■ 逼出熱氣的必殺技，來一碗激辛拉麵吧！--摘自《韓國料理超簡單！》 @ 積木文化‧發掘日常中渴望的美好與趣味cubepress.com.tw

【來一碗激辛拉麵吧！】

天氣太悶熱流不出汗？熱感冒讓人生不如死？來一碗激辛拉麵吧！流過滿身大汗之後，身體變得更有元氣，快來試試這個治療感冒、逼出熱氣的必殺技！

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在韓國，「拉麵」指的就是泡麵，而且會直接以煮鍋為容器來食用，常看韓劇或韓國電影的讀者，應該對這樣的場景很熟悉。夏天悶熱難耐或感冒時病懨懨的，沒有胃口、什麼料理也不想做，

拿出超市超商都買得到的韓國泡麵，讓本來已經有辣味的泡麵，再加上辣椒或苦椒醬，使辣味加倍！保證流過滿身大汗之後，隔天早上身體就會恢復元氣，若想更添精力，可再加入大蒜及薑，補充加倍的能量！

◎激辛拉麵◎
料理時間 5 分，420 kcal ／份，材料（2 人份）
● 韓國泡麵麵條2 包● 泡麵湯包1 包● 蔥白1/2根● 韭菜2 ∼ 3 根● 醬油、苦椒醬各1 大匙● 白芝麻1 小匙● 中顆粒韓國辣椒粉1 小匙
作法：
1 蔥斜切成1cm 寬段。韭菜切成1cm 段狀。
2 鍋中放入4 杯水及泡麵湯包、醬油，以大火加熱。沸騰後加入苦椒醬，仔細攪拌使之融化在湯中，再放入泡麵麵條以中火煮2 ∼ 3 分鐘。
3 加入蔥稍微煮一下，灑上韭菜、白芝麻、辣椒粉即可關火。

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