「這真的是一本全方位介紹喜馬拉雅山脈的路線萬用指南！有最適切的體力規劃，誠懇直白的建議提醒，也有許多意想不到的小撇步知識，非常適合所有想要前往探險的登山者。」──山女孩Kit（方妙）｜登山作家

「一旦困在日常太久，我總會挑一條喜馬拉雅山區步道作為出走的目標，而這裡的步道，也總能不負期望地療癒我身心。建議讓命運之神安排，隨機翻開本書任何一頁，作為下趟旅程的目的地吧，我們巴基斯坦雪湖見。」──李郁淳（漂鳥旅行誌）｜旅遊作家

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第一本法國古董珠寶鑑賞實用指南

■《頂級古董珠寶1800-1950》跟著法國國家寶石學研究中

《頂級古董珠寶1800-1950》

一網打盡20個法國頂級珠寶名牌傳奇歷史流變
鑑賞來自法國王室、博物館、知名古董店及拍賣行珍藏珠寶

º· .• * ✼ ºᵒ••ᵒº° 2024.09.28 魅力上市 ˚°ºᵒ••ᵒº ✼ * • .* ﾟ

珠寶就像擁有古老族譜的華麗家族，18世紀的珠寶首飾，宛如當代珠寶的曾曾曾祖父母，彼此間脈絡相承。每一件古董珠寶都藏著迷人的故事，無論是一朵花、一種動物還是一個幾何圖形，背後都展現了特定時代的風尚、社會潮流、女性品味、切割技術和工匠的手藝。

這本由法國國家寶石學研究中心的專家共同編撰的鑑賞指南，帶您穿越1800至1950年珠寶歷史，解讀橫跨150年、七個時期常見材料、流行趨勢和設計風格，也學習如何辨識不同時期的珠寶，提升鑑賞品味。

本書中匯聚了來自法國王室、博物館、著名古董店、拍賣行的珍品，也涵蓋了Cartier、Chaumet、Mellerio、Van Cleef & Arpels等20個法國頂級品牌流變。展示了法國古董珠寶最耀眼的設計。

◇ 國立臺南藝術大學藝術史學系副教授于禮本／審訂◇

◇ 專業推薦 ◇
朱倖誼珠寶鑑定師
吳卡密舊香居創辦人
廖秀哖 Wazaiii.com總編輯
（姓氏按筆劃排序）

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個人分類：鑑賞‧珠寶‧旅遊(游藝館)

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── ✦咖啡史上最值得收藏的終極指南 ✦ ──
5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊

■ 業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦

── ✦業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 ✦ ──

－:+:－:+:－2024.09.26 推薦上市－:+:－:+:－

1976年，時值精緻咖啡運動的破曉，咖啡書籍作家肯尼斯．戴維茲完成了他第一本咖啡著作《咖啡指南：採購、冲煮與品飲》（COFFEE：A Guide to Buying, Brewing and Enjoying），也是此書的前身。延續舊作精神，他於疫情期間完成了這本横跨歐、美、非、大洋洲等四大洲，深入產區到家庭餐桌，並從歷史、產地、品種、乾燥、烘焙、研磨、沖煮、評鑑、杯測、風味輪，詳盡揭露從一顆種子到眼前那一杯咖啡的所有過程，及最近辨識出的樹種、冷萃咖啡等新知。

本書涵蓋所有當代「精緻咖啡」一切範疇，透徹地描繪當前不斷拓展的咖啡世界，還能幫助讀者提升咖啡品鑑和沖泡技巧。對於所有熱愛咖啡或渴望深入了解咖啡的人來說，這本書絕對是書架上必備之選。

