各位爸爸媽媽，留下那些珍貴的回憶吧！
不論是寶寶、你們跟寶寶、或是你們，每一天，每一件小事，都值得好好珍藏紀念！
《米粒Q的幸福寶寶攝影書》
可是……寶寶動來動去、又哭又笑好難拍？👶🏻✨
全方位風格實踐家、《米粒Q的環遊世界餐桌》作者米粒Q（MillyQ），
這次要分享讓人想「抱緊處理」的攝影獨門技法和心法
拍攝對象是：「你家那個即將來臨，或剛來報到，讓你日漸消瘦內心又豐足無比的小生物──寶寶！」
- 2023.10.31 來！笑一個吧！
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- Oct 25 Wed 2023 17:58
■ 珍藏孩子的每一刻！👶🏻✨《米粒Q的幸福寶寶攝影書》嬰兒攝影獨門心法Ｘ好物推薦！這樣拍完「抱緊處理」啦！
- Oct 20 Fri 2023 18:37
■《走進世界喧囂》：從戰地到家門，無國界醫生創始成員揭露人間黑暗邊緣，寫給世人的美好生活倡議書
- Oct 13 Fri 2023 14:37
■ 人氣波蘭插畫家Mateusz Urbanowicz 最新手繪作品集《日本散步：Mateusz Urbanowicz Sketches Collection》超美裸背線裝限量上市！
《日本散步：Mateusz Urbanowicz Sketches Collection》
★限首刷！裸背線裝，手繪明信片卡2張隨書附贈★
新海誠《你的名字》、《天氣之子》等背景美術設計，
暢銷書《東京老鋪》、《東京夜行》作者
人氣波蘭插畫家Mateusz Urbanowicz最新手繪作品集
- 2023.10.19 日本散步去-
- Oct 03 Tue 2023 11:30
■更正啟示《愛上比斯考提》
《愛上比斯考提》 第30頁最下方文字：⋯⋯若使用低糖的「吉比花生醬」，砂糖請減量為10g。
應為：砂糖請減量10g。
因文字誤植造成讀者誤解， 若有造成困擾不便之處特此致歉，將於再版時修正。
《愛上比斯考提》
第一本義式脆餅專門食譜！
從義式經典到美式創意口味，會攪拌就會做！
配茶、下酒、沾咖啡，45款甜&鹹百變脆餅配方［無油／無蛋／無麩質／植物油］
- Sep 22 Fri 2023 17:08
■蜂潮再起！🐝《一起來花蜂！超萌蜂類觀察筆記》：泰迪熊蜂不是熊，巧克力地花蜂不能吃，從蜜蜂、隧蜂到切葉蜂，花蜂七大家族明星大集合，蜂功偉業比一比！
《鳥事一堆！超崩潰鳥類觀察筆記》作者再出奇招，
花蜂七大家族一把抓，讓你愛上這些勞苦功高的小英雄！
《一起來花蜂！超萌蜂類觀察筆記》
★大摺口美術卡書封，特殊「雙面」全彩印刷設計，超萌花蜂嗡嗡嗡★
🐝🐝🐝
- 2023.09.28 蜂潮再起！-
- Sep 21 Thu 2023 10:07
■《AI時代必讀！一看就懂的程式語言思維課》機器人陪你養成演算腦，在遊戲中建立核心數位素養！
- Sep 20 Wed 2023 17:31
■葡萄酒品評心法 X 初學即上手！🍷《漫畫葡萄酒ŒNOLOGIX》史上最有趣的葡萄酒學習之路，今天就出發法國！
- Aug 24 Thu 2023 16:24
■ 跨世紀的瑰寶，華文世界第一本琥珀專書《琥珀之書》有別於一般的寶石或珍飾，能讓人「讀」出許多意想不到的世界史支線劇情⋯⋯
- Aug 23 Wed 2023 17:29
■IG版面怎麼排？BANNER怎麼更好看？《最強排版設計》五大要領X跨平台，讓你的版面怎麼排都超好看！ㄒ
「整本書都是重點，CP值很高！」請苦惱的你一定要來體驗看看！
《最強排版設計》
誰說素人辦不到？第一次排版就專業！
日本最強設計教學團隊暢銷保證，專為自學者精心打造！
－2023.08.31 變身設計好手
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- Aug 15 Tue 2023 13:37
■真香！《尋味・世界咖啡》──跟著咖啡豆的流轉傳播，認識在地沖煮配方與品飲日常，探索全球咖啡文化風景
這世界如果少了咖啡一定行不通
《尋味・世界咖啡》
咖啡，每日必備的活力來源
