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《看圖學酒》

《看圖學酒》P145圖表勘誤:

因原文版圖表繪製有誤,Glenfiddich與The Balvenie應屬於William Grant & Sons旗下品牌而非Pernod Richard。

特此聲明、敬請見諒,我們已通知原文出版社,並將於再版時更正。

 

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巴黎女人的時尚聖經(全新修訂版)

9789864590926_bc  

2017.07.06 好評上市

妳不必生在巴黎,也可以擁有巴黎女人般的魅力!

香奈兒創意總監Karl Lagerfeld:「你無法比Ines de la Fressange更時尚。」


【重量級推薦】(依姓名筆畫排列)

米粒Q(MillyQ)|《米粒Q的巴黎私心瘋》作者、人氣部落客
陳郁雯(Rita)|onlyBROWNS創意總監
張耀|時尚攝影作家
黃薇|時尚趨勢專家
賈雯蘭|服裝設計師
路嘉怡|時尚教主
盧淑芬|ELLE雜誌總編輯
蕾咪|歐美旅遊部落客


「沒有出生成長在巴黎,也能擁有巴黎女人的靈魂與時尚魅力?這本《巴黎女人的時尚聖經》是風格也是心法,快跟著Ines de la Fressange培養品味、擁有態度、轉換心境,一同喚醒自己體內那位無與倫比叫人著迷的巴黎女人!」──《米粒Q的巴黎私心瘋》作者、人氣部落客 米粒Q(MillyQ)

「Ines=巴黎。這是Ines第一本經典作品,她用淺顯易懂文字、圖畫、比喻來告訴大家何謂優雅的時尚。這次新版紅皮書,特別添加巴黎最新的店家資訊,其中當然少不了Ines自己在巴黎左岸的店鋪。不妨跟著她一起找尋自己的美麗吧!」──onlyBROWNS創意總監 陳郁雯(Rita)

「旅居巴黎時,見識到巴黎女人的優雅韻味,不追流行、不瘋名牌、不論胖瘦,總是可以在每個年紀裡,展現屬於她們的美麗,讓這本書來偷偷告訴妳,關於巴黎女人美麗的秘密。」──歐美旅遊部落客 蕾咪 ramihaha.tw

 

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品蜜
從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道,
一位侍酒師的蜂蜜追尋

品蜜_立體書封(小)  

劉永智 著
2017.07.06 全面推薦上市

 


好評推薦:
韓良憶/作家、【良憶的人文食堂】節目主持人
羅文嘉/水牛書店社長
蘇曉音/美食記者
(依姓氏筆畫排序)

 

你喝過迷迭香蜂蜜、咖啡樹蜂蜜、蘋果花蜂蜜嗎?
你可知道居家常喝的蜂蜜飲品,竟是讓北歐諸神永保強大神力的祕密?
你能想像蜜蜂要採集多少花朵才能萃取出1公克的蜂蜜嗎?

■■■ 品蜜講座活動 (2017.09.09 第三場)請洽FB 米爾曼恩 ■■■

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《低烹慢煮》

60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

9789864591008_bc  

2017.06.29 全面好評上市!

 

【各界好評推薦】

王嘉平 /Solo Pasta、K2小蝸牛廚房 廚藝總監
林思良 /乾熟工場負責人
徐銘志 /作家、艾瑞克的旅行&廚房主理人
莊祖宜 /廚房裡的人類學家
番紅花 /作家
鄧士瑋 /美食網站食貨誌站長
劉昭儀 /我愛你學田負責人
蔡珠兒 /作家
鍾坤志 /原味廚房創辦人
簡天才 /Thomas Chien法式餐廳廚藝總監
聶汎勳 /台北萬豪酒店營運經理
瞿欣怡 /作家、小貓流文化總編輯  (依姓名筆劃排序)

 

【內容簡介】(優惠活動中獎名單速見下文)

◆低溫烹調背後的科學◆
如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理?
祕密就是──Sous Vide低溫烹調

大廚教你活用家中各種工具,
電鍋x 烤箱x 瓦斯爐x 水波爐x 保溫容器x 低溫烹調機
只要控制好料理的溫度與時間,就能保有食材的最佳口感,
在家也可以享受五星級美味。

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《OUTSIDE COOKING自然生活玩家田中拳的野炊食譜》
多元又簡單的戶外料理,在家也能玩燒烤!
9789864590933_bc  

2017.06.05 好吃上市

「超過20 年,每年超過100 天都在露營的我,絕不騙你,露營實在太快樂、太有意思了!」
  ──自然生活玩家.田中 拳(田中ケン)

 

★生活玩家專業推薦

露營最期待的時刻就是在山林間煮一頓好飯,田中先生這本書完全喚起男子漢的料理魂!」──《食尚玩家》雜誌總編輯 徐延之

看完這些野炊美味,讓不露營的人都想去露營了。」──《SENSE》雜誌副總編輯 謝政蒼

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