精彩內容不容錯過
◎ 烘豆至少不像政治一樣難搞：烘焙著色程度的區分
◎ 從細微到狂野：當下最新的後製處理法，以及後期實驗
◎ 好的、不好的、介於灰色地帶的：定義缺陷風味、瑕疵風味
◎「咖啡產區」不再單指一個地方，而是一連串抉擇與後期實驗
◎ 生豆的本質重要性擺在第一位；如何解讀現代包裝上的標示？
◎ 咖啡經濟層面的自相矛盾：在肯亞賣3美元，在巴黎賣40美元
◎「土地的共享」或「土地的保留」：全球暖化時期該買什麼咖啡？
◎ 創造風味獨特性：從咖啡樹到生豆，從生豆到成為一杯咖啡的歷程
◎ 比膠囊咖啡更棒的選項：較大型、較堅固耐用的咖啡機，搭配一台像樣的磨豆機
◎ 為了「方便」你願意花多少錢？關於膠囊咖啡、莢式咖啡、浸泡包、即溶咖啡的後話

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脖子痛、肩膀痛、肌腱炎、髖關節痛、膝蓋痛、腳跟痛、拇趾外翻……

姿勢不良→骨骼歪斜→破壞平衡系統？！

遠距工作增加，運動不足，肌力低下，年輕也會關節痛──

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《一本終結！關節痛養護大全》

從預防、解痛到修復，自己的關節自己顧

「不忍了！」

人到了一定年齡，總會覺得這裡那裡的關節疼痛或不舒服，尤其是手指關節、髖關節和膝關節。

關節是身體的齒輪，對保持我們的活動順暢非常重要，但除非骨頭變形，否則醫生只會開給你膏藥或止痛藥，所以許多人都抱著「年紀大了，沒辦法」「只能忍著，與關節痛共存」的想法。

▶ 事出必有因，關節之所以會疼痛，最先是因為姿勢不良導致骨骼歪斜，逐漸破壞身體的平衡系統。

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Aug 20 Tue 2024 11:09
■ 日本調酒教父經典之作《上田和男的雞尾酒技法全書》暢銷紀念版現已上市！

🎶——硬搖盪創始人．日本調酒界教父——🎶
上田和男親身傳授，雞尾酒技法教科書
從入門到創造自我風格的必讀經典之作

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《上田和男的雞尾酒技法全書》暢銷紀念版

2024.08.27 經典推薦上市

【內容簡介】

．雞尾酒的基礎知識
．雞尾酒3大調製手法
．雞尾酒道及調酒師之道
．傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析
．30道經典酒譜及30道上田原創酒譜

雞尾酒作為西洋文化的一環，在二次世界大戰後傳入日本，並在舉辦東京奧運的1964 年到達高峰。隨著雞尾酒在日本落地生根，味覺細膩、個性一絲不茍的日本人不但以自身文化包容了這項源自西方的品飲文化，還進一步衍生出日本特有的風格，無論是風味層次和技術層面都更加精進，並發展出與眾不同的調味和調配手法，並屢屢在全球雞尾酒大賽中有出類拔萃的表現。

有日本調酒教父美譽的上田和男，在經年累月鑽研雞尾酒道中，開發出硬搖盪（hard shake）調製法，此後來自世界各地調酒師的矚目紛至沓來，甚至獲得紐約時報報導。大約於2000年出版的本書的前身《カクテルテクニック》也被翻譯成英文。原本以西洋文化之姿傳入日本的雞尾酒技術，反而從日本推廣至海外。

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個人分類：酒‧咖啡‧茶(飲饌風流)

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★★★★Amazon讀者五星盛讚！法國媒體齊聲推薦！★★★★

一本令人垂涎欲滴的美食漫畫！

■ 一本令人垂涎欲滴的美食漫畫！《大廚的祕密》帶你探訪法國傳

《大廚的祕密》

法國烹飪協會執行總監克里斯提安．勒古比，攜手兩位法國文學教師共同創作

˗ˋˏ♡ˎˊ2024.08.06 獨饗盛宴ˋˏ♡ˎˊ˗

★故事簡介★

吉雍是一位即將踏入職場的菜鳥，他不懂美食，對盤子裡裝的食物並不好奇。在美食評論家祖父交派的任務下，他到美食評論雜誌實習，撰寫這些名廚們的小傳，介紹他們的哲學、視野，甚至是獨門祕方。而出乎意料地，喚醒了吉雍對美食的熱情、甚至遠遠超過味蕾所及⋯⋯

