【將料理華麗變身的聰明烹調技巧】
法國廚房裡的家常智慧
將一種料理變化為三道菜色
完全看不出是隔夜菜的聰明烹調技巧
每天輕輕鬆鬆端出美味佳餚

《法式家常料理一菜3吃》
法國家庭善用當日大分量料理，巧妙變成未來兩天不同主菜的聰明方法，
省時省食材，美味更勝常備菜！

2023.02.01 推薦上市

「愛是藝術的源頭。我愛生命。」──大衛．霍克尼

《春天終將來臨：大衛．霍克尼畫在諾曼第》
2023.02.01 推薦上市

年過八十的大衛．霍克尼決定隱匿法國諾曼第鄉村，尋求寧靜。他來到一個每日可以觀看日出、日落，以及四季更迭的地方。
當Covid-19疫情肆虐，他渾然不察。
住在有百年歷史的農舍之中，霍克尼建立了一個鄉間工作室，整整一年，就為了等待那兒的春天。

本書是一份振奮人心的宣言，展現出藝術的啟發性和轉換能力。

藝評家馬丁．蓋福特再次詳實記錄他與霍克尼之間大量真實又睿智的對話，並收錄霍克尼在諾曼第繪製的精選i-Pad新作品，以及梵谷、莫內和布呂爾等藝術家的繪畫，來輔助說明其對藝術的新體悟。

霍克尼再次為我們展現強大的魅力，以及他旺盛的好奇心，如何推著他逆勢而行六十年，從不在意任何藝術評論及他人眼光，也不在意歷史是否會將他記上一筆。
現在他深深被法國北部的土地吸引著，這裡的光線、色彩、空間、水、樹木和帶給人的一切感知，都使他著迷不已。

這次霍克尼不只要教我們觀看藝術的方法，還有更多更多的東西，包括生活。

讓愛花人心神蕩漾，每一頁都美得令人屏息，現代植物畫藝術傑作

「這本書是我獻給自然界這些短暫珍寶的情書。」
── 本書作者亞德里安娜．皮克

《#花繪物語：畫筆下的植物學》
2023.01.05 瑰麗上市

::: 首刷隨書贈「繁花資料夾」一個（二款設計隨機出貨）:::

澳洲出生、定居紐約的花卉藝術家亞德里安娜．皮克（Adriana Picker），驚豔四座的植物繪本。超過三百種花朵千姿百態宛如雕塑，來自世界各地的山林、花園、博物館，或是沒人注意的小路旁。不只是受人喜愛的玫瑰、鬱金香、山茶花，高雅脫俗的蘭、菊、蓮，野地裡活潑可愛的杜鵑、鳶尾、罌粟，也有不特別受到追逐，卻也充滿個性的百合、秋海棠、毛莨，以及珍稀、難得一見、一年只開一夜的奇花異草……浪漫的、幽默的、氣派的花名以及學名一起粉墨登場，佐以學識豐富的優雅文字，介紹花朵和珍稀草本的民俗傳說、名聲與意義。獻給花卉、植物迷們的繁花盛宴。
 
★★★★★美國亞馬遜讀者五顆星好評★★★★★
「這是我過去十年間買的書裡，最驚為天人的一本。它使人心神蕩漾，每一頁都美得讓我屏息。色彩、細節全都無與侖比，不旦插圖迷人，資料也很豐富，我又多買了兩本當禮物。」

「亞德里安娜以獨到的方式重新想像植物，她擁有豐富的植物學智慧、設計師的眼光和令人嫉妒的技術能力，為熟悉的形體賦予新生命。」──澳洲插畫家Gemma O’Brien

【盛開推薦】（依姓名筆畫排列）
沈奕妤 ( Ama ) ︱印花樂共同創辦人、創意總監
花子︱冶花工作室主理人
紀瑋婷︱野花亭植物藝術繪圖粉專版主
陳致璇︱島上花事創辦人
黃郁婷 Yuty︱植物風格師 、 作家
葉書謹︱生物繪圖師

