《這就是符號學!》
(暢銷經典版)
This Means This This Means That
2022.10.15 好評再發
尚恩.霍爾 Sean Hall 著
探索日常用品、圖像、文本,76個人人都能讀懂的符號學概念
【專業審訂】
國立高雄大學工藝與創意設計學系教授 洪碩延
報章雜誌及廣播電視常提到符號學。但符號學究竟是什麼?符號學為什麼重要?
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2022.10.20 好評再發
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《書店學》
愛書人的靈魂窩居,60家書店逆勢求生、立足世界的經營之道
催生哈利波特的雷歐書店、愛在巴黎日落時的莎士比亞書店……
笑淚相伴的書店與經營故事,一起感受書店之美!
【逆流推薦】
金文宇︱時任 好樣本事行銷副理
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邱慕泥|戀風草青少年書房 店長
馬力|或者書店店長
時光二手書店
陳顥樺∣見書店負責人
橋本龍之介|臺灣蔦屋董事長
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離經不叛道、離奇又較眞……
科學研究的「神」解讀,現在就用最八卦的方式討論動物!
《別鬧了,動物大人》
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▎專業審訂
陳志峰|本書審訂,中興大學動物科學系 教授
▎各路動物愛好者齊聚一堂推薦 (依姓氏筆劃排序)
王建鎧|中興大學動物科學系 助理教授
冬 陽|中央廣播電台「名偵探科普男」節目主持人
林翰佐|《科學月刊》總編輯
黃貞祥|淸華大學分子與細胞生物研究所 助理教授
焦傳金|國立自然科學博物館 館長
鄭淳予|東海大學畜產與生物科技學系 助理教授
香草、乳香、鳶尾根,烏木、玫瑰、廣藿香,冷杉、檀香、薰衣草……
深深吸氣,迷人氣味打造的純然眷戀,此生難忘
《香氛學:氣味、芳香、香水,探索人類最私密的嗅覺感官世界》
2022.08.27 推薦上市
從古埃及到AI人工智慧,香氣擁有召喚整個世界的能力,
探討香氣的歷史故事、科學研究與全球產業發展,
深度認識人類最失控感官,也是最大商機──嗅覺。
【香民推薦】(依姓名筆畫順序)
易光輝︱弘光科技大學化妝品應用系所講座教授
胖胖樹︱金鼎獎植物科普作家
若維︱香水師
許怡蘭Gina︱芳療天后
梨鹿︱調香師
溫佑君︱肯園香氣私塾負責人
董景生︱臺灣環境資訊協會理事
劉永智Jason LIU︱葡萄酒作家,精油愛用者
羅佳琳︱台灣芳香醫學醫學會創會理事長
嗅覺連結到大腦邊緣系統,因此人類經常在無意識之中受到氣味影響,而改變決定與行為且渾然不知。氣味也與最珍貴的記憶緊密相連──走在街上,某人的香水、節慶甜點烘焙的香氣、一陣夾帶植物馨香的風,都能在一瞬間將我們拉回時光隧道,那時,記憶如此鮮明,彷彿是昨天才剛發生的事。
從宗教儀式用途,權利和財富的展現,到引發經濟與政治角力,香氣擁有召喚整個世界的能力,也與我們每日的生活緊密糾纏,無怪乎數千年來,令人著迷不已。
2022.08.27 好評再版上市!
