更正啟示

《愛上鑄鐵鍋》P4頁

材料中A.B有誤,正確內容如下 

愛上鑄鐵鍋_P4醬燒雞正確做法    

造成誤解,敬請見諒,以上錯誤會於再版時修正!

 

 

 

 

《愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道staub料理》/2014.01.05 好吃上市

 

蒸煮-豉汁排骨、東坡肉、獅子頭、咖哩雞、日式燉牛雜、馬鈴薯燉肉……
蒸煎-蒸煎火腿佐鮮蔬、白酒蒸煎雞腿、素燒什錦菇、蓮藕起司燒……
熱鍋蒸-油漬牡蠣、瑤柱白菜蒸豬肉、棒棒雞……
煮飯-雞肉蛤蠣燉飯、什錦菇炊飯、五目炊飯、鯛魚竹筍炊飯……
油炸/煙燻-咖哩雞塊、油炸鮮蝦櫛瓜、煙燻鮭魚、煙燻香柚胡椒雞翅……
甜點-蒸布丁、糖漬蜜桃、草莓果醬、蒸紅蘿蔔蛋糕……

 

這些讓人看了垂涎欲滴的菜名,通通可以用鑄鐵鍋做出來~

 

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【作者簡介】

今泉久美/
1963年生,山梨縣人,畢業於女子營養大學。料理專家、營養師,女子營養大學營養門診特別講師,致力開發減鹽分、營養均衡的食譜,廣受各界好評,活躍於電視、雜誌、書籍等領域。著有《超簡單!續‧絕不發胖食譜110》(OrangePage出版)、《保證成功的梅乾‧醃漬物》(主婦之友社出版)等。

 

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