目前日期文章:201305 (9)

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謝謝大家對《手繪城市》活動的支持,積木文化收到許多愛好繪畫的讀者投稿,希望大家可以繼續畫下去,保有對繪畫、藝術創作的熱情!

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獲選者除了可以得到《設計全書A-Z》一本,還能擁有我們準備回饋給你們的入選作品印刷套卡乙套、個人作品明信片100份,讓您寄給全世界的好朋友!預計6月底前寄出。

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在分佈全球的各種風土建築之中,冰屋可能是最能勾起人們好奇心與懷舊情懷的建築類型之一。
極地天寒地凍的景象與冰屋內部的居家氛圍形成強烈對比,這種風土建築採行系統化的高效率建築方式,運用可消融於無形的冰雪作為建材,搭建出獨有的結構。

《冰屋考──從風土建築到當代建築》 /積木文化/2013.06.04 推薦上市

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冰屋建築極富特殊魅力,使其成為數百年來人們研究分析的標的。


本書透過彙集各種具有代表性的類冰屋建築,見證「在地風土」與「當代設計」間的連結,亦為往後的建築研究開闢出富有參考價值的路徑。同時,在面臨全球化與地球暖化的衝擊下,冰屋的存續岌岌可危,我們也希望透過本書,紀念這已傳世千年的經典風土建築。 

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為何選擇用單一麥芽威士忌浸泡香草?

新鮮香草、香料與其他調味品的缺點之一,就是保存期限太短。通常只有剛採摘的新鮮香草才能在料理中達到最佳效果。


若用威士忌萃取風味,一旦植物長成就能進行保存的步驟,而且幾乎可以不損其風味。保存期限因情況而異,在正確的環境條件下可以保存相當久。暴露在日光下會影響顏色,且過一段時間風味也可能減弱,所以建議只做幾個月內能夠用完的量。

不過並非所有調味品、香料和香草都適合任何一種料理方式,對威士忌香草萃取液來說也一樣。我們可以輕易買到浸泡在各種油類中的香草,並能用在許多不同用途,且同樣能達到味覺與均衡的完美比例,不過最重要的基本成分還是油脂。

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一只美包的重要性

• 好包越陳越有味道

這與虛榮心作祟和炫耀心理無關,名牌並不能跟品質劃上等號,甚至有時候連價格都無法保證這一點。一只定價相當於基本月薪的IT包(譯注:此處指法國法定基本月薪,2013年1月公布的標準為1430.22歐元,約台幣五萬五千元),不一定就是能伴你一生的保證,有的包背不到兩個月縫線就鬆脫了。反觀某些更專業卻不那麼時髦的品牌,更懂得如何製作出品質超群(做工細膩、選用頂級皮革) 的包包, 不僅百看不厭,又很經久耐用,就算閒置上一陣子也不怕。所以,花點時間好好挑選你的包包吧!

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找到你的風格!

過去(算算也沒多久以前),人們的穿著打扮得遵循依社會風俗準則所建立的規範。無論是工人、中產階級、中學生還是寡婦,服裝就代表了身份。40歲開始必須剪短頭髮,不再穿任何鮮豔顏色的服飾,若是「良家婦女」身上就不能有蕾絲花邊,在辦公室不能穿牛仔褲等等。

今天,許多這類的約定俗成和禁忌都已經消失殆盡。這是件好事。然而,沒有了這些制式卻能帶給人安全感的框框,會讓有些人反而不知道該如何運用自己的行頭。
現在,人們的作法是選定某個族群,然後配合他們的穿搭慣例,或是反其道而行。此外,也可以按照個性、品味、生活方式與環境來尋找自己的風格。

 

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↑ Mercadal Vintage 設計師伊內絲歐蘭.梅爾卡達爾(Inès-Olympe Mercadal)的風格:利用設計師皮帶和Atelier Mercadal的高跟鞋,賦予人造皮夾克和雲紋洋裝等古著現代感。