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個人分類：漫繪系

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不只五味，帶給你更多風味組合的創意料理廚房指南！

■ 蔬食就得遷就於清淡調味？《料理滋味創意地圖》讓星級主廚與

《料理滋味創意地圖》

現在，就以味蕾和鼻腔重新定義「美味」的可能性，踏上滋味的冒險之旅

-2024.08.01 驚豔上市！-

😋😋😋

　▌地瓜百搭的甜味，慢蒸更能保有花香調！
　▌奇異果肉可以配上乳酪，還能搭牡蠣或啤酒？
　▌番茄的鮮味來自麩氨酸，煎茶、海藻也能同理一起搭配！？
　▌綠花椰的硫調香氣可以快煮克服，快煎卻能帶出更多香甜氣息！
　▌更多菜式、意想不到的搭配，探索更多的創新滋味！

不只五味，帶給你更多風味組合的創意料理廚房指南！

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個人分類：經典食譜‧異國料理‧養生(五味坊)

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【資深藥師的六十帖健康指南】 

■ 守護自己和家人的健康，比想像中簡單！《懂點中醫少生病》以

《懂點中醫少生病》

以貼近生活的方式，解開我們對中醫、養生、用藥的種種疑問

-2024.07.30 推薦上市-

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個人分類：不歸類．綜合

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引領全球自然酒運動的葡萄酒大師伊莎貝爾・雷爵宏
親選超過140款你不能錯過的自然酒單

■ 拋開腦中所有葡萄酒知識，從這本書開始！自然酒【最新修訂版

《自然酒》

拋開腦中所有葡萄酒知識，從這本書開始，
一起加入回歸自然的復興運動吧！

－2024.07.02 最新修訂版全新上市！－

「雷爵宏眼中的葡萄酒世界，及其生產領域中最美好純淨的部分都在本書中一一接受頌讚。」── TLS泰晤士報文學副刊

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個人分類：酒‧咖啡‧茶(飲饌風流)

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■ 華文世界第一本集香檳區大成之著作！超過一百間，當代最具影

《香檳：絕美的氣泡》

-2024.06.27 電子書美妙上市-

▎華文世界第一本集香檳區大成之著作

超過一百間，當代最具影響力的香檳生產者介紹

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繼暢銷書《設計師一定要懂的基礎印刷學》之後，
日本最富創意的PIE BOOK編輯團隊以同樣的角色和簡單的對話，
拆解所有媒體版面背後的設計技巧。

■ 有這一本就夠了！《設計師一定要懂的版面設計學：從豐富的範

《設計師一定要懂得版面設計學》

感謝讀者回饋！

－2024.06.27 暢銷紀念版 ‧ 好評上市！

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個人分類：設計‧藝術‧建築(Design+)

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深度走訪品牌蒸餾廠，細品超過50支經典珍稀酒款，
帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌。

VV0085X_新世紀日本威士忌(暢銷紀念版)_立體書封(小)書腰.jpg

淬錬一世紀的傳奇故事

品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味

日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南！

- 2024.06.27 暢銷紀念上市 -

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個人分類：酒‧咖啡‧茶(飲饌風流)

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Jun 11 Tue 2024 16:33
■ 更正啟示《小矮人全書》

《小矮人全書》，第9頁，因文字誤植造成讀者誤解，敬請見諒，將於再版時修正。

P.9 首段西元「200年」左右⋯⋯ ，應為「1200年」。

風靡大人小孩近半世紀，不朽名著原寸復刻再現！

《小矮人全書Gnomes》
(小矮人回來了限量新年卡特價收藏版)
2022.12.15 回歸上市

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首刷限量隨書贈　
葉曄老師手寫字賀年卡＋叮叮噹藏書籤

「聽說有些人從沒見過小矮人，真教我吃驚。我覺得這些人實在可憐。我敢說他們的眼睛一定有毛病。」──瑞典作家Axel Munthe
「美麗、細膩致極的繪畫，創造力無邊的文字，小矮人的魔力永遠不會隨著時間而消逝。」──美國書評家、King Feaeture Syndicate編輯Ralph Hollenbeck

