Fashion Week臺上臺下》更正通知

 81頁中提到: 

Celine在現任設計師Phobe Philo接任前,雖換了幾任設計師……」之中的「現任」為誤植。應更正為:「前任」

 若造成讀者困擾,謹表歉意,後續會於再版時修正

  

Fashion Week臺上臺下》
從搶秀票到
After Party,時尚產業「哇」聲幕後的商機與心機
 

《Harper''s BAZAAR》國際中文版總編輯廖秀哖
打開時尚圈神秘面紗


2019.08.08 推薦上市
 

Fashion-Week臺上臺下書封(小)  

▶▶▶李明璁、陳庭妮專文推薦◀◀◀ 

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《Karl Lagerfeld卡爾拉格斐》
時尚大帝墨鏡下的溫柔靈魂
2019.08.08推薦上市

卡爾拉格斐_ 書封(小)  

追本溯源,回到卡爾拉格斐舉世無雙的成功的起點

【皮紋質感立體封面,典藏大師唯美傳記】

【傳奇推薦】(依姓氏筆畫排列)
丑宛茹︱實踐大學設計學院院長
洪麗芬(Sophie Hong)︱服裝藝術家、信鴿法國書店負責人
楊茵絜︱《美麗佳人》全媒體總編輯
廖秀哖︱《Harpers BAZAAR》總編輯、《Fashion Week臺上臺下》作者
蔡瑞珊︱作家、青鳥書店創辦人
盧淑芬︱《ELLE》雜誌總編輯

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Fashion Week臺上臺下》
從搶秀票到
After Party,時尚產業「哇」聲幕後的商機與心機

《Harper''s BAZAAR》國際中文版總編輯廖秀哖
打開時尚圈神秘面紗


2019.08.08 推薦上市

Fashion-Week臺上臺下書封(小)  

李明璁、陳庭妮專文推薦

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80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰
國民媽媽宜手作最新著作!
《一起來.捏飯糰》
2019.08.16全面上市

9789864591909_bc  

自己捏出來的飯糰最好吃
國民媽媽教你用手捏出溫暖的飯糰好味道
早餐、午餐、晚餐、野餐 都適合
讓大人小孩吃得開心又健康

♫ 新書活動速見文末說明 

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結合藝術創作者與傳統工藝職人,
以創意經營打造令人悸動的生活雜貨美學。

《倉敷意匠日常計畫:紙品文具+生活道具
(套書加贈「倉敷意匠日常計畫:紙膠帶」特刊)

2019.08.08全面上市

4717702097004_bc  

 

▶倉敷意匠創辦人田邊真輔品牌故事獨家專訪
▶達人愛用者分享推薦(依姓名筆劃排列)
王惠怡/穀雨好學 創辦人
江明玉/小器生活道具 創辦人
楊凱雯/禮拜文房具 創辦人

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新海誠創影史紀錄動畫〈你的名字〉、
2019話題新作〈天氣之子〉背景美術繪師、
人氣波蘭插畫家 Mateusz Urbanowicz 邀你一起在東京街角遇見老建築

《東京老鋪:Mateusz Urbanowicz 手繪作品集》
2019.08.08全面上市

 東京老舖_立體書封+書腰(小)  

波蘭插畫家Mateusz Urbanowicz 旅居東京多年,2016年在網路上連載了10 幅「東京老鋪」插畫,
受到廣大迴響,推動他展開更大型的繪製計畫,催生出這本令人愛不釋手的作品集。
本書一共收錄50家店鋪,作者用精巧筆觸重現老鋪街道的迷人氛圍與溫度,帶領你我穿越時空限制,展開一場超乎想像的東京建築之旅!