它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一？
有哪些浪漫的起源與故事？
世界各地的咖啡文化有何差異？
以及有哪些令人大開眼界的咖啡調配方法？
－2023.08.17 出發尋味－
- Jul 21 Fri 2023 12:12
■《59棵大茶樹呼喚：十年不覺茶山夢》張耀封筆多年後首部茶山著作！
- Jul 11 Tue 2023 12:21
■更正啟示《向時尚品牌學風格行銷：風格決定你是誰》
《向時尚品牌學風格行銷：風格決定你是誰》，第47,153頁，因文字誤植造成讀者誤解，敬請見諒，將於再版時修正。
P.47 「Philip Kolter」要改為「Philip Kotler」
P.153 「Fartetch」要改為「Farfetch」
香奈兒前傳媒總經理、企業傳播教授實務親授
跟著時尚產業找靈感，擺脫潮流追逐的品牌風格祕笈
《向時尚品牌學風格行銷：風格決定你是誰》
不出賣靈魂的27堂品牌行銷課
2021.03.27 全面上市
- Jul 10 Mon 2023 12:13
■更正啟示《尋回中醫失落的元神2：象之篇》
《尋回中醫失落的元神2：象之篇》，第169頁，因文字誤植造成讀者誤解，敬請見諒，將於再版時修正。
P.169
「若肺氣失於肅降，則可見呼吸短促… … 常用藥如杏仁、『百前』、前胡、… … 」其中「百前」，應為「白前」，特此勘誤。
《尋回中醫失落的元神2：象之篇》
2019.08.29推薦上市
【提升中醫學層次必讀之書】
繼《思考中醫》後，又一套厚積薄發、令人耳目一新之作
通俗易懂，講解中醫藥與易、道、象領域相關之精髓，讓讀者可以更瞭解中醫的知識與內容。
探究中醫的真諦，尋回中醫的精神內核（元神）
太極、兩儀、四象、八卦、六十四卦……
層層講透中醫易、道神髓
〈象之篇〉主要藉「象思維」獨特的演繹與運用，還原中醫耐人尋味的精彩真象，助讀者學會和鞏固觀物取象、觸類而通、觀象明理、以意為法、法象而行、得象悟道，學習中華文化與中醫的基本功。
本篇是最好玩，也是最實用的一篇。著重於藏象、經絡象、體質象、病邪象、藥象、方象等內容在象思維引領下的演繹與運用。學會觀物取象、觸類而通、觀象明理、以意為法、法象而行、得象悟道是學習中華文化與中醫的基本功。
- Jul 07 Fri 2023 12:08
■ 更正啟示《尋回中醫失落的元神1：易之篇․道之篇》
《尋回中醫失落的元神1：易之篇․道之篇》，第430頁，因文字誤植造成讀者誤解，敬請見諒，將於再版時修正。
P.430
「讀者可能會產生疑問，除了五行本有的生克關係外， … … 但卻可因應較正五行更複雜、更立體的關係，應是一種方法學上的進步。」
此段落有四次提及「喜生」，應為「喜克」，特此勘誤。
《尋回中醫失落的元神1：易之篇․道之篇》
2019.08.29 推薦上市
【專業推薦】
林立偉 義守大學學士後中醫學系教授兼系主任
林宜信 慈濟大學學士後中醫學系教授兼系主任
陳旺全 義守大學學士後中醫學系講座教授
孫茂峰 中國醫藥大學中醫學院院長／教授
（依姓名筆劃排序）
【提升中醫學層次必讀之書】
繼《思考中醫》後，又一套厚積薄發、令人耳目一新之作
通俗易懂，講解中醫藥與易、道、象領域相關之精髓，讓讀者可以更瞭解中醫的知識與內容。
探究中醫的真諦，尋回中醫的精神內核（元神）
太極、兩儀、四象、八卦、六十四卦……
層層講透中醫易、道神髓
《易》的思維方式就是中醫的思維方式。這種思維方式，不是單一的、線性的、對稱的、純邏輯的、順向的，而是輻射的、多角度的、多層次的、縱橫交錯的、立體交叉的、邏輯與形象相合、透徹與混沌相映、宏觀與微觀相參、動態與靜態相襯、形而上與形而下相照、順向與逆向相激，故能更整體地把握全域，這是一種「彌綸天地之道」的思維，一種「智慧」式的思維。
〈易之篇〉主要從《易》的基本結構與基本知識入手，與醫學內容相互印證，這種印證不局限在觀念上，更多的是落實到知識的運用上，企望能起授人以漁之效，教讀者如何掌握活活潑潑的真中醫。
〈道之篇〉主要從天人之道、氣之道、陰陽之道、五行之道上進行發揮，目的在於「推天道以明醫事」。中醫是實用性科學，是以不會懸空論道，諸般妙想都要穩穩立足於氣─陰陽─五行化的天人之道與證之有效的臨床實踐中。