發行全世界超過五十個國家，
風靡大人小孩近半世紀，不朽名著原寸復刻再現。
中文世界首次完整收入原創兩部作品，首刷精裝必須珍藏！

保留前版優美譯文，硬筆書法家葉曄華麗獻字，
薪傳接力，兼具欣賞、收藏與教育價值。

§ 小矮人回來了！守護童心推薦 §（按姓名筆畫排列）

Peggy許哲珮︱創作歌手／音樂製作人
yukito︱插畫家、兒童島KIDSLAND
小野︱作家
方素珍︱兒童文學作家
王家珍︱童書作家
王家珠︱繪本創作者
安石榴︱童話作家
吳文君︱閱讀盪鞦韆主筆
周惠玲︱兒童文學研究者
林世仁︱兒童文學作家
林朱綺︱兒童文學工作者
林瑋︱《國語日報》主編
洪福田︱版畫插畫家
海狗房東︱繪本工作者
張筱琦hsiaochi chang︱繪本、藝術創作者
曹俊彥︱兒童文學美術工作者
曹泰容︱繪本作家、資深視覺藝術教師
曹益欣︱繪本作家
陳玉金︱兒童文學工作者
陳郁如︱少年奇幻作家
葉嘉青︱臺灣師範大學講師暨臺灣閱讀協會常務理事
趙珍蓮︱樓下婆婆說故事版主
劉思源︱童書作家
樓桂花︱小大繪本館館長、童話郵票收藏家
鄭俊德︱閱讀人社群主編
賴曉珍︱兒童文學作家
顏銘新︱小茉莉親子共讀版主
譚淑娟︱閱讀推廣人

小矮人比我們強壯七倍、嗅覺比我們靈敏十九倍，他們有心電感應，而且一對小矮人永遠只生兩個小孩……不如縮小尺寸，來一趟小矮人深度旅行，玩遊戲、做手工藝，參觀「大型」機械。當然，千萬要小心醜怪。

這些有趣的「文獻」和迷人的「真實」生活細節，來自荷蘭畫家瑞安．普特伍里葉（Rien Poortvliet）和科學家朋友威爾．海根（Wil Huygen）共耗費了近三十年的時間，觀察各種小矮人的生活和工作。這份四百多頁的「研究報告」粉碎了詩歌和傳說中那些不可靠的古老神話──不要把小矮人和小精靈、惡鬼、醜怪、淘氣精、小仙子等給搞混啦！

細膩動人的圖鑑式插畫，娓娓道來、趣味十足的文字，透露了許多小矮人祕密及英勇事蹟：小矮人的穿著；小矮人的萬靈藥配方、小矮人的工業和工藝、小矮人的家務事、小矮人命根似的尖頭帽，包括製法和功能；小矮人的移動方式、密語暗號；小矮人的傳說及天敵……除了詳實「記載」小矮人的一切人生大小事：從吃早餐、砍柴、製衣、打鐵、吹玻璃、編織、救治野生動物到結婚生子，還包括歷史上的大人物身旁的小矮人朋友，如莫札特、拿破崙等。

小矮人的生活方式和生命哲學，甚至他們的文明發展和生理特性，在作者筆下，就像是理想化的人類縮寫──我們這些「大人」所遺忘、荒廢了如此之多真正重要的事，包括和大自然和諧相處，與動物心靈相通，重視家庭且從不把生活中的吃喝拉撒視為理所當然，以及撫觸與愛的傳承。現在就讓大人小孩一起重溫這本驚為天人的經典繪本，也重溫活在土地上的真摯初心。

§ 小矮人的祕密朋友們說…… §（按姓名筆畫排列）

※ 在感性與理性的交織下，記錄著小矮人生命中的每一刻，而心也跟著那畫筆下淳厚的世界變得柔軟起來。──yukito︱插畫家、兒童島KIDSLAND

※ 我見過小矮人，就在我坐在新落成的公寓四樓書房裡。三十多歲的我，正在替西班牙電視台撰寫《小矮人》的動畫劇本。冷冷的冬天，書桌上有熱熱的茶葉蛋，小矮人問我，這是什麼？那是生命中最有想像力的快樂時光。最近小矮人又出現了，他問我：「你一直沒有搬家嗎？」「我在等你出現啊。」我伸出手，他爬上了我的手掌，輕輕的搔三下，然後笑了起來。這是我們的暗號。──小野︱作家