《香檳時光》

品種、釀造、產區、酒款、品飲、餐搭、故事，
享受香檳必備指南

陳匡民　著
2022.12.24 好評上市

關於香檳的歷史文化、分級制度、收成釀造、挑選訣竅；
再到香檳的核心生產者與品飲餐搭。
葡萄酒名師引領你認識、享受、愛上香檳的第一本書
知香檳、識香檳、愛香檳！最基礎的香檳知識

從咖啡的品種、種植與處理法，
再到烘焙、研磨與沖煮，
最後細數咖啡歷史以及全球各產地文化與現況。

《世界咖啡地圖》（暢銷修訂版）
2022.12.24 好評上市

學習咖啡者一定要擁有的工具書
一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集

詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖煮的快速上手心法——咖啡入門者不能錯過！
細數全球三十五個咖啡產國——咖啡從業者必備！

咖啡產業從未像現在這般蓬勃發展，全球的咖啡生產國高達七十幾個國家，而現今世上幾乎每個角落都能見到正拿著一杯咖啡的人。本書將帶領各位從分布全球各地的產區進入咖啡世界，每個產國的地理氣候、文化歷史與未來發展，到咖啡果實的處理方式，再到咖啡的烘焙、萃取與各式飲品製作。國際知名咖啡專家詹姆斯‧霍夫曼將帶領熱愛咖啡的你，以張張精彩的圖片、精確紮實的資訊，體驗一場環遊咖啡產地的世界之旅。

從咖啡的品種、種植與處理法，再到烘焙、研磨與沖煮，最後細數咖啡歷史以及全球各產地文化與現況。是咖啡業界必備書籍，更是新手入門認識咖啡的絕佳指南，所有咖啡愛好者的書架上都值得放上一本！

美育陶冶與科學洗禮──小矮人欣賞（林良）

西方民間傳中的「小矮人」，是一種神奇的生靈。他們的身高只有十五公分，還不如一支毛筆高。除了「小」以外，他們的生理構造與人類幾乎完全一樣，而且比人類有更高的智慧。

傳說畢竟是傳說，它的特質是點點滴滴，神奇莫測。但是在荷蘭，卻冒出了兩個有高度創作力的人，認真的要對這種奇異的「民族」作一番徹底的研究，前後用去了二十年的光陰。這兩個人，一位就是本書的畫家瑞安．普特伍里葉，另外一位是科學讀物作家威爾．海根。他們是一對好朋友，一位貢獻繪畫的才能，一位貢獻科學的知識。整件事情就好像是一場玩笑，但是那賞心悅目的圖畫，那頭頭是道的知識，使你讀完本書以後，不得不承認你剛剛接受過一番美育的陶冶和科學的洗禮。這就是這本書的價值所在和值得珍藏的原因。

讀者翻開這本書，認真的讀下去，就可能有兩種情況發生，而且他必定會遭遇到其中之一。

第一種情況是：他以為他讀的是一本科學讀物，一篇研究報告，後來才發現他進入了一個童話似的境界。

第二種情況是：他以為他讀的是一本極富想像力的童話，後來竟發現他已經學會了科學家觀察事物的態度和精確的口吻。

這一對創作力豐富的朋友，在這本書中，除了繪畫技藝和科學知識相互輝映之外，還有一個共同的才能——文學的才能。這一點，可以從書中處處閃耀著迷人光芒的高妙想像，以及貫穿全書的風趣語風看出來。

從這本書的多方面成就看來，我們可以確定的說，他們那二十年的時光並不是等閒度過的。這本不尋常的書，一點一滴，都是心血！

不懂就喝喝，懂了呵呵呵！
臺灣本土業內人士親授，
只要喝調酒就一定會脫口而出的101問，搖晃登場～ 
《癮型人乾杯問答101：漫遊調酒世界不NG》
★首批超限量加贈★
米絲阿樂局調酒專賣折抵券
(詳見新書折口)

