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編輯室報告:開啟在人世流轉千年卻依舊神祕的寶藏——中醫

《疾病密碼》一書為長銷經典《走近中醫》作者唐雲醫師最新作品。唐雲醫師以活潑詼諧的筆調、夾敘夾議的形式,書寫博大精深的中國醫學知識,深入淺出,讓大眾可以透過簡單易懂的文字,讀出中醫歷千年而不衰的精髓。

本書內容涵蓋甚廣:從中醫的中心思想、「病」的起源出發,到醫師診斷的功夫和技術——用看的、用聽的、用問的——、用藥的準則、中醫藥的派系性質等等細節,除此之外,還介紹各種危害人體的「敵人」及應對之方,最後作者甚至擬出或可增強人體免疫、抵禦正肆虐的新冠病毒的預防中藥。

在唐雲醫師的帶領之下,讓中醫醫學變得有趣,除了收穫滿滿的中醫知識,還有精彩絕倫的中西醫辯論和各種生動的比喻,以輕快的節奏,輕鬆的一窺中醫的奧祕。

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我的志向很單純。徹底了解我們的宇宙,為什麼它是現在這個模樣?為什麼它會存在?」──史蒂芬‧霍金

《3分鐘讀懂霍金:進入霍金人生、理論、影響的時空旅程》暢銷紀念版
保羅‧派森 與 蓋兒‧迪克森 著 
2021.11.11   暢銷紀念上市

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你是否買了一本《時間簡史》,但總是撐不過第二頁?
你是否覺得「黑洞」是個很迷人,卻又太神祕的字詞?
你是否也對這位家喻戶曉、擁有電腦合成嗓音的天才充滿好奇?

史蒂芬霍金是繼愛因斯坦之後,最出色的理論物理學家。他可能是現今世上最傑出的科學天才,同時也是一位成就非凡的暢銷作家,試著將最難以表達的科學領域與大眾分享。不僅如此,霍金替行動不便的弱勢團體爭取權利,更為社會及政治議題發聲。本書將帶你一同展開一場霍金生平、理論與影響的旅程,與霍金一起試著找出我們從何而來又為何在此的謎底。

三個篇章,三種角度認識霍金

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迷人高雅的香水產業背後,是香氣採集者的辛勤勞動/編輯室報告

你喜歡的香水是哪一款呢?是嬌蘭(Guerlain)的「蝴蝶夫人」那帶有清甜果香與灌木氣息的柑苔調,還是聖羅蘭(Yves Saint Laurent)的「鴉片」淡香裡,由草木與辛辣感交織而成的神秘風格?

無論它們之中誰讓你深深著迷,我們都得感謝香氣的養育之人。他們日日精心栽培、辛勤勞動,只為了讓這些香水用植物,能在最好的狀態下被進一步蒸餾、萃取。而我們唯一要做的,就是打開瓶蓋輕輕一噴,汲取大地所賜予的美好氣息。

他們是「香氣採集者」,由花農、採集工、榨汁與榨脂工、伐木工人、運輸商隊等工作者集結而成。

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"迷人高雅的香水產業背後,是香氣採集者的辛勤勞動。"

香氣採集者:從薰衣草、香草到澳洲檀香與孟加拉沉香,

法國香氛原料供應商走遍全球,發掘品牌背後成就迷人氣息的勞動者與風土面貌》

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2021.10.07 推薦上市

 

◎法國Amazon、FNAC讀者好評不斷,媒體編輯真情推薦
◎一部前所未見,追溯研究香氣源頭的紀實作品!

▍尋香之人感動推薦
王心恬 Candy Wang|時尚名模、Namua那木瓦香氛創辦人
黃國芬|第一化粧品副總經理 
溫佑君|肯園與香氣私塾負責人
廖秀哖|Harper's Bazaar Taiwan總編輯、《 Fashion Week臺上臺下》作者
劉永智 Jason LIU |葡萄酒作家與精油研究者
調香師梨鹿的巴黎日記|香氣職人 (依姓氏筆劃排序)

「多明尼克長年為全球香水製造公司提供香氣,作為一名香氣供應者,他在本書中講述了他三十年工作生涯裡的香氣採集遊歷。」──《費加洛報》
 「他是冒險家,全世界的香氣精華都盡收筆尖。多明尼克在旅途中找尋到能擴大香氣的植物、花卉和樹木,並將它們幻化成宛若《一千零一夜》般的經典。」──《西南報》
 「茉莉花、佛手柑……多明尼克透過本書,告訴我們香水在裝瓶前,採集者從大自然提取的香氣,是什麼樣貌。」──《解放報》