【專業推薦】
林立偉 義守大學學士後中醫學系教授兼系主任
林宜信 慈濟大學學士後中醫學系教授兼系主任
陳旺全 義守大學學士後中醫學系講座教授
孫茂峰 中國醫藥大學中醫學院院長／教授
（依姓名筆劃排序）
此套書的兩大宗旨：一、簡易明白。不故作高深，以合「易」簡之意；二、實用。醫學是門應用學科，任何道理，均要落到實處方顯意義。
此套書的兩種讀法：一、按易─基礎、道─橋梁、象─應用的次序而進，這是一種扎實、貫通的讀法；二、先讀實用、易懂、有趣的〈象之篇〉，逢不解處，再回溯前兩篇，這是一種於學術中先尋趣味而後求解的讀法。
國醫大師鄧鐵濤鼎力推薦：
此書尋回失落之精華，中醫理論研究之力作也，中醫基本理論之研究不應是大小白鼠之天下。
【作者介紹】
潘毅／廣東省韶關市人，1956 年生。自廣州中醫學院畢業後即留校任教，後又攻讀碩士、博士學位，師從名醫關汝耀。曾任廣州中醫藥大學中醫基礎理論教研室主任、教授、博士生導師；兼任廣東省中醫藥學會基礎理論研究專業委員會副主任委員，參與或負責多項國家級、省級科研專案及課題。在廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科及廣州正安醫館坐診，臨床擅長呼吸、消化系統疾病、奇難雜症的診治，以及體質調理。
由於作者長年沉潛醫易相通之道，知識淵博，並能活用多媒體，因此講課精彩生動，內涵豐富。曾獲南粵（廣東省）優秀教師獎，廣州中醫藥大學首屆全校教師講課競賽第一名，另外也榮登評師網「2009 年全國醫學專業最受歡迎十大教授榜」以及搜狐教育網「2010 年廣東省最受歡迎十大教授榜」。在校內外系統講授過「中醫基礎理論」、「周易與中醫學」、「中醫學概論」、「中醫診斷學」、「中藥學」、「方劑學」、「中醫一年通」等課程；在商界領袖班、國學班、養生班、企業培訓中多次開設「中醫養生智慧」「周易智慧與中醫養生」「黃帝內經與中醫養生」「中醫體質養生」「家庭健康與飲食調養」等課程與講座。
作者習醫從醫三十餘年，在教學與臨床實踐中學養日深，致力於從理論到臨床的原味中醫研究與傳播，現已退休，仍透過線下線上課程繼續培育中醫人才。
【買書去】
博客來／https://tinyurl.com/y5llej3z
金石堂／https://tinyurl.com/y5d5537v
誠品網路／https://tinyurl.com/yxheqdp6
讀書花園／https://www.cite.com.tw/book?id=81710
讀冊生活／https://tinyurl.com/y69ns6wt
紀伊國屋／https://tinyurl.com/y4n9ghdj
灰熊愛讀書／https://tinyurl.com/y6ojuyab
Pchome／
- Jul 05 Wed 2023 15:38
■更正啟示《PIERRE HERMÉ 蛋糕上的櫻桃》：當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課
《PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃：當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課》
第14、285頁及封底文案，因編輯作業疏失，修正如下，若有造成困擾不便之處特此致歉，並將於再版時修正。
P14刪除本頁編注；圖說文字「＋Arlette」應為「＋Arlette（類似蝴蝶酥）」。
P285與封底處的推薦者頭銜中，「陳 穎」，應為「Ying C. 陳穎」。
以上內容將於再版時修正，謹表歉意。
甜點大師Pierre Hermé以風味之名
打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程
《PIERRE HERMÉ 蛋糕上的櫻桃》
❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳
❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生