2022.12.17 推薦上市

 【本書特色】

・中文世界第一本調酒師問答集
・哪一瓶？哪一杯？怎麼調？為你解惑
・這酒有卦？一看就停不下來的雞尾酒文化與鄉野奇談
・調酒師，給問嗎？你最想知道的專業秘辛
・超過百款經典／創意酒譜，立刻調癮、現喝現爽

【酒友啞然失笑，上癮推爆】
James Chan｜格蘭菲迪單一麥芽威士忌品牌大使
Aroma｜Le Petit Charme丰迷酒吧 創辦人
高永霈｜無向Bar Without Manager
黃中岳 Joseph Huang｜栩栩如真創態團隊共同創辦人
張佳益 Elvis Chang｜好吧Goût Bar 共同創辦人
諶淑婷｜喝酒就快樂的文字工作者
（依姓氏筆畫排序）

風靡大人小孩近半世紀，不朽名著原寸復刻再現！

《小矮人全書Gnomes》
(小矮人回來了限量新年卡特價收藏版)
2022.12.15 回歸上市

首刷限量隨書贈　
葉曄老師手寫字賀年卡＋叮叮噹藏書籤

「聽說有些人從沒見過小矮人，真教我吃驚。我覺得這些人實在可憐。我敢說他們的眼睛一定有毛病。」──瑞典作家Axel Munthe
「美麗、細膩致極的繪畫，創造力無邊的文字，小矮人的魔力永遠不會隨著時間而消逝。」──美國書評家、King Feaeture Syndicate編輯Ralph Hollenbeck
 

發行全世界超過五十個國家，
風靡大人小孩近半世紀，不朽名著原寸復刻再現。
中文世界首次完整收入原創兩部作品，首刷精裝必須珍藏！

保留前版優美譯文，硬筆書法家葉曄華麗獻字，
薪傳接力，兼具欣賞、收藏與教育價值。
 
§ 小矮人回來了！守護童心推薦 §（按姓名筆畫排列）

Peggy許哲珮︱創作歌手／音樂製作人
yukito︱插畫家、兒童島KIDSLAND
小野︱作家
方素珍︱兒童文學作家
王家珍︱童書作家
王家珠︱繪本創作者
安石榴︱童話作家
吳文君︱閱讀盪鞦韆主筆 
周惠玲︱兒童文學研究者
林世仁︱兒童文學作家
林朱綺︱兒童文學工作者
林瑋︱《國語日報》主編
洪福田︱版畫插畫家
海狗房東︱繪本工作者
張筱琦hsiaochi chang︱繪本、藝術創作者
曹俊彥︱兒童文學美術工作者
曹泰容︱繪本作家、資深視覺藝術教師
曹益欣︱繪本作家
陳玉金︱兒童文學工作者
陳郁如︱少年奇幻作家
葉嘉青︱臺灣師範大學講師暨臺灣閱讀協會常務理事
趙珍蓮︱樓下婆婆說故事版主
劉思源︱童書作家
樓桂花︱小大繪本館館長、童話郵票收藏家
鄭俊德︱閱讀人社群主編 
賴曉珍︱兒童文學作家
顏銘新︱小茉莉親子共讀版主
譚淑娟︱閱讀推廣人

《飲．自然Natural Wine：獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.2》勘誤

P59.樸真酒窖 正確應為璞斟酒窖

P63.高雄酤獨葡萄酒的主理人為Chander

P43.酒款8與酒款9的照片誤植，應互相對調，如下。

下圖 Weingut Heinrich,Graue Freyheit,2019

下圖Domaine des Roches Neuves,Saumur,Terre,2019

感謝讀者指正，造成店家與讀者困擾，謹表歉意，後續會於再版時修正。

《飲．自然Natural Wine：獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.2——陶罐酒的復興之路》
2022.11.10 全面上市