▼尋香之路上,我們看見那些香氣最原始的樣貌,也從世界各地的香氣採集者身上,收集到許多酷知識──
•孟加拉的農民會在樹上釘釘子,以加快沉香木內部結香的速度;
•秘魯的香脂採集者,必須在高處手握火炬,才能刺激樹脂流出;
•破解香草授粉原理並使其開花結果的人,竟是一位十一歲男孩。

▼每一種香氣,都代表著一個地方或一個人的故事,你能在這趟旅途中見證:
•印尼投機份子運送廣藿香的秘密路線;
•二十世紀初英國人對亞馬遜橡樹的綁架;
•在印度,竟有人為獲取檀香,而不惜犯下謀殺案;
•澳洲西北部一個種植檀香的田地,過去曾是開採粉紅鑽石的區域⋯⋯

本書不僅蘊含採集者的祖傳技藝,
 也為讀者揭露明星調香師的秘密生活,
 讓你一睹專業人士視察植物園與提取香氣的風景。

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整理 × 展示型+隱藏型收納 × 維持

最詳實完整的居家整理術!
大量的示範照片、解說插圖
鉅細靡遺的分類、整理方法說明

《收納全書(暢銷紀念版):整理+收納+維持,學會最完整的日式細節居家整理術》
2021.09.09 暢銷再版

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【本書特色】

˙75種展示型及隱藏型的創意收納
˙35款好用收納單品介紹
˙12個優質系統儲櫃品牌介紹
˙8種居家收納風格實例示範
˙4款超實用收納家具DIY教學

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好吃的蘑菇不是植物,而是真菌,是一種「真核生物」,屬於「真菌界」。 

真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現,

更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。

《菇的呼風喚雨史(暢銷修訂版)》
從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田,
那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活  
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有些菇,你一生只能吃一次。有些真菌,你不得不對它肅然起敬!

好吃的蘑菇不是植物,而是真菌,是一種「真核生物」,屬於「真菌界」。真菌除了以「菇」的身分在日常生活中出現,更存在於各個被我們忽略、卻掌握存亡關鍵甚至改變人類歷史的位置。當真菌難纏的菌絲開始暴走時,請當心了,它們有可能動搖國本、扭轉戰局、動盪版圖、謀殺元首,它們讓人開心、讓人醉,還讓人跳舞跳個不停!最小的真菌你看不到,最大的真菌占地三十七座臺北大安森林公園,它們很有可能是地球上第一個從海洋登上陸地的複雜有機體。真菌細胞生物學研究者顧曉哲博士,率領這些與人類難分難解的迷人生物登臺演出,一場接一場令人捧腹、叫好、驚嚇或熱淚盈眶的真菌歷史劇,即將揭幕。

「這世界上有兩種人,一種是嗜菇者,一種不是。」──民族真菌學家Robert Gordon Wasson

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想進入時尚品牌,你不能迷失了「風格」
想經營時尚品牌,你必須掌握「風格行銷」

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今晚,一起聽《向時尚品牌學風格行銷》作者吳世家的訪談
邀請你站在專業品牌管理者的肩上,一覽品牌發展的大小事


本日推薦書單:#向時尚品牌學風格行銷
https://cubepress.pixnet.net/blog/post/49471214
Podcast這邊聽
Apple Podcast:https://apple.co/3h1e6zS
SoundCloud:https://reurl.cc/Lb5pOL
Spotify:https://reurl.cc/pg9WNZ
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《抗病毒精油芳療指南:外科醫生與自然醫學專家對抗感染的天然解方》
針對此書提供的連結資料 提供編注說明如下:

 

紙本頁數23

章節:導論

更新:連結如下

文字:請參考《精油與對抗生素產生抗性的細菌》(Essential oils and antibiotic-resistant bacteriaV.-G. de Billerbeck, Phytothérapie vol. 5, n° 5, p. 249-253。另請參見:link.springer.com/article/10.1007/s10298-007-0265-z

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譯者的話:寫下自己的生命故事

人類,需要活著的理由。

相較於其他生物,人類的特殊之處,是可以透過自由意志來主導自己的生活,為自己的生命負責並且做出選擇。

可以選擇讓別人決定自己的生活方式;也可以選擇追求過自己想要的生活。而當遇上影響到生活或是衝擊到生命的各種事件時,所做的每個選擇將會構築出那個人的生命故事。

每個人,隨著時間展開生命旅程,譜出自己的故事,並在每個時期,透過各種形式與其他生命展開相遇。在相遇的過程裡領略到各種情感,讓自己的生命和其他人、事、物交織。

這樣的聯繫與羈絆,讓人找到活著的理由。

人活著的理由並不在於自身之內,而是在於與自身之外。所謂的認真過生活,指的是「察覺並體會自己以外的世界,感受其他人的生命,也同時願意將自己的生命與之分享。」對象並不只限於人,而是對 整個世界的互相牽掛及關懷。