 

[心動推薦]
Mangasick|漫畫書店
老屋顏|老屋觀察紀錄團隊
影製所 DC FILM SCHOOL
阮光民|漫畫家
李昀蓁|東京建築女子
吳東龍|東京設計觀察家
張維中|作家    (依姓氏筆劃排序)

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《向大師學素描》

米開朗基羅、達文西、林布蘭等,
分析100 幅文藝復興大師人體素描,建立扎實繪畫基礎

2019.07.13推薦上市

專業藝術家、藝術愛好者或藝術系學生必備的終極指南。

向大師學素描_立體書封(小)  

45週年暢銷紀念版
出自美國最優秀的藝用解剖學教師之手,
人體素描的劃時代之作!


全球暢銷經典之作,出自已故名師羅伯特・貝佛利・黑爾之手,黑爾在紐約藝術學生聯盟(The Art Students League of New York, ASL)的講座頗負盛名,吸引來自世界各地的藝術家與藝術教育工作者。ASL是紐約最受推崇的藝術進修課程機構,這所學校的宗旨在於提供社會大眾一個自由、多元、完備且廉價的藝術學習場所。ASL也出過不少世界級名師和學生,其中最知名的校友喬治亞.歐姬芙(Georgia OKeeffe)被列為20世紀的藝術大師之一,她的畫作是1920年代美國藝術的經典代表。

 

本書是專業藝術家、藝術愛好者或藝術系學生必備的終極指南。作者深入簡出地講解基礎素描的難題,並列舉歷代大師們如何解決這些難題。書中收錄100幅文藝復興時代起的知名大師素描——包括米開朗基羅、達文西、羅丹、哥雅、林布蘭……等。

黑爾有條不紊地分析作品,並演示這些藝術家如何應付線條、光線、面、塊體、姿勢和動向,以及解剖學等重要基礎。每一課皆有大綱解說、圖例、圖例標示和細部分析,作者清楚地解釋創作過程,帶領讀者一窺大師的卓越成就。

除了令人獲益匪淺的教學,本書也是藝術巨擘的素描畫作集,讀者或學生能隨時翻閱,以獲得靈感和欣賞作品。

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義大利名廚、Il Cibrèo餐廳老闆法比歐.皮奇(Fabio Picchi)是深受佛羅倫當地居民喜愛的廚師,
他是義大利慢食運動的發起人之一,也是活躍於文化活動的實踐家、哲學家,與多本食譜的作者。
在這本書中,法比歐以優美的筆調,細細描繪他眼中的佛羅倫斯,
結合佛羅倫斯與托斯卡尼地區的地方料理、祕密路線與這位感情豐富的廚師對藝術和城市的記憶──這也是一本回憶錄與遊記。

《如果,你來佛羅倫斯:漫步在天堂美食與文藝復興之間》

2019.06.29 推薦上市

如果,你來佛羅倫斯_立體書封(小)-01

佛羅倫斯的春天,讓你明白付出愛與接受愛的責任。

當夏天來到佛羅倫斯,你將在丘陵間體會到時間的相對性。
秋天,享用著一串串葡萄時,你忽然醒悟,生命本身即是最大的財富。
冬天來臨,漫步於城市狹窄的街道中,你將會知道,自己已成為佛羅倫斯人。

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《傷腦筋的話,就改變分類方式吧!》
2019.06.15 推薦上市

日本經典文具品牌KOKUYO善用四大類型分類法,

解決整理收納、空間規劃、商品定位、顧客資料管理各種難題

9789864591879_bc  

想收拾物品、想整理資訊、想讓商品大賣、想讓人際關係更圓融……

「剛剛好」的分類思考,解決人生各種難題窘境
不一樣的分類法,將改變你所看到的世界!

書店、百貨公司的商品分類是否常常讓你找不到需要的東西?
家裡的衣服、辦公室的文件總是需要整理卻還是亂七八糟?
工作的劃分明明看起來很平等,但為什麼還是讓人覺得不公平?
演講、座談會的椅子該怎麼排,才能讓參加者願意往前入坐?

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《30天學會畫水彩》

給初學者的自學指南,從基礎技法到色彩,愛上每一天的水彩練習!