◆第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊；
◆葡萄酒大師林裕森策劃編撰，攜手海內外酒界職人，與國內最具規模的自然酒展「喝  自然Buvons Nature」；
◆一本書理解近年全球葡萄酒爭相回歸原始的「陶罐釀造」風潮；
◆認識混種與混釀、Pét-Nat自然派氣泡酒、泡皮橘酒和氧化培養等神祕用語；
◆追蹤最前衛的本土釀造實驗計劃，與在地喝陶罐的最佳建議與指引；
◆與世界一起前行，追尋純粹的風土滋味。

《飲．自然Natural Wine：獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.2——陶罐酒的復興之路》
2022.11.10 全面上市

◆第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊；
◆葡萄酒大師林裕森策劃編撰，攜手海內外酒界職人，與國內最具規模的自然酒展「喝  自然Buvons Nature」；
◆一本書理解近年全球葡萄酒爭相回歸原始的「陶罐釀造」風潮；
◆認識混種與混釀、Pét-Nat自然派氣泡酒、泡皮橘酒和氧化培養等神祕用語；
◆追蹤最前衛的本土釀造實驗計劃，與在地喝陶罐的最佳建議與指引；
◆與世界一起前行，追尋純粹的風土滋味。

現代釀酒科技的發展，讓釀酒師可以更安全有效率地控制葡萄酒的釀造，但在方便之餘卻也遺失了許多耗時費工的傳統手造技藝。近年來，低干預少添加的自然派釀酒風潮興起，讓一些曾經被現代科技取代，日漸消失的舊時古法，如混種與混釀、Pét-Nat自然派氣泡酒、泡皮橘酒和氧化培養等等，都逐漸地被重新找回來，不僅是復舊，也融入現代的酒窖中，釀成既復古又創新的滋味。

《看繪本學韓語》勘誤

P166
셀리꾼
[sel ri kkun]

正確應為：
셀기꾼
[sel gi  ggun/kkun]

感謝讀者指正，造成困擾，謹表歉意，後續會於再版時修正。

《科多．馬提斯Corto Maltese：暗影之海》
漫畫：巴斯提昂．維衛斯（Bastien Vivès）
2022.11.03 好評上市

◤　點我看影片 >>> 漫畫鬼才-國際連線-2022台北國際書展　◢
📖2022台北國際書展台法視聽連線表演音樂會
🎵【#即興法漫音樂之夜】Concerts dessinés

以雨果．帕特（Hugo Pratt）創作的經典角色科多．馬提斯（Corto Maltese）為藍本，全新的現代冒險

★全球同步熱銷，上市一年內熱賣近10萬冊★

鬼才漫畫家Bastien Vivès × 歷史學家Martin Quenehen 聯手致敬
日本天皇將被推翻！科多．馬提斯極道大冒險
從東京街道到安地斯山脈，追尋印加神話寶藏

科多．馬提斯回來了！傳奇英雄穿越時空，來到911事件發生的年代。從東京擁擠的街道到安地斯山脈的山峰，追尋神話般的寶藏。地下組織和大毒梟都不擇手段要爭奪這個寶藏，這位幸運的紳士是否能夠再次化險為夷，成就另一段華麗冒險呢？

承襲了雨果．帕特的「航海冒險家科多．馬提斯系列」故事特色，有豐富的文化描述、冒險、解謎、美人救英雄，英雄救美人，死裡逃生、陰謀揭穿的精采情節，法國鬼才漫畫家巴斯提昂．維衛斯擅長描繪人物動態的現代畫風，讓科多．馬提斯以全新的面貌躍然紙上，是獻給科多．馬提斯粉絲的特殊作品。

【穿越推薦】（按姓名首字筆畫順序）
小峱峱︱漫畫家
左　萱︱漫畫家
李隆杰︱漫畫家
卓霈欣PeiHsin Cho︱插畫與動畫工作者
陳沛珛︱繪本／漫畫創作者
常　勝︱漫畫家
黃一文︱繪本作家
葉長青︱漫畫家