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日本超人氣甜點研究家教你運用最少的材料,以簡單、環保又富設計感的技巧為食物打包
經營事業的五項核心重點(下)
接下來就是創建期的具體展現了,是指準備好所有東西的過程,資金和商業資本互相平衡並加以實踐。以紅豆餅店的情況,就是指購入小貨車和製作紅豆餅的用品,到實際能夠製作出紅豆餅販賣為止,所有階段的具體呈現。這時候如果能最佳化過程,減少不必要的步驟和無意義的花費,就可以提高營業收益。
過程具體展現後,會出現很多和想像有出入的地方,當然費用也會跟著增加,所以一開始在籌措資金的時候,重要的是準備的金額要比原本預估的更加充裕。不然就會因為錢不夠用,讓所有的準備工作付之一炬。
另外如果在創建期階段控制得宜,販售的商品就可以開出比市場更低廉、更誘人的價格,接著還能思考發展連鎖店這種更大的藍圖了。
經營事業的五項核心重點
我發自真心推薦大家能夠嘗試發展自己的事業,因為事業本身就是一個能夠測驗自身所擁有能力的考試。所以不論規模大小,如果能嘗試自力經營看看就太好了。
如果想要好好經營事業就得要知道很多事,但是也有非常多事情必須要親身經歷過才能領悟,所以要等學齊所有才開始其實很困難。即便如此,為了長遠的未來,希望你們一定要知道以下五項核心重點,為了能更簡單地說明,以假設要開一間紅豆餅店為例。
首先,創業最重要的就是錢。創業是為了賺錢,但是矛盾的是,得要先充分準備資金才能開始經營事業。籌備創業必需的資本是最基礎的根基,不過對此深思熟慮過的人,似乎卻不如想像中的多。
那麼為了開一間紅豆餅店,需要多少錢呢?如果是打算在小貨車上放設備做生意,那就需要小貨車、製作紅豆餅的用具,以及食材,到這裡為止,是誰都能想得到的常識。不過要再進一步考慮的話,就是在生意不好時,能維持生活的費用。萬一沒設想到這點,在生意做起來之前,就會出現因為生計壓迫而撐不下去的情況。
編輯室報告:你友善的好鄰居小鳥
鳥兒有種奇特魅力,尤其對城市人而言。可能是因為,某些種鳥兒,是少數能在城市中找出生存之道的野生動物,牠們用對人類而言十分逗趣、出奇不意的方式融入我們的生活,除了提供美妙的自然音樂,還提供了許多……屎尿。而那些特別有親近其他物種需求的人們,只要到公園、河岸邊,或是校園的草叢裡,就能以一種冒險者的姿態,稍微扮演一下業餘生物學家,看看能不能搜集到更多的鳥類「目擊」名單,為自己的賞鳥戰績再添光榮的一筆。那種偷偷摸摸把鄰居作息記錄下來的快感,可說是十分令人滿足。
當然,我們稍動用點同理心就能想像,鳥兒並不特別喜歡人類,牠們只不過是從被侵占的土地上,努力求個生存罷了。所以,如果你在週五晚上熬夜加班到懷疑人生,而週六的一大清早,有群鳥兒當自己家似地在你的閨房窗臺上聚會,唧唧喳喳大聊特聊,彷彿剛喝完三份濃縮咖啡,還一邊把你悉心照顧的植物上頭所有剛冒出來的花苞,都喀得面目全非,那也只是剛好而已。這些友善的好鄰居,平常做為你社畜人生中的小英雄,解救你偶爾能從牠們那少根筋的呆萌模樣,還有自由自在的雙翼上獲得一些歡樂逸想,在某些時候,忍受牠們的踐踏和嘲弄,絕對是你應盡的本分。
編輯室報告: 迷人高雅的香水產業背後,是香氣採集者的辛勤勞動
你喜歡的香水是哪一款呢?是嬌蘭(Guerlain)的「蝴蝶夫人」那帶有清甜果香與灌木氣息的柑苔調¬,還是聖羅蘭(Yves Saint Laurent)的「鴉片」淡香裡,由草木與辛辣感交織而成的神秘風格¬?
無論它們之中誰讓你深深著迷,我們都得感謝香氣的養育之人。他們精心栽培、辛勤勞動,只為了讓這些香水用植物,能在最好的狀態下被進一步蒸餾、萃取。他們是「香氣採集者」,由花農、採集工、榨汁與榨脂工、伐木工人、運輸商隊等工作者集結而成。
從安達盧西雅的岩薔薇開始,一路邁過普羅旺斯山腳廣闊的野生薰衣草田,到風情萬種、宛如流金般的傳統蒸餾玫瑰精油,每滴花草精萃,都是香氣採集者們用生命凝結的珍寶。然而,新世界政府的迂腐貪婪,以及走私商與劫匪的無情豪奪,不僅對底層社會造成衝擊,也在香水產業優雅醉人的背後,寫下令人汗顏的一頁。
雖說這一行擁有數不盡的陰暗面,但多明尼克並沒有讓眼光停留在這太久。決定完成這本書的同時,他就肩負著一個重要使命:記錄香氣採集者所傳承的文化。
無論是寮國的安息香、斯里蘭卡的肉桂,還是遠在印度和澳洲的檀香樹,樹脂的香氣萃取麻煩程度,可是完全不會輸給花花草草。當地居民向樹木捶入釘子,或在林間搭建盪鞦韆,手舉火把燃燒樹皮,一切都只為了加速樹脂形成的速度。這不僅是先人的智慧,更是世代傳承的工藝。
多明尼克自格拉斯展開的這趟旅程,走過波斯、印度、寮國、薩爾瓦多、委內瑞拉等足跡遍及全球。作為一個香水產業的「中間人」,除了可以在他的手記裡得到豐富的香氣萃取知識,或許也能在字裡行間,找到對香氣不同於以往的情懷。
(積木文化編輯室)
《香氣採集者:從薰衣草、香草到澳洲檀香與孟加拉沉香,
法國香氛原料供應商走遍全球,發掘品牌背後成就迷人氣息的勞動者與風土面貌》
2021.10.07 推薦上市
◎法國Amazon、FNAC讀者好評不斷,媒體編輯真情推薦
◎一部前所未見,追溯研究香氣源頭的紀實作品!
