情人餐沒情人上門 嚴長壽上菜話當年
更新日期:2009/12/11 21:40
（中央社記者陳舜協台北11日電）台北亞都麗緻飯店巴黎廳1930及天香樓，代表高級法國餐及杭州菜。亞都創辦30年，還引進中東、印度餐飲，新書「總裁上菜─嚴長壽與亞都的飲食美學」見證台灣美食文化發展。
積木文化今天舉行「總裁上菜─嚴長壽與亞都的飲食美學」發表會，以嚴長壽引進各國名廚、美食的故事為綱，再以亞都麗緻「巴黎廳1930」、「巴賽麗廳」及「天香樓」各色菜式為目，交叉編織出可讀性又色香味俱全的美食書，記錄亞都麗緻創辦30年。
嚴長壽特地穿著20多前飯店為他訂做的廚師服，回想當初決定引進高級法國餐及杭州菜的點點滴滴。
2009/12/11 22:29
亞都麗緻飯店創辦30年，11日舉行「總裁上菜：嚴長壽與亞都的飲食美學」新書發表會，飯店總裁嚴長壽（中）著廚師服親自上菜。
中央社記者陳舜協攝 98年12月11日
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延伸閱讀－《總裁上菜：嚴長壽與亞都的飲食美學》
．精裝．全彩．176 頁．19×26cm．880元．2009.12.10 全省隆重推薦
執台灣精緻飲食文化牛耳的嚴長壽與亞都麗緻大飯店三大餐廳──
巴黎廳1930、巴賽麗廳與天香樓的故事！
由嚴長壽先生創立於民國66年，位於台北市民權東路的亞都麗緻飯店，擁有三間獨具特色的知名餐廳：被譽為台北最好的法國餐廳──巴黎廳1930：擁有正統法國美食與典藏豐富的葡萄酒窖；巴賽麗廳則富歐洲古典風情，以法國鄉村村佳肴與地方菜獨樹一格；天香樓則是台灣唯一傳承了正宗杭州菜優雅精緻風味的中餐廳。三十年來，這三大餐廳在美食家們心目中一直有著執台灣飲食牛耳的地位。總裁嚴長壽對於深耕台灣精緻飲食文化的遠見與企圖心更是最關鍵的靈魂人物。
亞都麗緻歡慶30週年 嚴長壽「總裁上菜」
更新日期:2009/12/12 01:14 記者慶正／台北報導
30年來，執台灣精緻飲食文化牛耳的亞都麗緻大飯店，一道道美食在三大餐廳─巴黎廳1930、巴賽麗廳與天香樓輪流上桌，那一串恆久的滋味和人與事，總裁嚴長壽11日親自「上菜」，娓娓道來。
佇立民權東路上的亞都麗緻飯店，由嚴長壽創立於民國66年，擁有三間獨具特色的知名餐廳，包括被譽為台北最好的法國餐廳─巴黎廳1930：擁有正統法國美食與典藏豐富的葡萄酒窖；巴賽麗廳則富歐洲古典風情，以法國鄉村村佳肴與地方菜獨樹一格；天香樓則是台灣唯一傳承了正宗杭州菜優雅精緻風味的中餐廳。
30年來，這三大餐廳在美食家們心目中，一直有著執台灣飲食牛耳的地位。而總裁嚴長壽對於深耕台灣精緻飲食文化的遠見與企圖心，更是最關鍵的靈魂人物。
為歡慶亞都麗緻飯店創業30週年，嚴長壽力邀知名飲食作家韓良露與王宣一共同執筆，與向來擅長編輯精緻食譜的積木文化編輯團隊通力合作，出版《總裁上菜─嚴長壽與亞都的飲食美學》，完美呈現出三大餐廳名菜的色香味。
《總裁上菜：嚴長壽與亞都的飲食美學》
Landis Taipei 1979-2009, 30 Ans De Gastronomie Au Service De La Qualité
．精裝．全彩．176 頁．19×26cm．880元．2009.12.10 全省隆重推薦
執台灣精緻飲食文化牛耳的嚴長壽與亞都麗緻大飯店三大餐廳──
巴黎廳1930、巴賽麗廳與天香樓的故事！
由嚴長壽先生創立於民國66年，位於台北市民權東路的亞都麗緻飯店，擁有三間獨具特色的知名餐廳：被譽為台北最好的法國餐廳──巴黎廳1930：擁有正統法國美食與典藏豐富的葡萄酒窖；巴賽麗廳則富歐洲古典風情，以法國鄉村村佳肴與地方菜獨樹一格；天香樓則是台灣唯一傳承了正宗杭州菜優雅精緻風味的中餐廳。三十年來，這三大餐廳在美食家們心目中一直有著執台灣飲食牛耳的地位。總裁嚴長壽對於深耕台灣精緻飲食文化的遠見與企圖心更是最關鍵的靈魂人物。
你一定沒有讀過這樣說拜拜、畫拜拜的書！
你一定沒想過說拜拜、畫拜拜的書也可以這麼可愛！
《好好拜拜》台灣第一本拜拜的繪本！
親切細膩的文字，讓您吸納最飽足的拜拜知識；色鉛筆溫暖細緻的筆觸，勾勒出一幅幅如童話般浪漫可愛的場景。
我們要帶您走進一座廟宇彷彿走進童話故事裡一般，溫柔、驚喜而又印象深刻，我們要帶您走進台灣人最熟悉的信仰裡，認識這個台灣人最熟悉的民間儀式──拜拜。