2019.06.15 推薦上市

30天學會水彩_立體書封(小)  

適合所有夢想拿起畫筆揮灑創意的人們,
如果你覺得自己沒有創造力、不是畫家,
快毀了這個荒謬的念頭,因為人人都是與生俱來的創造者!

作者潔娜.芮尼(Jenna Rainey)本身是位自學水彩畫家。她在學習的過程中,從不斷失敗和錯誤的經驗裡,一步步地培養出技巧和肌肉記憶,並建立對水彩的信心!作者撰寫的《30天學會畫水彩》裡整理出在崎嶇的水彩路上,所學習的經驗和技巧,是一本專為初學者的自學指南。從基本形狀、訓練筆觸的肌肉記憶,以及培養色彩協調與搭配的觀察力。讓讀者在短短30天內,愛上水彩與這個充滿創造力的自己。

潔娜.芮尼是Mon Voir 設計公司的創辦人,在Instagram 上擁有超高人氣。本書是她為想學畫的人特別設計的30 天水彩課,從最基礎的筆觸和圖案開始,最後完成美不勝收的畫作。只要願意提起筆,每天都能應用前一天學過的技巧,畫出更漂亮的作品。隨著構圖越來越精細,你也會越畫越好,自信滿滿的發展屬於自己的獨特風格!


【本書特色】
★一天一練習!
每天嘗試一種筆觸、形狀或技法,同時應用前一天所學的練習,完成一幅漂亮討喜的作品。

★建立基礎,穩扎穩打!
一步一腳印地從小練習開始,學會建構基礎技巧,進一步掌握形態和結構。有了扎實的基礎,就可以創造自己的風格。

★隨著作品越來越繁複精美,你也會越畫越好!
若你每天都享受畫畫的過程,或許最後會驚訝自己竟然能做得這麼好!

★挑戰#everdaywatercolor
上傳水彩畫照片,並加上標籤#everydaywatercolor!期待看到每日水彩練習後,逐漸蛻變的你!

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《一個作家的料理練習曲》

一個作家的料理練習曲_立體書封(小)  

米其林三星主廚皮耶.加尼葉(Pierre Gagnaire)專文推薦。


他是小說家、《消逝邊境》以及眾多知名漫畫的腳本作家,然而,他的內心住了一位不屈不撓的大廚。在自由主義與法國新派料理一同勃發的年代,他奮力追求夢想──這是一個有洋蔥的真實故事……。

1977年,一道鮭魚排佐酸模醬,讓貝涅.彼特(Benoît Peeters)感受到如同詩人克勞岱(Paul Claudel)在巴黎聖母院得到天啟般的震撼。原本以為自己是文學使徒的他,從此踏上料理的不歸路。曾為法國當時獨樹一格的文學家羅蘭.巴特(Roland Barthes)的學生,貝涅出版了兩本小說,成為了一名全職作家,在廚藝路上,他跌跌撞撞,卻從不願放棄。然而,看似分歧的抉擇,終將聚匯一處,為人生譜出層次豐富的醍醐之味。

「廚師必須懂得付出。少了愛,盤中的料理不會有感情,貝涅也就不會寫下這篇故事……料理與書寫,相輔相成,不可分割。」──米其林三星主廚∣皮耶.加尼葉

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《陳永信世界麵包冠軍技法(教育推廣版)》

2019.05.18 推薦上市

冠軍麵包技法全書-教育_(小)  

【教育推廣版】
堅持信念 幸福發酵

麵包
是手藝,也是創意
是技術,也是藝術
講究造型更重視口感

當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自內心知道為了什麼而做麵包,才會走得更好更遠! ───陳永信

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《咖啡自家烘焙全書(暢銷修訂版)》

2019.06.01 好評上市

自家烘焙b  

全球咖啡玩家公認,學習烘豆必讀的第一本書!

.烘豆機、烘焙模式迅速導覽.
.全球主要產區精品咖啡豆指南.
.生豆烘焙DIY實戰入門及進階.


自家烘焙只是浪漫、懷舊的象徵?
你喝過以自己烘焙豆子煮成的咖啡嗎?
自家烘焙的難度,只介於「將蛋煮熟」與 「做出超美味義大利麵白醬」之間?

