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你常為了做一道料理,而必須準備各種不同麵粉嗎?

從高筋、中筋到低筋,既占空間又常常不小心就過期!
現在,只要用「低筋麵粉」再加上一些簡單的配料,從主菜、配菜到甜點,即可變化出令人心動的餐點。

《低筋麵粉萬用料理》
稀麵糊、稠麵糊、Q麵團,徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理!
2015.08.06 推薦上市

9789864590032_bc(新書讀者回函活動_送好幫手,速見文末寄送名單)


適合戶外炊煮的可口麵食料理,讓野炊更精彩
方便攜帶,作法簡便,變化多,與家人在戶外享受自在輕鬆的野炊樂趣。

本書所使用的麵粉皆為低筋麵粉,依照加入水量的多寡,可製作出「稀」麵糊、「稠」麵糊、「Q」麵團三種不同稠度的麵體,依此變化出各種不同風味的料理。
    
每一道料理都有詳細的食材分量、簡單清楚的作法說明,以及料理圖片,讓你輕鬆照著做,絕不失敗。

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《頂級酒莊傳奇3》
頂級酒莊傳奇系列_完結

9789865865924_bc  

2015.10.27 全面上市

 

走過窮山惡水、行經死寂之地,《頂級酒莊傳奇3》歷時8年,足跡遍及各大洲,即將帶領讀者邁入百大酒莊!

16萬字、500張圖,節奏明快、字字珠璣,讓讀者身歷其境感受各大酒莊的不凡傳奇。

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《日本酒圖鑑》,第4頁正確圖示如下,座標右側與下方的文字誤植,造成誤解,敬請見諒!

 

  日本酒圖鑑_p004正確檔 S  

以上將於再版時更正。提供下載正確版PDF檔正確版jpg檔 (請於連結上按右鍵另存新檔)

 

《日本酒圖鑑》

超過300間百年歷史酒藏,
402支經典不墜酒款,品飲日本酒必備知識與最新趨勢!

9789864590117_bc  

2015.09.26 推薦上市

「今日,融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場,可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」--擷自內文

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 跟著數字1.2.3.4.5塗一塗就完成~!

 一開始你只會看到環環相扣令人猜不透的圈圈,但是每個謎題背後都藏著一張­知名臉孔,等著你來發掘。

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《著色圈圈畫:名人肖像》2015年10月01日上市,看怎麼畫 : 影片示範

|首刷限量回饋_讀者回函寄就送|(速見文末說明)

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