▍尋香之人感動推薦
王心恬 Candy Wang|時尚名模、Namua那木瓦香氛創辦人
黃國芬|第一化粧品副總經理
溫佑君|肯園與香氣私塾負責人
廖秀哖|Harper's Bazaar Taiwan總編輯、《 Fashion Week臺上臺下》作者
劉永智 Jason LIU |葡萄酒作家與精油研究者
調香師梨鹿的巴黎日記|香氣職人 (依姓氏筆劃排序)
風行於十九世紀歐洲藝術學校的明星教材,耗時20年尋回、收錄200幅失落的傳奇版畫。
一位迄今被忽視的繪畫大師——查爾斯‧巴格,他筆下學院派的素描、版畫與繪畫,
足以奠基高尚良好的藝術品味!
《西洋學院素描自學全書》
2022.08.27 推薦上市
「仔細學習和持續不斷重複著巴格的練習,讓我對人物畫有了深刻的了解。我學會了衡量、觀察和尋找大致輪廓。因此,感謝上帝,以前我認為完全不可能的事情現在逐漸變得可能。在大自然面前我不再像以前那樣茫然無助。」——後印象派大師梵谷(Vincent van Gogh)
【學界盛讚推薦】(依姓氏筆畫排序)
楊尹瑄|國立成功大學歷史學系副教授
劉錫權|國立臺北藝術大學美術學系教授
謝佳娟|國立中央大學藝術學研究所教授
鍾全斌|廈門醫學院解剖室副教授
「想要成就大事,就不能上了年紀還成不了青年。」——歌德
不懂錢的屬性人生會完蛋
大部分人都不清楚錢有兩種屬性,一種是「支付」(Paying),另一種是「賭博」(Betting),瞭解兩者的差異非常重要。明明消費的金額一樣,但結果的保障可能不一樣。這裡說的「賭博」可能因為博弈的關係,給人的觀感不佳,不過在此並不是指博弈上的賭博。一般支出的所有金額,都包含支付和賭博兩個屬性的混合,所以不能用二方法看待,得像光譜一樣,用範圍的概念理解說明,比如百分之八十的支付和百分之二十的賭博。
首先「支付」是指當付出金錢後,可以立刻獲得預期的東西。用購買蘋果來打比方,付出五千韓元後,得到三顆蘋果。在吃到蘋果的瞬間,就得到預期中的價值。既美味又可以果腹,支付是可預測並且擁有部分確定性。
但是買蘋果其實也並非是百分之百的「支付」,因為蘋果好吃與否,不能完全透過外觀確定。預期要買好吃的蘋果,但也可能買到不好吃的。以這層意義來說,就可以把買蘋果的消費,看作是百分之九十的支付和百分之十的賭博。
那廣告呢?打廣告也要花錢,雖然每次狀況可能不同,不過風險高的時候,可以看作是百分之十的支付加上百分之九十的賭博。假設現在需要將商品的廣告託播到某處,花錢的屬性就跟前述買蘋果完全不同,是一筆結果毫無保障的消費。如果廣告成功,收益可以增加十倍甚至百倍,但是大部分的廣告,很可能最終都是一場空。
在什麼地方打廣告,賭博的成分也會有所變動。舉例來說,一則廣告預算同樣是一百萬韓元,放在十萬訂閱的YouTube頻道,和在擁有十萬會員的論壇發布公告,就是性質不同的廣告方式。不過相較於網路論壇,YouTube的開放性更高、不確定性也更多,所以消費中賭博的成分更大。
一個念頭、一個行動,都將會成為人生改變的契機。
隨意翻開書中的任何一篇文章,都是人生的解答之書!
