今天同事經過水果攤時，老闆說木瓜跟香蕉都盛產，所以很便宜喔！而且越是盛產的水果營養價值越高~
於是同事就買了一大串香蕉，心想應該要40-60塊吧~結果一秤，居然只要30元，真是驚人的便宜！
積木小編心想的是：哇~那果農應該心裡在淌血吧！
辛苦種出的水果，結果賣的這麼便宜，我們應該要發起搶救蕉農的活動，不然，就來買幾串蕉打打蔬果昔吧！
大家一起來試試吧！
【綠色蔬果昔配方】
名稱=木瓜蔬果昔 （完成品 1 夸脫=0.95L）
材料1=菠菜 2杯
材料2=木瓜（去籽）1顆
材料3=香蕉 1根
材料4=水 1杯
聽聽《均衡：一杯救全家的健康蔬果昔》作者維多莉亞‧柏坦庫怎麼說~
我最常聽到的綠色蔬果昔相關的問題，就是關於食材組合。
通常我的回答是：「我不會在蔬果昔中同時放水果和蔬菜，我只會放水果和『綠色蔬菜』。」
我相信把綠色蔬菜分類到蔬菜類是錯誤的—綠色蔬菜並不像大多數蔬菜那樣含有澱粉質。我建議農產部門至少要區分為下列三種類別：水果、蔬菜和綠色蔬菜。
當然，很多種水果的外表會呈現綠色，但這只是因為它們還沒成熟，它們並不屬於綠色蔬菜的類別。我曾經收到讀者寄來的電子郵件，表示他們捨成熟水果不用，而去購買未成熟的、綠色的水果，這都是因為他們誤以為這樣就等於攝取了更多的綠色蔬菜。大部分的人都知道綠色的香蕉表示它還沒成熟，但卻不了解綠葡萄、香瓜、萊姆、梨子、橄欖，甚至是多數的青蘋果和番茄，實際上都是尚未成熟的黃色水果；同樣地，青色的甜椒也是還沒成熟的甜椒。未成熟的水果通常含有酵素抑制劑，這會減緩消化酵素的作用速度，還可能刺激腸子。此外，未成熟的水果因為含有較高的澱粉質和較少的果糖，因此更難以消化，基於上述原因，我從來不買未成熟的水果。
我看過將綠色蔬菜與其它食物搭配的優點；舉例來說，除了擁有高營養價值之外，綠色蔬菜還富含許多纖維，而纖維會減緩人體從水果吸收糖分的速度，這個特性讓即使對糖分很敏感的人（例如患有糖尿病、假絲酵母或低血糖的人）都能放心飲用綠色蔬果昔。
延伸推薦
抗塑化！從改變飲食習慣開始！
排除毒素，補充營養，同時兼顧美味！
無論你的生活、飲食習慣如何 任何人都能輕易做到
簡單快速的健康之道 在營養不足和人體吸收毒素成為常態的今日
唯有綠色蔬果昔 才是你所能掌握的最終解藥！
《均衡—一杯救全家的綠色蔬果昔》／積木文化／2011.06.21 好評上市
維多利亞‧博坦庫(Victoria Boutenko) 著
．平裝．雙色．176頁．17×23cm．299元
歐陽英／自然食療大師 、 蔡惠民／《裸食：好食好日好味道》作者
好評推薦
【本書簡介】
本書《均衡—一杯救全家的綠色蔬果昔》十分具有開創性，對於健康受加工食物所威脅的大眾來說，更是如此。
從自然療法的觀點來看，最重要的醫療成分就在這些嶄新的配方中—酵素、氨基酸、纖維、礦物質、抗氧化物及其它等等。
快來一起加入綠色蔬果昔的革命浪潮吧，你今年可能再也買不到比這本書更重要的書了！
‧長據美國Amazon蔬果汁類榜首半年以上，眾多專家、讀者好評推薦。
‧美國著名生機飲食專家親身實證，附真實減重案例。
‧200道蔬果汁配方，製作簡單，一天一杯喝不膩。
‧以綠色蔬菜為主，水果為輔，兼顧美味的健康飲品。美國Amazon讀者評：「美味的配方，讓我這個肉食動物都轉性了！」
‧適用對象涵括全家老小，包括你心愛的寵物！
由於加工食品、速食、過勞及壓力，大多數人越來越難以做到均衡飲食。健康上我們也許沒有明顯的不適，卻多多少少有注意力無法集中、失眠、倦怠及其他營養缺乏引起的症狀。本書正是針對這一代人生活飲食上的缺失做出改善，恢復我們的飲食平衡！
◆獨家抽獎：http://www.kingstone.com.tw/event/1106_a050/050.asp?
凡至金石堂網著書店購買《均衡》立即抽限量三匹馬力【Blendtec ez 機】乙台，市值33600元！
(本獎品由川山企業股份有限公司提供)
◆新書發表：不要錯過！《均衡》新書發表會邀您一起喝蔬果昔均衡一下
活動時間=2011.08.19(五) 15;30-17:00 誠品書店
活動地點=誠品信義書店 3樓 Cooking Studio (台北市松高路11號3樓)
活動方式=免費入場！現場預約請依誠品信義書店規定。現場將示範如何料理蔬果昔，保證讓您的味覺煥然一新！
留言列表