全面剖析法國15大經典產區，一本讀通葡萄酒最美國度！

《法國葡萄酒地圖》
愛酒人最想探究的法國15大經典產區，
85張地圖、2,600年的釀酒史、品種與土壤分析，
循序漸進走上引人入勝的法國葡萄酒之路！

2022.10.29 推薦上市

★法國讀者熱烈推薦．亞馬遜、FNAC書店盛讚好評
★《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作
 
▌本書重點特色
┊ 1. 從種植、釀造、品飲，到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響，以地圖透徹理解法國葡萄酒精華。
┊ 2. 彙整各產區土壤成分、土地面積、葡萄酒色澤與香氣等技術資訊，對產地有更深刻的知識連結。
┊ 3. 集結省份、村莊、葡萄園、法定產區、重點水路與陸上幹道等地理資訊，釐清法國葡萄酒的產製脈絡！
┊ 4. 葡萄酒作家、本書譯者劉永智Jason LIU形容本書是「閱圖索驥，酒海指南，品酒神通」。各界引頸期盼，經典產區地圖一次網羅⋯⋯

《愛上鑄鐵鍋：活用中小型STAUB鍋，在家烹調更輕鬆，79道蒸煮、油炸、煙燻、甜點料理天天上桌》

／今泉久美　著／2022.10.29 全面好評上市

小巧鑄鐵鍋的極致妙用，人人都能快速端出精緻美味的料理！
活用蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻等7大調理法，
為STAUB的小鍋、中鍋設計出最適合的料理菜單！

【本書特色】
◆全書以中鍋、小鍋為主要示範，延續節能又省時的特點，美味加倍
◆收錄79道創意風味料理，不僅製作流程更有效率快速，口味也更加提升創新！
◆針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色，充分發揮每種鍋型的特長
◆活用7大調理法，從炊飯、主菜、配菜、清粥小菜到糕點麵包一手包辦
 
～小型鑄鐵鍋～14cm圓鍋＆15cm橢圓鍋
適合簡便的1～2人料理，或為一家4口烹調配菜。也適合小家庭用於炊煮米飯及配菜等。小鍋還能輕鬆放入烤箱，是糕點製作的好幫手！

百萬讀者肯定、《巴黎女人時尚聖經》作者
伊內絲走過波濤人生領悟的快樂祕方
❤從今天開始，下定決心要幸福❤

《巴黎女人的幸福哲學》

2022.11.01 即將上市

 
「生活永遠不會如我們所預期的發展，但這樣很好。」──伊內絲

生活並不總是盡如人意，但妳可以在身邊建立起一支堅實的支持團隊。不需要心靈大師開導，也不用搶上成長課程，懂生活的伊內絲與摯友一同分享快樂日記，領悟如何簡單找回幸福之源。

︱快樂推薦︱（依姓名筆畫順序）
MillyQ米粒Q︱《米粒Q的巴黎私心瘋》作者人氣部落客
Nikki小閃︱時尚部落客／作家
Samantha︱四胞胎媽媽
何桂育∣「巴黎不打烊」版主
蔡佩娟︱鋼琴家、《鋼琴老師沒告訴你的24件事》作者

《米粒Q的環遊世界餐桌》勘誤

p.74 普羅旺斯燉菜 主食材欄內，
「新鮮（冷凍）藍莓＿130g」以及
「檸檬皮屑_少許」
這2項食材為版面誤植，應予刪除，不需入菜。

感謝讀者指正，造成困擾，謹表歉意，後續會於再版時修正。

暖心臺味 × 繽紛美式 × 浪漫法餐 × 情迷中東 × 熱情拉丁
簡單快速就得分！隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦！

《米粒Q的環遊世界餐桌【首刷限定隨書贈：作者親繪料理輕筆記】》
2022.10.13  熱情上市

★首刷限量：米粒Q設計手繪，全彩料理輕筆記★

國民媽媽‧飲食作家／ #宜手作  暖心推薦
《這樣吃，薑薑好》
最完整的生薑百科，
從種類、選購、保存到功效，
獨家收錄80道薑製漬物、甜點、常備菜、家常菜全料理