【本書特色】
◎國內第一本結合繪本與宗教知識之書籍。
◎以全國最具代表性，融合儒、道、佛三教的龍山寺為本，帶領讀者認識台灣人最普便的儀式──拜拜。
◎色鉛筆筆觸柔和、畫風溫暖親切，勾勒出如童話般的場景，值得收藏。
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水彩畫的寫意生活(暢銷紀念版)
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本書旨在教授每個人都會的寫生；將實際物體與景色加以描繪就叫做寫生。不需要想像與記憶，只要能夠仔細觀察、畫出眼睛所見，每個人都能完成一幅寫生作品。即使沒有畫過畫、或覺得自己畫不好的人，都不必擔心。
色鉛筆的動物日記(暢銷紀念版)
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想不想用色鉛筆把動物那種無以言喻的可愛表情、動作給畫下來呢？
色鉛筆這種工具可以營造毛茸茸的溫暖觸感，最適合用來畫動物了：不管是圓滾滾的眼睛、下垂的雙耳、肥嘟嘟的手腳、尾巴的形狀、毛的蓬鬆感等…… 相信 每個人對動物都有獨特的觀感，能將所感覺到的如實呈現，正是用色鉛筆畫畫的樂趣。即使是家裡的寵物，都有另一番以不同眼光欣賞的樂趣喔。
轉載自http://ivycat.pixnet.net/blog/post/24624318
最近為了幫學生看一些適合的中文課外閱讀書就跑到誠品去亂晃
敗了《不花錢學法文》外
還敗了一本《看繪本學法語》
基本資料
作者：蘇．湯普金(Sue Tompkins)
譯者：胡因夢
出版：積木
初版：2009年07月07日
語言：繁體中文
ISBN：9789866595264
轉載自http://blog.sina.com.tw/melody/article.php?pbgid=3500&entryid=597453
Nov 12 Thu 2009 21:49 Cup 7 - Debauch
轉載自巫婆的鍋子http://stellaire.pixnet.net/blog/post/26066250
金星入天蠍座是它弱勢的位置，因為這個代表愛與和平的行星，落入了最激情最不願妥協的星座。這個星座的確和報復、憎恨以及幾乎被凍結的深層情緒有關，難怪金星落天蠍座的人不會以輕鬆的態度進入一份關係，也無法輕鬆的離開一份關係。（摘錄自「當代占星研究」 - 積木文化）
這一張牌是金星入天蠍座，由於TTH那本書裡沒有寫到金星入天蠍座的意義，所以，我去翻了「當代占星研究」選了一開始的一小段出來做參考。
2009-11-22 中國時報 文／林欣誼
今年12月即將慶祝建寺270年的龍山寺，座落於台北最早的發源地艋舺。艋舺早期為泉州人聚集之處，清乾隆年間，當地居民決定渡海回到泉州晉江安海龍山寺，恭請觀世音菩薩神像來台，並開工興建龍山寺，在乾隆5年（1740年）落成。
經過多次的修建後，現今的龍山寺不僅有奉祀觀世音菩薩的主殿，又增建了供奉媽祖、文昌帝君、關聖帝君、地藏王菩薩等神明的後殿，龍山寺便從早年異鄉客寄託鄉愁的信仰中心，逐漸成為民間信仰的熔爐。而這樣的發展歷程，也正是大部分台灣民間廟宇的縮影。
龍山寺不僅平日香火鼎盛，人潮熱絡，也是許多國外觀光客駐足的地方，更與附近的華西街夜市觀光潮結合，「拜拜」活動因此自然而然與周遭小吃、店家的營生融合，形成萬華特有的地方景觀。
2009-11-22 中國時報 文／林欣誼
「拜拜」早已是台灣常民生活的一部份，不論是為了祭祖、普渡，或求神問卜保平安，拜拜這個儀式包含了複雜而多面的意涵，遠遠超越宗教本身。然而，儘管台灣許多廟宇香火鼎盛，大多數人對拜拜的儀式卻一知半解，多以口耳相傳的方式傳承，鮮少有正式的資料可參考。越來越多年輕人走進寺廟裡，只能東問一句、西問一句，似懂非懂、有樣學樣地胡亂拜一通。由陳慶佑撰文、張瓊文繪圖的《好好拜拜》（積木），就帶著我們以台北著名的龍山寺為本，進行一趟拜拜習俗的學習之旅。
龍山寺總面積1800多坪，為三進、四合院的傳統宮殿式建築，坐北朝南，共有前殿、正殿、後殿及左右護龍。其中正殿地基最高，兩邊屋脊愈向外面愈低，廟內的建築、雕刻集合兩百多年各朝代的總和，展現清代、日據時期及光復之後的特色，成為重要的古蹟。
