是閃耀晶瑩光澤的葡萄美酒,更是一則則釀酒人貫之以生命、注之以血汗的精采故事!

《頂級酒莊傳奇2》 / 劉永智 著 / 2011.11.12全面上市

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歷時7年,走訪全球36家頂級酒莊,葡萄酒作家劉永智以超過20萬字、600張圖構成的動人篇章,帶領讀者探究風土、追溯歷史,品其醇、其廣、其深,賞其真、其善、其美。

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【專文推薦】/胡因夢

占星學除了可以深入解讀個人本命盤的能量藍圖及業力模式,更可以用來觀察人與人之間的連結模式,譬如在星盤比對(Synistry)時,如果關係中的一方有土星與另一方的水星形成了衝突相,意味著這兩人可能得花上十來年的時間,才能真正克服溝通上的重重障礙─面子問題,潛意識裡的權威傾向,難以控制的批判性,聆聽與表達的節奏不合等等的相處議題。

換句話說,星盤比對數十個相位中的任何一個困難相位,都代表涉及的雙方此生必須面對及克服的關係難題;此外,和諧與困難相位往往交織出現,令詮釋者不易濃縮地看出關係的本質,必須逐一分析內外圈的行星相位及行星進入某宮位的意涵,甚至得運用珍.史匹勒(Jan Spiller)的南北月交點系統,或是茱蒂.霍(Judy Hall)對關係的前世回溯,才能深入地了解個案之間的因因果果。論及合盤(Composite)的研究發展時,比較具代表性的主流著作, 則應屬羅伯. 漢(Robert Hand) 的《從行星看合盤: 關係的解析》(Planets in Composite: Analyzing Human Relationships)了。此書是以工具書的形式呈現的,合盤中的每種相位以及行星落入不同宮位的解釋,都可以令讀者很快地洞察到一份關係的和諧與緊張之處在哪兒,同時作者更提供了轉化問題的建議,如同他的另一本暢銷著作《行星的推移:揭露生命的週期》(Planets in Transit: Life Cycles for Living)一樣實用易懂。但上述這些占星家的研究,並未觸及個案共同的靈魂演化目的和關係形成的內在驅力,以及接下去的演化發展及關係的正確進行方向。在這些極具關鍵性的議題上,本書作者傑夫.格林提出了別樹一格的洞見,就像他的《冥王星:靈魂的演化之旅》一樣精闢奧妙。

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