千金難買早知道！以下知識值千金喔～
日常飲食決定你的身體健康！該吃什麼？怎麼吃才能發揮最大的功效？著名食療專家以中、西醫結合的全方位觀點，解答你所有的疑惑、提供你最實用的食療養生祕訣！
為何上午吃水果較好？
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900則實用的飲食保健常識，內容結合傳統中醫與最新西醫研究，尤其是對許多錯誤的飲食方式可能導致的風險有詳盡的介紹，可說是居家生活不可不備的飲食寶典。以上疑問通通有解答！
《健康飲食秘訣900招（暢銷紀念版）》／積木文化 2009.02.17 出版
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010427574
積木邁入十周年，經典好書再推薦！
【國內知名營養師聯名推薦】
趙 強 （馬偕紀念醫院營養課營養師）
蘇秀悅 （台北醫學大學附設醫院營養室主任）
日常飲食與人體健康有著密不可分的關係，好的飲食方式可以長保健康甚至治療疾病，不好的飲食方式則很容易「病從口入」甚至使病情加重，不可不加以重視。本書由著名食療專家將日常生活中常見的飲食保健問題，按照「營養學基礎知識」、「常用食物功效」、「飲食衛生知識」、「保健菜餚與藥膳」、「男女老幼飲食宜忌」、「常見疾病飲食保健」等分門別類，彙整出900則實用的飲食保健常識，內容結合傳統中醫與最新西醫研究，尤其是對許多錯誤的飲食方式可能導致的風險有詳盡的介紹，可說是居家生活不可不備的飲食寶典。
Q：為何上午吃水果較好？ 解答馬上看！
A：
日本有「上午吃水果，賽如吃金果」的諺語。
就是說，同樣是吃水果，以上午吃較好。
早晨起來吃的水果，其酸味不僅爽快身心，而且其成分有促進消化吸收，利於通便的功能。
反之，睡覺之前吃水果則不一定好，特別是香蕉和西瓜的纖維不易消化，對腸胃比較弱的小孩和患者來說，尤其不宜。
另外，瓜類、柿、梨、橘子都有涼性作用，在就寢前食服也要加以節制。
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【作者介紹】
竇國祥 江蘇省中西醫結合學會營養食療專家委員會主任，中國著名食療專家、東南大學附屬中大醫院中醫內科主任醫師，擅長診治內科疾病、腎病及飲食療法。主要著作有《中華食物療法大全》《飲食治療指南》《孕婦飲食營養寶典》等。
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