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《法國葡萄酒(暢銷紀念版)》

法國食品協會葡萄酒專業課程教材

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進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針
法國食品協會葡萄酒專業課程教材
收錄法國各產區最即時的資訊,及精闢的法國餐酒搭配
專業審定 法國食品協會Sopexa Taiwan、溫唯恩


從葡萄品種、栽種技術、釀酒方式,到法國葡萄酒的歷史、風土條件與各產區酒風,內容豐富、全面且容易閱讀。
適合葡萄酒初學者、三不五時就想開瓶的小酒鬼,以及身陷其中無法自拔的專業人士。

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《愛上比斯考提》

第一本義式脆餅專門食譜!

從義式經典到美式創意口味,會攪拌就會做!

配茶、下酒、沾咖啡,45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油]

愛上比斯考提_立體書封(小)  

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《世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論》

酒類專家 王鵬 最新著作

白蘭地_立體書封(小)  

2019.05.11推薦上市

 

【重點特色】
華人世界第一本世界白蘭地專書!
32位國際烈酒專家一致推薦!
以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。
搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉,輕鬆跨過認識白蘭地體系的高門檻,全面拓展你的烈酒視野。

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《一整年的午間減壓計畫》更正通知

9頁最下方因排版的問題缺了兩行字:

也因為如此,我才領悟到

缺乏午休竟會影響到我的

感謝讀者指正,造成困擾,謹表歉意,後續會於再版時修正。

===============

《一整年的午間減壓計畫》

52個重拾活力的方法,儲備下午繼續奮鬥的勇氣

讀書花園460x230  

給越睡越累、越努力卻越沒效率的上班族……
你需要的其實是利用中午休息時間,安排一件自己想做的事!

【好評推薦】(依姓名筆劃排列)
丁郁芙/臨床心理師
蘇映竹/初色心理治療所所長

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人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方
生乳戚風x馬芬x枕頭蛋糕x半熟磅蛋糕x水果塔x餅乾x司康,
48道在家也能做出的名店風甜點

無奶油輕盈系甜點配方_立體書封(小)  

 


丟掉奶油,讓做烘焙與享受甜點變得更清爽!

˙ 大開本圖解製作步驟,攪拌程度、麵糊狀態一目了然!
˙ 在日本創下熱銷紀錄,人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方
˙ 集結7種類型、48道創意風味甜點,口味變化豐富。
˙ 用植物油製作麵糊/麵團,比奶油更輕鬆,還能烤出空氣般輕盈口感,兼顧低熱量又滿足的至高享受。
˙ 運用茶、咖啡、新鮮水果、蔬菜、果乾、雜穀豆類、堅果……創造別出心裁的美味與健康組合!
˙ 誘人的輕盈口感,加上時髦的造型與裝飾,魅力直逼排隊甜點名店!
˙ 送禮自用兩相宜,附有保存方法與包裝巧思,甜點手作控一定要試試!

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《葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南》

葡萄品種_立體書封9789864591763_bc  


一本以品種解釋葡萄酒風味的書
葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千,
但,其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。

全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種,剩下80%的葡萄品種,正等著我們挖掘。
在浩瀚的葡萄酒海尋覓新寶藏的你,絕對不能錯過這本酒海藏寶圖!

【重點特色】
從阿布麗由(Abouriou)到金芬黛(Zinfandel),依照葡萄品種字母A到Z,詳細訴說各個品種的獨特個性。
*全書收錄超過300種全球葡萄品種,不只有主流國際釀酒品種,還有許多即將絕種或面臨遭放棄的當地原生品種。
* 品嘗數百間酒莊與酒款,親身體驗、深入探討並推薦。
*眾多釀酒師心路直擊。釀酒師如何以超凡的現代釀酒技藝,將品種風味表現得淋漓盡致。
*超過500張精美現地照片、地圖、畫作、酒標,以及酒款年分陳年潛力圖表。
*作者學術地位崇高,寫作風格平易近人,把艱難的葡萄酒知識轉化成清楚易懂的文字。
*本書內容與專業知識含量高,是一本實用型的工具書。