《如果可以早知道,你的人生就不會跌倒!》
2022.08.20 推薦上市
★韓國網路書店YES24散文類百大暢銷書★
回溯無數成功的足跡,令人意外地,
轉變的瞬間往往渺小而不起眼。
★KOL掛名推薦(依筆畫排序)★
編笑編哭/B編
理財作家暨新生代理財Youtuber/李勛
★YouTuber 好評推薦(依筆畫排序)★
▏「作者朱彥奎創業經驗多樣又豐富,還是一堂課就賣超過台幣一億的老師。我有買他在韓國的YouTube課程,要價台幣六千。這本書完整透露他一路走來的心法,很划算,推薦給20~30世代的讀者 。」——YouTuber/作家 Fion
▏「還在念大學迷惘未來的學生們,剛出社會的新鮮人,工作幾年卻看不到未來的上班族,或是對現實社會充滿無奈的人們,強烈推薦可以看看這本書!」——High a day 頻道
▏「把這本書當作疫苗,打了不代表你不會中標,但若還是不幸跌倒,可能可以少一點苦惱。」——收藏各種人生煩惱的馬克信箱
科多.馬提斯Corto Maltese《威尼斯傳說》
預計上市:2022.08.04
▶▶點我看專題網頁◀◀
航海冒險家科多.馬提斯收到一封神祕邀請函:
魔法寶石藏在威尼斯!傳說、解謎、尋寶……虛實難分的魔幻旅程,在月夜下悄悄揭開
和科多一起走遍水都街弄,踏上刺激又浪漫的解謎之旅
優雅有力的硬派線條,明快流暢的歷險情節……
跨世代書迷盛讚「經典中的經典,世上最美、最具文學性的漫畫作品!」
英文版獲美國漫畫大獎哈維獎「最佳外文題材」
(Harvey Award for Best American Edition of Foreign Material)
【航海冒險家科多.馬提斯系列】
「科多.馬提斯」(Corto Maltese)為義大利漫畫大師雨果.帕特(Hugo Pratt)生涯最重要的系列作品,以豐富的地理、歷史與民族學,細膩的人物刻畫,以及瀟灑浪漫的壯闊氛圍,獲得全球讀者高度讚賞,魅力至今不減。本系列特別收錄:全彩設定手稿及深度專文導讀。
《威尼斯傳說》發表於1977年,被視為雨果.帕特向故鄉威尼斯的致敬之作。神祕浪漫的氛圍和懸疑複雜的謎團,引領角色們在威尼斯大街小巷裡穿梭解謎,使不少讀者津津樂道,參照書中故事及一幅幅細膩場景,作為指南走訪威尼斯。
本書收錄法國小說家皮耶.裴朱(Pierre Péju)專文導讀。
【解謎推薦】(依姓名首字筆畫)
Vivian︱venicewalk威尼斯走走
林怡君(MaoPoPo)︱大塊文化第二編輯室總編輯
倪安宇︱資深義大利文學譯者
韓良憶︱作家/廣播主持人
【故事簡介】
1921年,法西斯主義興起期間,科多.馬提斯在槍響之中,自屋頂摔落,打斷了共濟會弟兄正熱烈進行的會議。在一陣你來我往、充滿雙關暗語的交涉後,科多總算全身而退,回到威尼斯的街道上,卻遇上黑衫軍挑釁。出面解圍的是個詩人,詩人引導科多參加新帕拉圖學派奇女子伊芭奇雅的私人沙龍,在那新月之夜,科多獲得了許多關於一道尋寶謎題的線索。
「在威尼斯的迷霧中,希臘雄獅蛻下了北面的蛇皮。」科多.馬提斯正是為了這道謎語而來,他打算與夥伴「威尼斯的懶鬼們」一起「幹一票大的」,尋找傳說中魔法寶石「所羅門鎖骨」的下落。不過,愈是接近解答,謎團就愈是深濃,關於寶石的傳說,究竟是一個玩笑、一場陰謀,或是真有其事?