❥大師甜點設計手稿與私房食譜獨家收錄
❥繁中版限定！！燙銀書封＋甜點手稿壓底扉頁
值得收藏！💖
－2023.07.06 隆重上市－
Claire L.｜「Bonheur Bonne Heure Pâtisserie 」主理人
Linda HSIEH｜一八七巷的法式甜點創辦人、《甜點之路》創作者
何文熹｜社團法人台灣蛋糕協會會長及哈肯舖手感烘焙西點行政主廚
施坤河｜中華穀類食品工業技術研究所所長
范僑芯｜「佐餐文字」飲食作者
高琹雯Liz｜《Taster 美食加》創辦人
陳星緯｜全統西點主廚經營者、法國土爾巧克力大師賽冠軍
陳 穎｜飲食作家、「Ying C.一匙甜點舀巴黎」主理人
陳謙璿Willson｜Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café 主廚、Studio Du Double V 創辦人
謝忠道｜旅法美食作家
⋯⋯眾多美食與甜點名家，引頸期盼！
從糕點世家起步、Lenôtre甜點學校啟蒙、為法國美食公司Fauchon打造全新的品牌特色，又經歷
與巴黎Royal Monceau、京都Ritz Carlton、馬拉喀什La Mamounia等大飯店的合作和磨練，
這位用生命熱愛甜點的頂尖職人，最終更成為了傳遞夢想的創業家與經營者
──Maison Pierre Hermé的主人，挺過疫情重創餐飲業的時代，持續在全球拓展甜點產業的各種可能性。
數十年來，他在業界掀起創作和工藝的新浪潮，為當代高級甜點奠定前所未有的地位，深受同行
景仰，本書完整記錄他在全球指標性餐飲業工作的珍貴經驗，也分享他設計
Ispahan、Paradis、Infiniment Vanille或Fetish系列等風靡人心的作品時，
如何構建風味、巧妙遊走於酸鹹苦鮮的味覺範疇，是他不藏私的人生自白，
讀者將能看見一路以來他直對內心渴望、設定目標、鍥而不捨所展開的無限美妙生命旅程！🙌
「我不希望那是一件物品。它必須是個蛋糕。」
Pierre Hermé在本質的強大基礎上，
為熱愛一生的甜點延伸新意。
中文版書名「蛋糕上的櫻桃」是皮耶從甜點師跨足工藝設計的代表作，更是職業生涯重要的轉捩點。這塊蛋糕上除了櫻桃，也乘載著他對家庭、愛人、創業與工作夥伴的純粹美好映像。
🅞關於「蛋糕上的櫻桃」🅞
從設計師角度打造高端甜點，展現極致工藝的甜點設計
醉心於工藝品製作的皮耶，為了賦予當代甜點新氣象，找來當時的設計新星菲利浦・史塔克（Philippe Starck）合作。菲利浦交出一紙「藍指尖大手」的設計稿，然而面對巨大的成品規格與實務上繁複的組裝操作，讓此番嘗試本質盡失。
經過一番思索，皮耶在因緣際會下結識另一名設計師楊・佩諾斯（Yan Pennor’s）
其最終以俐落、流暢又精準的切線設計，搭配上頭放置的鮮紅球體呈現出來。
這堪稱當代藝術裝置等級的作品，包含著人們對甜點的想像，成了皮耶職業生涯的重大時刻。
而且，人們買單了！
🅞獨家收錄：故事✘設計圖✘經典食譜🅞
踏上此生最「有味」的閱讀冒險 🍸
翻開一路走來、深埋在資料夾裡的甜點手稿，皮耶有了這樣的省思與洞見──即使許多東西並不完美或未完成，我也會溫柔地看待；說到底，那是我的一部分。這些生命的筆跡，讓他時刻珍惜著每一個起步的機會。
「我正是在這些基礎上向前邁進，因為我知道自己永遠能做得更好。」他這樣說。
性格直率豪爽，卻有來去絕不含糊的匠人精神。
如同優質芝麻用它奇特的苦味為甜點注入生命力，皮耶正用他自己的故事揭示著生命的多重可能性。
各章節最後提供許多書中提到的私房甜點食譜：其中有自創的，也有飽含父親、妻子、摯友等私密記憶的料理，是網路上也難以輕易取得的珍貴資料。
不僅如此，他也首度公開私人創作手稿，盼讀者能從發想與試做開始，感受甜點創作的有機過程與靈光迸發！
★★★各界美味追尋者，傾心力薦★★★
（依姓名筆畫排序）
「本書讓你一目了然一位全球所公認最棒的甜點大師，如何分享他人生中所追求甜點，值得與你共享。」
──Linda HSIEH｜一八七巷的法式甜點創辦人、甜點之路創作者