2022.10.15 全面上市

薑薑好的美味、薑薑好的養生！
科普薑的種類、功用、選購與保存
活用薑的食養效果，讓你吃得暖身又暖心

國民媽媽‧飲食作家／ #宜手作  暖心推薦

薑雖然不是料理主角，卻能在許多地方發揮意想不到的風味與效用。薑無論生食或經烹煮食用，對於健康的功能都有相當大的益處。一起來認識更多你不知道的薑祕密！

當你明白牠們與生俱來的設定與個性，
就能明白該怎麼跟牠們好好相處，
甚至調整愛牠們的方式。
《貓咪占星指南》
2022.10.15 好評上市

★重點特色★
．鏟屎官必備，專屬貓咪的占星指南，中文版首度問世！
．除了生日，還能利用外表、個性，輕鬆得知喵喵的星座和屬性
．全方位瞭解各星座貓的屬性、個性、生理、相處與幸運色
．雨靴貓、緬甸貓、孟加拉豹貓⋯⋯附純種貓冷知識特輯，讓你學星座學出新本事！
．內含中華與埃及占星術分支，跨文化掌握喵喵的千年不敗傳說
．獨家附錄妊娠期與出生日對應表，還沒生出來的小貓，也能對應使用

《這就是符號學!》
（暢銷經典版）
This Means This This Means That
2022.10.15 好評再發

尚恩．霍爾 Sean Hall 著

探索日常用品、圖像、文本，76個人人都能讀懂的符號學概念

【專業審訂】
國立高雄大學工藝與創意設計學系教授 洪碩延

報章雜誌及廣播電視常提到符號學。但符號學究竟是什麼？符號學為什麼重要？

料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜（暢銷經典版）：
裝袋、調味、冷凍，11 種主要食材搭配15 種美味配方，
保存期長、免解凍、方便煮，60 道多國料理輕鬆上桌！

☆ 3步驟冷凍保存 ＋ 3步驟快速上菜 ☆
全新概念的保存＆料理法，比常備菜更美味多變化，
日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包！

2022.10.20 好評再發

暖心臺味 × 繽紛美式 × 浪漫法餐 × 情迷中東 × 熱情拉丁
簡單快速就得分！隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦！

《米粒Q的環遊世界餐桌【首刷限定隨書贈：作者親繪料理輕筆記】》
2022.10.13  熱情上市

★首刷限量：米粒Q設計手繪，全彩料理輕筆記★
買新書再抽中獎名單公布囉（速見文末)

環遊世界的各國料理、喚醒靈魂的澎湃早餐、令遊子流淚的家鄉味、
滿足另一顆胃的手作甜點、清爽抑或微醺的冰飲特調，
一舉完勝你生活中面臨的各種情境！ 

米粒Q：「這絕對不是一本我說一，你做一的食譜工具書，而是一本我們聊、我們做、我們吃，以一口接一口的料理環遊世界的食譜故事書，讓你端上桌的每一道菜，都有故事。」

(各項新書活動／優惠好禮／速見文末說明)

《書店學》
愛書人的靈魂窩居，60家書店逆勢求生、立足世界的經營之道
催生哈利波特的雷歐書店、愛在巴黎日落時的莎士比亞書店……
笑淚相伴的書店與經營故事，一起感受書店之美！

【逆流推薦】
金文宇︱時任 好樣本事行銷副理
林彥廷︱紅氣球書屋負責人
邱慕泥｜戀風草青少年書房 店長
馬力｜或者書店店長
時光二手書店
陳顥樺∣見書店負責人
橋本龍之介｜臺灣蔦屋董事長

書店是敞開的溫暖懷抱。開心時讀書，難過時也讀書。 

★　Do You Read Me ? 一起探書店活動　★
活動方式：即日起至2022.12.30止，凡至以下合作的特色書店購買《書店學》一書，書店將會提供活動明信片，請書店蓋店章後，填好收件人姓名／地址／email（缺一不可），寄回積木文化出版社。