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《波麗娜 POLINA》作者訪談

Bastien Vivès,說故事的人
  

文/陳文瑤

讀者到底想知道關於漫畫家的哪些事呢?工作室長什麼樣子?每天都在畫畫嗎?點子怎麼來的?沒賺錢的時候怎麼過日子?巴斯提昂.維衛斯(Bastien Vivès)說他典型的一天是這樣構成的:

  早上十點或十點半抵達工作室
  開始畫
  午餐簡單吃:「我每天中午都吃一樣的東西:拿片瑞典脆麵包,塗上kiri乳酪,兩片火腿,再夾一片脆麵包,然後放進烤箱烤熱。這樣,連吃兩份。嗯,我知道這樣好像不太健康,不過,重點是畫畫嘛!」
  下午繼續畫
  晚餐外食
  回工作室繼續畫
  直到接近午夜或凌晨收工回家

  
  Manjari工作室位於巴黎11區,靠近Faidherbe-Chaligny地鐵站,維衛斯與十來個藝術工作者一起合租,其中大部分是漫畫家,有些則從事攝影、平面設計。「平常大家就是各忙各的作品,但是腦袋打結或是卡住的時候,就會把自己的東西丟出來跟其他人討論,腦力激盪一番!」


  2006年,維衛斯興沖沖地帶著幾張完成的作品前往安古蘭國際漫畫節(Festival International de la Bande Dessinée d'Angoulême),想當面接觸一些出版社以及同好,結果到得太晚撲了個空,只好摸摸鼻子回家。當年他22歲,才剛踏入漫畫這個領域不久。三年後,他以《氯的滋味》(Le Goût du Chlore)獲得2009年安古蘭最佳新人獎;接著,又以《波麗娜》(Polina)獲得2012年安古蘭漫畫大獎。不到幾年的時間裡,在法國漫畫界裡闖出了名號。

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.獻給喜歡歐漫的你,跳舞的你,畫圖的你,在人生路上面臨抉擇的你,與努力追夢的你。

 《波麗娜》(Polina) /巴斯提昂.維衛斯 著/積木文化 2013.05.04  隆重推薦上市

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.法國鬼才漫畫新銳,巴斯提昂.維衛斯的得獎作品。
.畫風奔放,情節細膩,歐漫迷不可錯過的收藏佳品。
.畫面流暢動感,彷彿一部紙上電影。
.中文版獨家海報書衣。
入圍2012年法國安古蘭國際漫畫節。
.獲得2012年法國ACBD漫畫評論人與新聞人協會 ( Association des critiques et des journalistes de bande dessinée) 年度評論大獎。

.獻給喜歡歐漫的你,跳舞的你,畫圖的你,在人生路上面臨抉擇的你,與努力追夢的你。

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威士忌也能入菜!

【專業推薦】
◎林一峰(威士忌達人學院首席顧問)
◎邱德夫(台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長)
◎洪政群(瑞德酒窖餐廳行政主廚)
◎黃培峻(《Whisky Magazine》國際中文版總編輯)
(依姓氏筆劃排序)

■《單一麥芽威士忌風味料理:威士忌萃取香草與辛香料的烹飪法》/ 2013.05.10 香醇上市

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★ 20款結合天然香草與單一麥芽威士忌調製出的「威士忌香精」
★ 40道打破成規、獨具風味的威士忌料理配方&食譜
★ 自然、健康、令人驚艷,一試難忘的香氣飲食體驗


威士忌也能入菜!
本書介紹由單一麥芽威士忌與各種香草浸製而成的「威士忌香精」(whisky-herb aroma)。

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黃  薇/時尚趨勢專家、
盧淑芬/ELLE雜誌總編輯、
陳郁雯/onlyBROWNS創意總監
Claudia、Milly Q(米粒Q)、Nikki(小閃)、Princess J/時尚部落客

同聲好評(以上依姓名字母順序)


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