※ 每當我幾乎遺忘小矮人，他們就會留下蛛絲馬跡，提醒我，他們真實存在。這一次，小矮人搬出這本大部頭書，預告他們即將轟動江湖。──王家珍︱童書作家

※ 值得一輩子收藏，也適合帶去荒島，把漫長時光變得豐富又有趣；萬一遇到小矮人，還能立刻變身專家，融入他們的世界。──周惠玲︱兒童文學研究者

※ 絕無僅有的「精靈民族誌」、妙趣橫生的「小矮人百科全書」！堪稱一本正經的想像力之書！帶你一窺想像力所能抵達的奇幻國度。──林世仁︱兒童文學作家

※ 「如果你保有童心，嚮往歐洲田園生活，對手繪藝術著迷，走進神奇的《小矮人全書》世界就對了。」──林朱綺︱兒童文學工作者

※ 插畫家的書櫃裡怎麼可以沒有這本書呢！擁有這本書就可以體會為什麼《艾蜜莉的異想世界》如此迷人。──洪福田︱版畫插畫家

※ 推開奇思異想之門，以《小矮人全書》之名探索自然與人文知識：小時候，父親的書架上總有能滿足我好奇心的各種書冊。厚厚的，有著寫實圖畫風格，和優雅手寫美術字的《小矮人》，就這麼自然的映入眼簾，成為我的「必讀書」。精緻到細微處的繪圖，能讓沒什麼耐心細讀文字的小孩，也樂意多翻看幾次，不知不覺間，連文字也讀過好幾遍了。而書中描述的小矮人，並非以精靈的形式存在，而就像是真真實實的一個人類物種。全書像是一份研究者的民族誌，更是圖文並茂的田野報導，嚴謹卻也輕鬆。打開書頁，接連不斷的章節，綿密的向我這個出生在次熱帶台灣的小孩，深度介紹了在高緯度、遙遠的歐洲森林裡，某種「異民族」的生活型態。這樣的閱讀，大大的滿足了成長期的小孩，書中寫實的畫風，先吸引了眼球，有趣的分析和故事，像是自然科學專輯，也好比偵探小說。民族風味的傳說故事，穿插其中，再次增添傳奇色彩。轉眼間，沒想到自己已經成了「上一代」，開心此書能夠再次出版中譯本，當然要向喜歡圖文閱讀的大小朋友們，強力推薦！──曹泰容︱繪本作家、資深視覺藝術教師

※這是一本令人著迷的一本書，不管是幽默的文字，還是精緻的插畫，把小矮人的傳說活生生又鉅細靡遺的呈現在我們的面前，虛虛實實，奇幻真實，都讓人忍不住讚嘆。──陳郁如︱少年奇幻作家

※懷著幻想與好奇倘佯在小矮人的神奇世界裡，享受細膩與溫暖的文學之美，開展更宏觀的視野關心古往今來。──葉嘉青︱臺灣師範大學講師暨臺灣閱讀協會常務理事

※小矮人的壽命大約是400歲？透過這本書，為您揭開小矮人的神祕面紗！讓我們一起進入「小矮人」的世界。──趙珍蓮︱樓下婆婆說故事版主

※有些故事持續流傳，當中有著寓意也有著智慧，翻閱起這本書，再次提醒著我們把好奇心找回來，讓生命再次精彩。──鄭俊德︱閱讀人社群主編

※這本書擴展了我的認知領域與想像空間，讓我相信世上無奇不有，生活充滿了無限可能。──賴曉珍︱兒童文學作家

※翻開這本《小矮人全書》如果你看到了文字和圖片，表示你的純真和好奇心已經被小矮人們檢驗和接受，將來臺灣山林河谷間的小矮人可能也會出現我們眼前（如果我們還能保有純真和好奇心），在閱讀時也更能瞭解小矮人和其他童話生物的事蹟和傳說。──顏銘新︱小茉莉親子共讀版主

