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- Apr 15 Tue 2008 16:04
■ 連部長也瘋狂！弘兼憲史酒書講座系列 第二彈全面開打！
- Apr 11 Fri 2008 11:38
■ 學習葡萄酒的方式並非用讀的，而是用喝的。
知性與感官的享樂飲料
專業葡萄酒及美食作家 林裕森╱文
學習葡萄酒的方式並非用讀的，而是用喝的。── J. Durac.
十多年來，我一直都沒有忘記葡萄酒是用喝的道理，但是閱讀葡萄酒的知識卻和透過感官品嘗葡萄酒一樣，共同成為引領我進入葡萄酒世界的兩道門。跟大部分的人一樣，投身進入葡萄酒的國度，直接來一場充滿未知的味覺冒險，是我與葡萄酒初遇的第一步。然後慢慢地，我發現當我學到越多關於葡萄酒的知識之後，我越能從葡萄酒的品嘗中得到更多的樂趣，或者說，更能輕易領悟葡萄酒透過顏色、香氣和口感所要訴說和傳遞的意義。那樣的感覺好比逐漸學會了一個新的語言，可以跟一個更廣闊的，屬於美味的世界進行溝通。
- Apr 11 Fri 2008 11:02
■ 沉醉酒香！尋找人生最美好的第一滴甘露！
醞釀10年、台灣出版史上最重量級葡萄酒經典，讀者年度最佳好評！
● 葡萄酒愛好者引頸期盼的重量級鉅著！
● 讀者詢問度最高的葡萄酒書！
● 最完整詳盡的中文葡萄酒工具書！
● 全方位提升您的葡萄酒專業指數！
在華人葡萄酒書籍的作者中，論專業、辛勤度和學養厚度，林裕森都是首屈一指的不二人選。這本《葡萄酒全書》，是他累積十年苦功、跑遍世界各葡萄酒產區之後，依據近年來迅速變遷的全球葡萄酒最新趨勢，寫成的重量級巨著。除了完整詳盡、巨細靡遺的葡萄酒必備知識之外，更注入犀利而誠懇的長年觀察心得，無論是葡萄酒入門者或是愛好者，都可藉由此書得到您所需要的葡萄酒資訊，更能讓您的葡萄酒專業指數大幅提升！
- Jan 31 Thu 2008 18:53
■ 情人節到啦～讓部長島耕作教你怎麼喝香檳！
全方位解析香檳密碼 最金黃耀眼的歡愉饗宴！
《弘兼憲史香檳講座》
情人節最該讀的一本書！
- Jan 05 Sat 2008 21:56
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