轉載自http://post.books.com.tw/bookpost/blog/13653.htm
你從msn暱稱中發現朋友最近的心情；你收看電視節目，因陌生人的生活發笑或難過；你上網購買某樣你想要已久的東西，因為朋友說那很有名......。從來沒有哪個時代，我們的生活因為科技媒體改變這麼多。
人終究是群居動物，人與人的溝通交流仰賴各式各樣的媒介和管道，就算面對談話，語言、文字也是媒介（這也並不確保它能使我們溝通順利）。我們很難遺世獨立生存在這世界上；你的生活離不開媒介，你的生活就是媒介。
林裕森╱文
《西班牙葡萄酒Los Vinos de España》是我在台灣出版的第十一本書，我跟出版社決定取消新書的發表會，辦一場對讀者可能更有意義的品酒活動。
轉載自http://yusenlin.pixnet.net/blog/post/26080815
在台灣的葡萄酒環境中，西班牙一直都不是主流的名字。新書《西班牙葡萄酒Los Vinos de España》雖然已經出版，但書中的許多名字對大多數的讀者而言，都還相當陌生。其實，只要稍微花一點時間，現在台灣市場上已經可以找得到相當多的西班牙葡萄酒。
2009冬 城市飲者葡萄酒展－品東海
品味城市 微醺東海~一年一度的城市飲者酒展又來啦！
日期：2009年12月20日
時間：11:00 - 17:00
地點： 東海大學第二教學區管院大樓西南庭院一樓(入口於原推廣部大門)
葡萄酒裡的西班牙時光
總算，可以為魅惑我多年的西班牙寫一本葡萄酒書。近十年來西班牙葡萄酒業史無前例的新變革，讓我找到了一些可以說服自己的理由。我用兩年的時間，四趟共七個多月，車行3萬2千公里，前往四十三個DO產區，拜訪兩百多家酒莊的旅行，以及重新歸零的積蓄，換來這本向我所愛的西班牙致敬的葡萄酒書。
我總認為，西班牙最迷人之處，常常出現在沾滿最多灰塵、最為世人遺忘的角落。葡萄酒的世界也是如此，也許因為被遺忘的時間夠久，當塵封老舊的西班牙酒業，開始被新的釀酒理念及技術輕抹擦拭後，意外地，卻散發出別處從沒有過的迷人光茫。
《西班牙葡萄酒Los Vinos de España》
平裝‧全彩‧272頁‧17×23cm‧480元
隨書附錄西班牙產區地圖／2009.11.05 全省書店隆重推薦！
葡萄酒作家 林裕森 睽違二年最新著作！
西班牙的迷人之處常常顯露在沾滿著灰塵，最為世人遺忘的角落裡。
在葡萄酒的世界中，西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風，
也保留住了只有時間才能釀成，最老氣過時，卻也最難得珍貴的時光滋味。
一百多年前誕生的泰迪熊，由於其可愛的模樣與豐富的造型，多年來一直保有恆久不墜的超人氣。
對於許多人而言，這隻迷人的小熊不只是一隻毛茸茸的動物玩偶，更是童年中美好回憶的一部分。在日本也有許多泰迪熊迷，以一針一線親手縫製出兼具創意與精緻度的泰迪熊玩偶，日本玩偶小物名師福村弘美正是其中重要的一員。
【關於福村弘美】
1959年生。畢業於武藏野美術短期大學工藝設計科，曾擔任關口人偶公司設計師，如今為自由設計師，NHK手藝工房講師。著有《福村弘美的動物玩偶》(婦人生活社)、《生活中的小物》(雄雞社)等書。
來看看～台灣泰迪熊展暨創作比賽2009.11.14
http://www.twtba.org.tw/2009_TTBCA/index.htm
《手作泰迪熊家族(暢銷紀念版)》
用一種無觸點、無壓力的印刷技術把一個商標印在一枚生蛋黃上。
想像這種器具可以帶來多少不同的可能性！
所有媒體都是人類某種能力的延伸。新的電子互賴以地球村的意象重新創造這個世界。
印刷術創造了公眾；電子科技創造了大眾。我們是透過照後鏡來看待現在；我們倒退著邁向未來。
我們的官方文化以「進步」之名，極力強迫新媒體做舊媒體的工作。業餘者輸得起；「專家」是不動如山的人。
冰箱推翻了殖民主義。有些人喜歡來熱的，有些人喜歡來冷的。
http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2018940000859
平裝．單色．160 頁．12.7×19cm．250元．
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