「法國天才甜點大師Pierre Hermé一直都是法式甜點新浪潮的領航者，其創作廣受甜點迷的喜愛。本書帶領讀者去探索大師非凡的天份背後，在甜點創作過程中如何賦予糕點獨特的風味！」
──何文熹｜社團法人台灣蛋糕協會會長及哈肯舖手感烘焙西點行政主廚
「法國甜點主廚Pierre Hermé曾經來過中華穀研所講習，並帶動台灣法式點心風潮，他的著作蘊藏很多創意及食材的應用， 是有心精通法國甜點之人的寶典。」
──施坤河｜中華穀類食品工業技術研究所所長
「Pierre Hermé對全世界的甜點師傅與甜點愛好者有著非常巨大的影響力，推廣了法式甜點文化到全世界。
本書分享他甜點創作的過程與手稿，讓我們能從中看到、學習到大師的創作過程與故事，是喜愛甜點的大家千萬不能錯過的好書。」
──陳星緯｜全統西點主廚經營者、法國土爾巧克力大師賽冠軍
「想要瞭解Pierre Hermé如何成為風味魔術師及何謂真正大師風範的必讀之作！」
──陳 穎｜飲食作家、Ying C.「一匙甜點舀巴黎」主理人
「一步一腳印、隨時隨地在尋找不同的創意，並放眼未來向前走，Pierre Hermé始終致力於培養善意、透明、分享的精神，慢慢累積到今日。
這是值得細細品味的好書，推薦給大家。」
──陳謙璿Willson｜Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café 主廚、Studio Du Double V 創辦人
「Pierre Hermé 無疑地是當代最重要的糕點大師，無論是從美感設計、味道組合還是技術工法都無人能出其右。
他的書也跟他的糕點作品一樣，是絕對的經典。」
──謝忠道｜旅法美食作家
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博客來／https://bookstw.link/4zqahl
也邀請你前往喜歡的獨立書店詢問訂購 ^^b
【電子書請點我】
- Jun 28 Wed 2023 17:14
■與哈根達斯🍦聯名的那位來啦！《PIERRE HERMÉ 蛋糕上的櫻桃》：當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課
甜點大師Pierre Hermé以風味之名
打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程
《PIERRE HERMÉ 蛋糕上的櫻桃》
❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳
❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生
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值得收藏！💖
－2023.07.06 隆重上市－
- Jun 20 Tue 2023 09:18
■《甜點品味學》──善用五感探索， 系統化分析美味與工藝， 甜點迷晉級達人的終極指南！
如同品酒，甜點也可以有更深度的品嘗
全書藉由20款公認的經典甜點，
幫助讀者以視覺、嗅覺、聽覺、觸覺和味覺建立起品嘗架構，
還有歷史淵源、風味結構、品嘗時機、明星店家、主廚、食譜配方以及「感知品味描述表」
您將完整感受甜點師的創意巧思，懂得吃出箇中妙趣也更加了解自己的喜好！
《甜點品味學》
善用五感探索，系統化分析美味與工藝，
甜點迷晉級達人的終極指南！
－2023.06.29 甜甜上市－
(下收新書獨家好禮資訊)
- Jun 19 Mon 2023 11:03
■《咖啡冠軍的完美居家咖啡指南》從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮，咖啡專家詹姆斯．霍夫曼親授！
- Jun 05 Mon 2023 15:33
■《黃豆好好吃》專業營養師親授，從豆腐到豆渣粉的完美活用術！超級食物♪♪豆製品～養生抗老♪♪豆製品～減重健康♪♪豆製品～
豆陣來食！
養生抗老，瘦身增肌高營養低熱量
適合所有年齡的超級食物專業營養師親授
從豆腐到豆渣粉的完美活用術