人類生命的獨特意義也在於此。

作為自然界的一個物種演化至今,已經是一件很了不起的成就了,人類有義務好好掌握自己生命的期限,檢視自己所做的每一個選擇,審視自己的周遭,思考彼此的關聯與後果,找到屬於自己的生活方式

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香奈兒前傳媒總經理、企業傳播教授實務親授
跟著時尚產業找靈感,擺脫潮流追逐的品牌風格祕笈

《向時尚品牌學風格行銷:風格決定你是誰》
不出賣靈魂的27堂品牌行銷課

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更正啟事】以下《向時尚品牌學風格行銷》內容將於再版時修正敬請見諒

作者簡介:

2121年」為誤植,應為「2021年」。

FaxFactor」為誤植,應為「MaxFactor

68頁:

「奢華、時尚、優質的定位三角」圖例,「認真」與「輕鬆」應對調位置

Sesuction」與誤植,應為「Seduction

188頁:

上排右圖,「陳冠百、陳敏芬」為誤植,應為「李維錚」

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《圖解植物系高蛋白能量食譜:看圖備料美味速成,66種取代肉類,高纖、營養、抗氧化的均衡蔬食提案》

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輕鬆享用蔬食美味,而且營養滿分的每一天。
提供有蛋白質補充需求、不想要攝取大量肉類、天然素食主義者……
從前菜、輕食、沙拉湯品到主菜及甜點,
一張圖展開所需食材及份量,

瘦身、增肌、減脂、提升能量!
低脂肪、高纖維、富含維他命與礦物質,
66種輕鬆取代肉類,能量滿滿的植物系高蛋白食譜提案,
均衡美味、容易吸收、減少身體還有地球的負擔

本書讓你:
★不用吃肉也能有效攝取足量營養,兼顧均衡與美味!
★圖像化方式呈現食材組成配方,輕鬆掌握作法、風味及精準的蛋白質養分含量。
★從常見的鷹嘴豆、扁豆等各種豆類,以及豆腐、堅果到異國食材天貝(Tempeh),認識植物界的高蛋白明星,學會如何活用於日常料理。

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更正說明:
《侍酒師的餐酒搭配練習課:酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習,讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家 》
書封上推薦人名誤植,將於再版時修訂,造成困擾、敬請推薦人與讀者見諒。
正確應為

翁曉蕾Sherry|珍愛AOW 創辦人

《侍酒師的餐酒搭配練習課》
酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習,
讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家
2021.04.17 全面上市

 

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在西餐料理中,人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排,白葡萄酒配魚肉,香檳當作開胃酒,甜酒佐肥鴨(鵝)肝……但是為什麼呢?
追求美好感官體驗的你,是不是很想了解餐酒搭配的訣竅,並且能夠自由發揮,與身邊的人一起分享加倍的美味呢?

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你吃的肉不是肉?
理解,才能避免無知引起的害怕
──《肉食星球》讀後分享/撰文.余采珊

翻開本書之前,原以為是一本科普著作,預期自己將被各種生命科學領域的相關的專有名詞弄得昏頭;不想,以上的想像只猜中整本書的十分之一。

  或許可以說,這是一本以培養肉為觀察目標的民族誌。

  作者是一位人類學、歷史學者,但此書涵蓋內容遠超過這兩領域——除了一般人不難聯想到的生命科學,甚至討論到哲學、政治學、經濟學、社會學等範疇中的議題,其討論範圍之廣、涉及學科之多,都令人讀書時,讚嘆作者的博學之餘,不免時刻懷疑自己此刻讀的頁面是否仍是同一本書。

  書的開始是2013年一場培養肉漢堡的發表會。由此開始,作者追蹤、觀察、研究「培養肉」這種「未來食物」的發展,他不做任何預測或褒貶評判,只是單純寫下他這項新興生物科技產物的發展進程與「演化」,以及這些變化如何改變社會上對這項「新鮮」科技物的期待和意見。全書內容主要嘗試討論培養肉在各項學科領域下不同的定位,以多種角度切入議題,鏡頭或近或遠——或只是聚焦生物技術、當時最新發展,或綜觀歷史長河、追溯肉食經驗。

  在第二章〈肉〉中,作者由「肉」一詞的字源、意義的演變和同語言中描述某種動物身上的肉的方式來探討「肉」一詞的定義,討論培養肉是否在其定義範圍,或者是擴充了它的定義域;2013年那場發表會上,第一個公開亮相、以「培養」方式製成的「肉」製品是漢堡肉,而非原肉排或其他形式,也有其有意或無意間造就的象徵意涵;由狩獵行為,討論「肉」如何影響人類在社會結構、自然生態中的角色,討論人類食肉,究竟是不是天性?「食肉」對人類而言的意義究竟何在?是單純渴望其營養價值?或此舉能賦予人類在社會、生態、歷史中的特殊地位?……這些問題與討論都與「培養肉」或其他未來食品的需求、被發明的原因、存在的意義等環環相扣,它們滿足的究竟是人類的哪一種欲望?「肉」究竟是什麼樣子?應該是什麼樣子?又或者說,它有所謂「應該」的樣子嗎?

