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《歐陸傳奇食材》

巴薩米克醋、貝隆生蠔、布烈斯雞、鹽之花、伊比利生火腿、帕馬森乾酪、藍黴乳酪、黑松露、白松露

林裕森 著/2017.03.05 全面上市

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風土主義者(Terroirist)的食材書

八篇僅能用味蕾閱讀的美味故事
九種自然天成的經典滋味

一滴醋、一把鹽、一片火腿,甚至是一塊乳酪,
都蘊藏著來自原產土地的迷人風味……

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《海》

 2017.03.05 絕美推薦上市

9789864590780_bc

【蔚藍推薦】(依姓氏筆畫排列)
李偉文/作家、荒野保護協會前理事長
徐仁修/財團法人荒野基金會董事長
陳啟祥/國立海洋生物博物館館長

從書頁漫溢而出的海水,將我們捲入一場視覺的彩色潮浪。潮浪中的生物在科學與文學的風翼下,吹動著我們的心潮也隨之起伏、讚歎!」──‭ ‬兒童文學作家‭ ‬林世仁

海裏有座水晶宮,善變、深奧、易怒、無與倫比美麗又安祥。來,我們歌詠海的真實給你聽!」──‭ ‬國立海洋生物博物館館長‭ ‬陳啟祥

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