【好評推薦】
在翻本書之前,你真的無法想像你可以從這本書吸收到多少知識!書中承載驚人的內容,無論是深度或廣度,絕對讓你大飽「眼福」,但它卻是容易閱讀得讓人欲罷不能,字裡行間穿插著奧茲·克拉克獨有的幽默標記,可以說,一位好的葡萄酒書作者可以讓讀者在一日之內功力大增!」──陳怡樺/台灣酒研學院 創辦人

讓人興奮萬分的書!身為葡萄酒愛好者,若是少了這一本,你的書櫃就稱不上是完美。」──美國葡萄酒權威雜誌《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)

能一頁接著一頁輕鬆閱讀的葡萄酒百科。」──《今日美國》(USA Today)

現今最重要的葡萄品種之深度且權威的介紹。」──國際知名葡萄酒作家安東尼.迪亞斯布魯(Anthony Dias-blue)

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《英國烘焙大賽》人氣評審、英倫最迷人的烘焙大師
Paul Hollywood 保羅.郝萊伍


零失敗麵包祕訣大公開
6大類別×5種款式,變化出30道主餐
專家、讀者一致推薦,第一次試做就成功,成品令人驚嘆!

《英國烘焙大師的麵包廚房》

保羅烘焙麵包_立體書封(小)  

保羅.郝萊伍傳授成為優秀烘焙師的關鍵技巧與餐搭方法,讓麵包成為家庭餐桌上的美味主角
2019.04.13 好吃上市 

~~獨家限量送 速見文末~~

【好評推薦】
松露玫瑰,本書譯者
黃凱特,台灣烘焙職人
Joy,素人烘焙師

《英國烘焙大師的麵包廚房》收錄六大類33款名聞遐邇的美味麵包及其餐搭佳餚,保羅更將個人烘焙麵包的經驗之談與獨門技巧,毫無保留地傳授給讀者。
本書所有麵包,已經先由台灣烘焙職人凱特老師和素人烘焙師Joy遵照食譜完成實測,絕不會讓你陷入按表操課卻烤不成麵包的窘境。
保羅說:「當房屋被麵包香氣填滿時,它便成了家。」而《英國烘焙大師的麵包廚房》則是引導讀者進入麵包世界的鑰匙,更是烘焙新手進階的絕佳指南。
──松露玫瑰

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瀟灑立足於世界,男人,你所仰賴的是:風格。

來自倫敦,男性時尚圈最頂尖的電商MR PORTER不只是全球紳士的購物天堂,更是引領潮流的生活指標。

本書為MR PORTER精心選題、綴集於紙上的一系列人物專訪、選物報告、發燒樂曲、經典單品,以及男人如何引領風騷、出類拔萃的各種指南。

《洛杉磯時報》(LA Times)形容本書彷彿是由「風格卓越的兄長」、「知識淵博的叔伯」,
以及一名「不放過任何細節的貼身男管家」所組成的私人顧問團,只要將他們帶在身邊,多姿多彩的生活就此展開。

《The Mr Porter Paperback紳士的風格:來自經典英倫時尚指標的男性專屬指南,樂於身為男人,活出不凡氣派》

紳士的風格_立體書封(小)  

2019/04/13 瀟灑上市



如何保養靴子?Polo衫要不要紮進去?怎麼和岳父相處?如何調一杯特製的瑪格麗特?一場成功的派對有哪些要素?出差時還能保持神清氣爽的祕訣是什麼?何不在週末夜盛裝打扮去瘋狂一下呢?飛行員夾克、翻領開襟衫、針織領帶、海軍大衣……,這些保證帥氣的單品,是如何發展成現在的形式?種種生活裡不同面向的事物,若你能知其所以然,裝扮起來肯定帥度破表,行為舉止自然展現魅力。