《黃豆好好吃：收錄豆腐、豆皮、豆漿、豆渣等黃豆製食材，低成本高收益的全民健康美食提案！》
－2023.06.13美味上市－
- May 19 Fri 2023 18:05
■《快速開飯的5分鐘預漬備料魔法》92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案！
結合調理保存+快速料理的強大特點，
讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」！
《快速開飯的5分鐘預漬備料魔法》
只要學會就能10分鐘快速上桌，92道讓你天天省時輕鬆煮的美味提案！
－2023.06.1美味上市－
- May 19 Fri 2023 15:09
■《臉部視覺美學與彩妝造型》從點線面解讀各種臉孔與五官，奠定紮實多變的彩妝造型技藝！
從美學角度看懂「臉」
設計、繪畫、攝影、時尚美學通用的造型基本功
以視覺理論解構臉部於空間與平面中的表現力
《臉部視覺美學與彩妝造型》
巴黎時尚伸展臺造型名師教你運用繪畫原理，
從點線面解讀各種臉孔與五官，奠定紮實多變的彩妝造型技藝
－2023.06.01 美感上市－
- Apr 28 Fri 2023 11:27
■《尋味・中國茶》暢銷經典版 ——以淺易的文字解答你對茶的所有疑問，提昇你對茶的賞味指數！
如何突破價格迷思挑好茶、如何找出你的品茶口感、
如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美，
本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問，
並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數！
《尋味・中國茶》（暢銷紀念版）
本書讓茶從尋常生活的開門七件事，躍升為品味與情趣的象徵，
提供讀者一窺中國茶的精深堂奧！
－2023.05.09 經典上市－
- Apr 17 Mon 2023 15:53
■《綠藻噩夢》布列塔尼半島毒藻事件，引爆一連串人類與環境互動的惡劣真相！
從藻礁保育到綠電共存，再到畜牧業的溫室氣體排放議題，
自然環境與生態保護這麼重要，那我們到底都在等什麼？
法國媒體佳評如潮，各大獎項堅定擁抱
一部直面黑暗，放膽檢視法國地區政商生態的報導漫畫！
2023.04.27 好評上市
- Apr 17 Mon 2023 15:52
■《中醫望診》相面識病，一眼看穿五臟六腑盛衰的科學與智慧！
《中醫望診》
《黃帝內經》傳承千年的面診奧義，察言觀色、相面識病，
一眼看穿五臟六腑盛衰的科學與智慧
【本書重點特色】
★詳細解說金、木、水、火、土，五行望診的重點
★如何透過觀察眼、耳、鼻、舌等部位先行判斷病徵
★分辨什麼樣的面相才是健康
★藉由身體反映出的外在表徵找出健康隱患
★收錄近百張面相圖插畫精解
★提供三十餘個調理身體疾病的按摩穴位圖例
★閱讀本書，瞭解中醫望診的奧義，並體會它的神奇與實用
2023.04.27 推薦上市
- Apr 06 Thu 2023 15:55
■《梅酒‧梅乾‧梅香料理》就算是梅子醃漬新手，也能一次就上手 !
【梅子製品處理法 永久保存版】
就算是梅子醃漬新手，也能一次就上手
(積木文化編輯室報告)
一期一會的梅子季節又到了，愈來愈多人開始喜歡自己動手製作梅子製品，喜歡自己動手做的過程，更喜歡自己做的梅子成品。梅子製品非常多，最受大家喜愛的就是梅酒，還有各種不同風味的梅乾、梅子糖漿，甚至是梅子果醬或是梅肉精等等。《梅酒•梅乾•梅香料理》一次滿足你想要的梅子製品製作方式，從最基本的材料與工具開始，讓你成功做出任何想要的梅子製品。
將一顆顆可愛小巧的青梅，泡入基酒裡，半年之後就是芳香可口的梅酒，而且使用不同的基酒製作出來的梅酒，會有不同的香氣，非常有趣。自釀的梅酒也可以代替料理酒和糖使用，讓肉類的肉質更加飽滿柔軟，或是加一些白開水與糖，也可以做成夏天消暑的冰沙，簡易又好吃。另外，再推薦一種梅酒的品嘗方式：可以在梅酒的美麗琥珀色液體中加入一些紅茶，會有很不一樣的口感與風味，大家可以試試看！