「別想理解這座城市。或許,威尼斯是用和夢境一樣的材料打造的。」離開夢境的唯一方式,就是醒來。不過,人們或許正是為了從現實中遁逃,才來到威尼斯。解謎的過程有如學術研討,又有如胡亂囈語,科多.馬提斯在這場虛實交錯的冒險之中,展現出頑皮、豁達的一面。
構造力學x漫畫=克服物理知識恐懼的特效藥??
螺絲起子、天平、槓桿、轉水龍頭⋯⋯都是力矩原理?
房子裡斷面面積大的柱子會比較牢固嗎?
向量和力量有什麼不同?作用力與反作用力該怎樣取得平衡?
應力強度該怎麼計算?
《漫畫結構力學入門(暢銷修訂版)》
2022.08.06 好評上市
【有力推薦】
呂良正|台大土木系教授 專業審訂
蕭百興|華梵智慧生活設計學系教授
黃瀞瑩|建中物理科教師
簡麗賢|北一女物理科教師
張鎮麟|知名補教界物理名師
★從生活情境學習艱澀理論,輕鬆認識建築物理環境!
★幫助高中物理、大學土木建築相關科系學生機智先修!
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《漫畫建築物理環境入門(暢銷修訂版)》
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建築物理環境×漫畫=克服科學知識恐懼的特效藥?
建築物理環境這門學科在學什麼?
「卡路里」也能跟建築物理環境扯上關係!
光通量、發光強度、照度、輝度!該怎麼弄清楚這些光能單位?
刺激增強100倍,人體的感覺卻只增加2倍,這是怎麼計算出來的?
用真心、真情付出的動人故事
展現出生命的美麗、飽滿與燦爛
《海岸山脈的瑞士人(暢銷經典版)》
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日本家庭料理研究家──KAZU ,以輕鬆不複雜的方式介紹簡單好上手的日式家常菜,書中不只有實用的料理技巧,還有日式料理小知識,希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國、不用外食也能做出純粹的日式風味!
《超繪數學:越畫越有趣,60幅世上最美的數學經典圖形著色練習與解說》勘誤
p.8~68(p.13, 23, 33, 37除外) 右上角參照指示「※詳細說明請見第○○頁」,頁數均需減2頁,方為實際對照頁面。
例如:
p.8圖樣的詳細說明原為p.71,實際上應為p.69。
p.13圖樣的詳細說明原為p.71,應為p.70;
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感謝讀者指正,造成困擾,謹表歉意,後續會於再版時修正。
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本書特色
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化大正浪漫為永恆,走進竹久夢二的藝術世界
《竹久夢二 TAKEHISA YUMEJI:日本大正浪漫代言人與形塑日系美學的「夢二式藝術」》
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成就「夢二式」美學的創作人生與藝術精神
音樂家發想靈感的過程,在不斷變動的世界裡,能作為觀察和應對世事的全新架構。
我們身處在這秩序瓦解又無從預測的亂世之中,
更該借鏡流行音樂創作者與製作人的成功經驗,重新爬梳經商所需的思維和做事方法。
《音樂家的點子就是比你快兩拍》【有聲書獨家開賣】博客來
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如同其他的已開發國家,阿茲海默症是法國面臨的主要公共衛生問題之一。
在法國,大約有100萬患者的數目經常被引用,據估計每年有近25萬的新病例。
隨著人口高齡化,這些數目將在21世紀的期間增加。
這些令人印象深刻的數字,讓人想到阿茲海默症及其相關疾病對法國人民的影響,然而人類卻越活越老。
可這個發現是否就意味著這些疾病是無法避免的?
《找回阿茲海默的嗅覺記憶》
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法國自然派醫師從神經生物、心理學與腦科學面向,揭開阿茲海默的嗅覺之謎
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【專業推薦】
阿茲海默症讓人「精神早於肉體消亡」,面臨「生離」的無奈與痛苦;失去人之所以為人的低消:思考與記憶的能力。西方醫學尚無治療良法,此時強調整體性、根源性的芳香療法或許能另闢蹊徑,讓患者的記憶不再隨風而逝,油盡燈枯。
──劉永智|葡萄酒作家、精油研究者
嗅覺喪失是早期阿茲海默症症狀,同時大幅影響情緒與認知。本書論述清楚易懂,並從飲食、補充劑及芳香療法說明如何預防及改善。
──羅佳琳|台灣芳香醫學醫學會 創會理事長
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