《書店學》
愛書人的靈魂窩居，
60家書店逆勢求生、立足世界的經營之道

★首刷隨書附贈2023迷你月曆明信片★

催生哈利波特的雷歐書店、愛在巴黎日落時的莎士比亞書店，
全球60家獨一無二、笑淚相伴的書店與經營故事，
號召所有愛書人一起集結感受書店之美！

2022.10.01 推薦上市

【逆流推薦】
金文宇︱時任 好樣本事行銷副理
林彥廷︱紅氣球書屋負責人
邱慕泥｜戀風草青少年書房 店長
馬力｜或者書店店長
時光二手書店
陳顥樺∣見書店負責人
橋本龍之介｜臺灣蔦屋董事長

離經不叛道、離奇又較眞……
科學研究的「神」解讀，現在就用最八卦的方式討論動物！

《別鬧了，動物大人》
牛羊雞豬不只是盤中物，農場大腦比你想的更機智，
鮮活呈現動物情感認知與社會行為的科普漫畫
2022/09 即將上市

★從詼諧角度全面瞭解農場動物「感知、思考、情緒、溝通、學習、社交」六大認知主題。
★濃縮逾500則牛羊雞豬等動物科研調查報告，絕對認真。
★法國著名YouTube頻道Cervelle d’oiseau主講人，水生動物科普漫畫作者賽巴斯汀．莫霍（Sébastien Moro）最新力作！
★勵志繪本插畫作者跨界合作，讓科學不再沉悶無趣，給你最八點檔的獨特幽默。
★小田田布蘭妮、《奪魂巨》人偶PUPPET、《航海丸》索隆、海綿飽寶、陰蝨路的眾多陰屍們，眾多人氣角色不正經客串登場！

▎專業審訂
陳志峰｜本書審訂，中興大學動物科學系 教授

▎各路動物愛好者齊聚一堂推薦 （依姓氏筆劃排序）
王建鎧｜中興大學動物科學系 助理教授
冬　陽｜中央廣播電台「名偵探科普男」節目主持人
林翰佐｜《科學月刊》總編輯
黃貞祥｜淸華大學分子與細胞生物研究所 助理教授
焦傳金｜國立自然科學博物館 館長
鄭淳予｜東海大學畜產與生物科技學系 助理教授

香草、乳香、鳶尾根，烏木、玫瑰、廣藿香，冷杉、檀香、薰衣草……
深深吸氣，迷人氣味打造的純然眷戀，此生難忘

《香氛學：氣味、芳香、香水，探索人類最私密的嗅覺感官世界》
2022.08.27 推薦上市

從古埃及到AI人工智慧，香氣擁有召喚整個世界的能力，
探討香氣的歷史故事、科學研究與全球產業發展，
深度認識人類最失控感官，也是最大商機──嗅覺。

【香民推薦】（依姓名筆畫順序）
易光輝︱弘光科技大學化妝品應用系所講座教授
胖胖樹︱金鼎獎植物科普作家
若維︱香水師
許怡蘭Gina︱芳療天后
梨鹿︱調香師
溫佑君︱肯園香氣私塾負責人
董景生︱臺灣環境資訊協會理事
劉永智Jason LIU︱葡萄酒作家，精油愛用者
羅佳琳︱台灣芳香醫學醫學會創會理事長

嗅覺連結到大腦邊緣系統，因此人類經常在無意識之中受到氣味影響，而改變決定與行為且渾然不知。氣味也與最珍貴的記憶緊密相連──走在街上，某人的香水、節慶甜點烘焙的香氣、一陣夾帶植物馨香的風，都能在一瞬間將我們拉回時光隧道，那時，記憶如此鮮明，彷彿是昨天才剛發生的事。

從宗教儀式用途，權利和財富的展現，到引發經濟與政治角力，香氣擁有召喚整個世界的能力，也與我們每日的生活緊密糾纏，無怪乎數千年來，令人著迷不已。