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|||因應防疫考量  2021台北國際書展已取消|||

★2021台北國際書展★
積木生活實驗室  沙龍講座彙整

講座名稱|#養氣經絡瑜珈》新書發表講座
講座名稱|#烘焙狂,一本甜點聖經的誕生
講座名稱|#國民媽媽宜手作的每日料理學

書展參觀資訊 ▎https://www.tibe.org.tw/tw/info/

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看繪本學韓語(全新修訂版)
★2020全新插畫&內容修訂★

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《看繪本學韓語》乃是針對初學~中級程度的讀者設計,精選最符合現代韓國潮流的常用字彙,從8大主題認識韓國、學習韓語;除了大量字彙,實用的會話與句型亦有助於輕鬆理解文法觀念,搭配可愛清新的插畫,讓你看繪本也能學習語言!

本書透過圖像加強記憶與學習效果,是自學者賞心悅目的入門指南,也是前往韓國旅遊立即可用的溝通工具,即便沒勇氣開口說,也可按圖/文索驥,點餐、購物手指即通,暢遊無阻。
不論是想增加單字量的初、中級學習者、韓國文化愛好者或有意前往韓國出遊的人,都是值得收藏的一冊。

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★2020暢銷修訂版★
義大利語系講師全新修訂,增補更多實用單字&句型!

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看繪本學義大利語 (全新修訂版)
2020.10.15 推薦上市

▎本書特色
◎ 從繪本輕鬆學單字,清新繪圖搭配字彙更好記
◎ 網羅時尚、美食、文化等7大主題,深入了解當地風俗,學語言同時長知識
◎ 收錄近2000個實用單字/200個重要片語,穿插多樣情境會話,中義對照一目了然
◎ 方便攜帶的旅遊工具書,不論點餐、出遊、購物、問路,用手一指即通
◎ 輔仁大學義大利語文學系教授審訂&錄製標準真人發音MP3,隨載隨聽學習道地發音

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探索千年古老手印
啟動內在生命能量
為生活帶來治癒的力量

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每隻手指各有功用及特定力量。懂得運用這些力量的人,便得以保持身體健康及心靈平靜。

手印(mudra)起源於三千年前的印度。其字義是「封印」,另一種解釋是將字切成兩半:「mud」代表「喜悅」,而「ru」則是「引發」之意。

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每分鐘都有數百小時的影片上傳到YouTube

《YouTube玩家成功術》

#內容創造 #頻道經營 #品牌合作 #趨勢觀察
成為熱門YouTuber的45條教戰守則

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拿起手機,按下錄影。
那麼接下來呢?
資深玩家給你忠告:找到熱情,然後堅持下去!

有種工作,只要不停製作影片表達創意,數百萬的粉絲和財富從此滾滾而來,聽起來很誘人嗎?
然而,每分鐘都有數百小時的影片上傳到YouTube,一支0觀看次數的影片,要怎麼慢慢成長起來,逐漸成為脫穎而出的熱門頻道呢?

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臺灣新浪潮電影重要推手─小野老師首次公開四十年編劇心法!
★科學方法直指核心,突破框架激發潛能★

《編劇魂》
說故事是本能,寫劇本沒有教條,用文學素養和科學思維孕育你的傑作

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★「臺灣新浪潮電影重要推手」小野首次公開四十年編劇心法,科學方法直指核心,突破框架激發潛能。★

編劇是可以教的嗎?說故事有沒有通則?
故事大綱要寫多長?劇本有所謂的「格式」嗎?
正邪對抗、角色轉變是鐵律?導演期待看到什麼?
文學電影和電影小說有什麼不一樣?

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熊熊,集合!

全世界的熊都來了,你認識幾種?

《熊出沒:全世界的熊都在幹麼?》

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2020.04.11 推薦上市

★★★國際好評★★★
「如果你喜歡熊,又著迷於牠們的身材,你一定會愛這本由美麗、充滿個性的繪本。」── Books for Topics選書網站
「孩子們都愛不釋手,這本繪本非常卓越,帶給人們很多樂趣。」──Let Them Be Small親子教育部落格
 
大貓熊是熊,而小貓熊不是;北極熊的皮是黑的,棕熊是熊界健身明星;懶熊不懶(樹懶比較懶!),眼鏡熊沒有近視……。

世界上的熊熊總共八大種,這次牠們要全體集合,來場「熊門宴」,要看看誰長得最高,誰吃得最多,誰跑得最快,誰最會游泳,誰最會爬樹?

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