※在大人尚未消失的童心裡，在孩子們熱切需要的時刻，當你翻開書頁；小矮人就能無比真實的存在。──譚淑娟︱閱讀推廣人

【作者介紹】
威爾．海根Wil Huygen／荷蘭作家。1922年生於荷蘭阿默斯福特（Amersfoort）。主業為醫生，以《小矮人》一書而聞名。

【譯者介紹】
姓名：潘人木（第一部編譯）
本名潘佛彬，小說家、兒童文學作家。曾任《中華兒童叢書》、《中華兒童百科全書》等數百冊兒童讀物主編。一手寫小說，一手編書、寫兒童文學以及翻譯。翻譯代表作如《愛蜜莉》，以及小說《蓮漪表妹》、《馬蘭的故事》，屢獲文壇肯定。

姓名：林良（第一部編譯）
兒童文學作家，說話喜歡簡潔活潑的日常用語，為兒童寫作時更會貼近兒童心情。他以本名寫兒童讀物，而用筆名「子敏」發表散文；「看圖說話」專欄廣受小讀者喜愛，作品《小太陽》一書奠定他「好爸爸」形象。出版作品兩百餘冊，如《現代爸爸》、《小方舟》、《和諧人生》等，是為臺灣兒童文學的領航人及播種者。

姓名：馬景賢（第一部編譯）
知名兒圖文學作家。潛心於翻譯和兒童文學創作，並曾任《國語日報》兒童文學周刊主編、海峽兩岸兒童文學研究會理事長等。創作題材涵納兒歌、童話、小說、散文、戲劇、相聲及翻譯，如《小英雄與老郵差》、《國王的長壽麵》、《誰怕大野狼》等，皆是為人津津樂道的經典兒童文學作品。

姓名：曹俊彥（第一部美術編輯）
圖畫書創作家、資深童書編輯、臺灣兒童文學教育推廣者。從事兒童文學美術六十年，歷任中華兒童讀物編輯小組美術編輯、信誼基金會總編輯等，也是創作量多樣豐碩的創作者、教育推廣者，出版作品兩百餘冊，如《小紅計程車》、《小黑大變身》、《有一顆水藍色的星球》等，備受大小讀者喜愛。

姓名：韓書妍（第二部翻譯）
法國蒙貝里耶第三大學（Université Paul Valéry）造型藝術系畢。為專職英法譯者，常常因為翻譯認識新的事物而入坑。譯有《香氣採集者》、《向大師學素描》、《Dior：穿迪奧的女孩》（皆為積木文化出版）等多本生活風格與藝術類書籍。聯絡信箱：shurealisme@gmail.com

【繪者介紹】
姓名：瑞安．普特伍里葉Rien Poortvliet
荷蘭製圖員、畫家。1932年生於斯希丹（Schiedam），以動物繪畫和《小矮人》一書而聞名。藝術學院畢業後曾於廣告公司擔任資深經理，但更熱中於圖書插畫，以及打獵。

姓名：葉曄（手寫字）
曾榮獲麋研齋、右軍盃等全國硬筆書法比賽佳績。著有《美字練習日：靜心寫好字》、《美字工學》、《手寫美行》、《21天美字計畫》。近年致力於推廣手寫字教育，讓人們能從學習過程的每個書寫當下，找到純粹的喜悅。獲得更多習字資源，歡迎搜尋「葉曄習字網」。IG@ohyayeh

2022.12.15 #小矮人回來了　～回來了～來了

【購書傳送門】全通路首刷限量隨書贈　葉曄老師手寫字賀年卡＋叮叮噹藏書籤
金石堂／https://reurl.cc/EXDaVm
博客來／https://reurl.cc/x1NDRe
誠品線上／https://reurl.cc/VRYaAY
MOMO書店／https://reurl.cc/4XLgAL
讀書花園／https://reurl.cc/Z14npa
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三民書局／https://reurl.cc/eWM51K
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