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《Miggi上菜!好酒、好菜、好時光,跟著藍帶廚酒師世界辦桌》/2012.09.20 全面好評上市

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跨界名人‧鼓掌叫好推薦 

美味推薦|

  /作家、美食專欄作家   李絲絲/誠品信義旗艦店生活風格區組長   周芬娜/美食家、飲食文學名作家   洪昌維/台灣侍酒師協會理事長、法國國際美食協會秘書長

Maggie Liu (廖憶嘉) /知名美食節目主持人、橄欖小館法國料理行政主廚   蔡珠兒/美食作家   劉炬堂/台灣侍酒師協會常務監事、葡萄酒講師&顧問 

蘇馨遠/部落格「巴克媽@舊金山」版主、高科技公司副總裁

動感推薦|

李佩玲/台北愛舞拉丁舞團長、國際標準舞國際裁判   林昭佑/舞蹈名師   劉麗麗/舞蹈名家

健康推薦|

高啟峰/藥師    陳震寰/台北榮民總醫院心臟科醫師兼醫學教育中心主任   陳順勝/台灣神經學學會前理事長   顏明賢/台北榮民總醫院婦產部部主任

(依姓氏筆畫排列)

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法國葡萄酒教父雙人組  

與讀者的交流經驗中──其中包含疑問、對話、激勵、爭論、意見交換,甚至有時還會出現自言自語的情況──我們發現讀者常有兩種有趣的反應。第一種是針對我們的職業:「你們能常常品試葡萄酒,真是天下最好的工作了⋯⋯。」我們從讀者的語氣中嗅出了交雜羨慕、後悔與貪食愛喝的渴望;這不只是我們對讀者行為的觀察,當中其實暗藏深意。其次,我們最常收到的讀者回應是:「我很喜歡葡萄酒,可是我懂得不多,葡萄酒好複雜呀!」其實不論是哪一種反應,兩者症狀都差不多:讀者都先表達了貪食愛喝的渴望,然後又露出後悔與羨慕之情。


 品飲葡萄酒,就跟從事所有有助於文明人身心均衡的活動一樣──例如文學、歌劇,甚或騎自行車等休閒娛樂──都可能會碰到以下兩種情況:一種是從事前不必具備相關知識或經過深思,也能容易理解輕鬆入門;另一種則是參與過程中會激發求知的欲望,增加活動的樂趣。

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《Miggi上菜!好酒、好菜、好時光,跟著藍帶廚酒師世界辦桌》/2012.09.18 好評上市

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【本書特色】
這是一本藍帶主廚兼侍酒師精心設計的派對食譜書,也是一本舞蹈家以熱情擁抱人生,體驗世界的生活學習筆記。
-9場橫跨加州、西班牙、德國、法國、義大利、美國、中國的世界美食主題派對!
-9個以美食會友,吃遍全球的動人故事
-100道藍帶主廚創意菜單與料理示範
-保證賓主盡歡的專業侍酒師美酒好菜餐搭指南
-菜鳥也不失手的在家辦桌步驟Check List
-講究又有效率的餐廳級廚房管理祕技

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 《葡萄酒的31堂必修課:喚醒你與生俱來的品酒天賦》/2012.09.13 超入門推薦上市

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BETTANE,精準預測波爾多葡萄酒偉大年分1982的品酒大師;
DESSEAUVE,擁有準確描述風土天賦的葡萄酒鬼才。
這2位因為對葡萄酒的獨立評論與對全球產區的深入了解,成為享譽國際的葡萄酒專家。

學會了本書教你的原則,碰到一無所知的酒款,也能喝出門道,置身不同的品酒情境,都能應付自如,新手也能品出行家滋味!

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傳統漢字表達方式竟影響貝聿銘在建築藝術上呈現的簡練風格
如何從濃郁商業氣息的「企業建築師」突破,走出自我風格的藝術線路
哪個作品是貝聿銘夢想中的完美項目,讓他突破了常用的幾何圖形
建築大師個人文化和藝術成就的總結,又是哪一件作品
請翻開【貝聿銘全集】,一窺貝聿銘的理性與感性。

 【本書特色】

.官方唯一授權版本!由專業建築作家Philip JodidioI. M. Pei & Partners媒體公關部主任Janet Adams Strong共同執筆,完全記錄貝聿銘的52件作品,其設計過程和歷史背景。
.收錄300多張珍貴貝聿銘手稿和歷史照片。
.精心整理的分類索引目錄,方便快速查找。 

 


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積木年度重點書推薦《貝聿銘全集》/Philip Jodidio & Janet Adams Strong 編著/全彩精裝/2012.09.08 隆重上市

博客來誠品網路、全省誠品門市獨賣!

 

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《布根地葡萄酒-酒瓶裡的風景》/林裕森 著/2012.10.03隆重出版

讓各位讀者久等了,新書發表+品酒會09/10開放報名~

報名表的網址:http://www.sopexa.com.tw/maillist/BourgogneWineTasting.pdf

布根地葡萄酒bc 

  
《布根地葡萄酒》作者林裕森老師一直希望能夠辦一場品酒會讓來參加的讀者可以一起品嚐布根地由北到南不同產區、村莊的葡萄酒。
因為他總相信再多的文字與陳述都比不上親身體驗自酒杯中甦醒過來的布根地。

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《認識你的家:法國建築師教你運用自然能量蓋出健康安心好住宅》/ 2012.09.06 全面上市

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中國人講究的風水學,在法國普羅旺斯的鄉間建築也能看得到!

「由西方眼中的東方哲學搭配實證的精神,來探討風水與住宅設計甚至都市規劃的原則,竟是意外的速配。」 —玉馬門創意設計總監 林厚進

九典聯合建築師事務所主持人︱張清華 靈感推薦

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