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《設計師一定要懂的版面設計學:從豐富的範例中學習!不可不知的版面基礎知識》

設計師一定要懂的版面設計學_立體書封(小)  

2019.04.13推薦上市

 

繼暢銷書《設計師一定要懂的基礎印刷學》之後,
日本最富創意的PIE BOOK編輯團隊以同樣的角色和簡單的對話,
拆解所有媒體版面背後的設計技巧。

【本書特色】
● 大量一目瞭然的插圖和範例講解,是一本實戰力百分百的工具書。
● 引導閱讀視線、文字易讀性、畫面整體感,以及引人注目的設計,所有和版面相關的問題,都可以在這本書中得到解答。
● 設計師、編輯、媒體工作者最佳自學教材。
● 清楚解說各種媒體(雜誌.MOOK.廣告單.海報……)的最佳版面,從實例中學習排版。

★設計師必備的版面知識★
1引導視線的方法
2版面與版心
3版面與文字
4版面中的圖片
5版面中的顏色
6版面的理論

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《鋼琴老師沒告訴你的24件事:學音樂,追求什麼?》

系列講座 速見文末說明

鋼琴老師沒告訴你的24件事_立體書封(小)  

2019.03.30 推薦上市

鋼琴家蔡佩娟,紐約曼哈頓音樂院鋼琴演奏碩士,邏輯與感知並行的著作

【真情推薦】(依姓氏筆畫順序)
朱宗慶︱朱宗慶打擊樂團創辦人暨藝術總監、國家表演藝術中心董事長
林耕新︱商周推選百大良醫、耕心療癒診所院長
黃之盈︱諮商心理師/輔導老師/作家
葉綠娜︱縱橫樂壇40年、育才無數的鋼琴家及教育家


誰說,學音樂就是浪漫與隨性?所有的學習皆需邏輯與紀律。
誰說,學琴就會學到藝術性?有多少人以填鴨或土法煉鋼的方法學琴,最後變呆?
學習,關乎自己;與音樂的連結,只為自己。

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《咖啡字典A - Z:冠軍咖啡師寫給品飲者的250個關鍵字》

2019.03.16 推薦上市

  咖啡字典A-Z_立體書封(小)  

 

站在專業第一線的冠軍咖啡師
帶領咖啡品飲者理解業界術語、揭開產地奧祕,
也分享競賽神話,暢談咖啡人生!
不論嗜咖啡如命的愛好者,還是已經深入咖啡世界的專業人士,都能從這本「非典型字典」獲得新知與啟發。

涵蓋40多個主題分類、超過250個關於咖啡的精選詞彙,
你可以在這本專業字典中,找到關於咖啡的學院級科學知識,還可以近距離貼近冠軍咖啡師的實戰現場,與來自產地、業界的最新情報。

 

★專業推薦(依姓氏筆畫順序)★
吳則霖/世界盃咖啡大師賽冠軍・Simple Kaffa創辦人
張仲侖/2018義大利咖啡冠軍大賽世界冠軍
梁中偉/《烘焙家》創辦人
許吉東/咖啡大叔
盧嘉琦/國際咖啡評審・Simple Kaffa共同創辦人

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《一整年的午間減壓計畫》

52個重拾活力的方法,儲備下午繼續奮鬥的勇氣

讀書花園460x230  

給越睡越累、越努力卻越沒效率的上班族……
你需要的其實是利用中午休息時間,安排一件自己想做的事!

【好評推薦】(依姓名筆劃排列)
丁郁芙/臨床心理師
蘇映竹/初色心理治療所所長

並不是一定得睡得香甜或什麼都不做才叫做放鬆。現在,你多了幾十種可以好好放鬆的點子了。放下手機,花一點點時間來幫下半個工作日做好預備吧!──丁郁芙

我們常以為我們要忙完才能空出時間做想做的事,而實際上卻都需要先排事情才能空出時間。如果我們都有了這個嶄新的念頭,那麼想要成就什麼事,自然就有時間去成就它!──蘇映竹

 

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