積木文化‧發掘日常中渴望的美好與趣味cubepress.com.tw

《頂級酒莊傳奇3》
頂級酒莊傳奇系列_完結

  

2015.10.27 全面上市

走過窮山惡水、行經死寂之地，《頂級酒莊傳奇3》歷時8年，足跡遍及各大洲，即將帶領讀者邁入百大酒莊！

16萬字、500張圖，節奏明快、字字珠璣，讓讀者身歷其境感受各大酒莊的不凡傳奇。
　　
　　繼《頂級酒莊傳奇》與《頂級酒莊傳奇2》後，葡萄酒作家劉永智將本系列推向第三本，這次帶領讀者一同走訪全球40家頂級名莊，包括法國、西班牙、義大利、美國、澳洲與紐西蘭，品嘗超過16萬字身歷其境的酒莊傳奇故事。一瓶瓶佳釀濃縮封存了各地不同的氣候、土地、歲月、文化與釀酒人的生命，所以迷人；這一則則名莊傳奇讀來，如同飲下各款醇厚芳香、餘韻悠長的美酒，更是醉人。

　　全書分為十五章，各章都以介紹當地產區的導言開場，繼而進入經典酒莊。自踏上《頂級酒莊傳奇》之旅，作者至今親自踏入酒莊進行專訪已累積109家，作者對葡萄酒那股單純近乎於傻勁的熱情、實際探訪並深入研究酒莊的精神，在字裡行間中表露無遺。喜愛葡萄酒、愛上葡萄酒中猶如擁有故事般變化萬千的你，一定不能錯過本書！

【名人推薦】　　舉杯推薦

　　葡萄酒評審‧AOW珍愛首席品酒師／翁曉蕾Sherry Weng
　　維納瑞總經理／莊志民
　　酒堡國際總經理／陳君豪
　　台灣酒研學苑創辦人／陳怡樺
　　愛酒窩‧iCheers.tw 董事長／常效宇
　　越昇國際葡萄酒總經理／陳麗美
　　教父牛排創辦人／鄧有癸
　　《酒訊》雜誌總編輯／劉傳宇　　（依姓名筆畫排序）

【作者簡介】

劉永智

　　於法國須日拉廬斯葡萄酒大學（Université du Vin, Château de Suze-la-Rousse）獲得顧問侍酒師文憑（Sommelier Conseil），曾於多家專業葡萄酒進口商服務多年，多次應邀於國際酒展中擔任評審，目前也為國際葡萄酒與烈酒記者暨作家協會（FIJEV）成員。著有《頂級酒莊傳奇》、《頂級酒莊傳奇2》、《覓蜜，一個侍酒師的蜂蜜追尋》，譯有《舌尖上的嘉年華》、《鍋裡的秘密》、《世界葡萄酒地圖》。另曾擔任《百萬紅酒傳奇》、《時髦女性的社交品酒入門》兩書的審校。

　　品酒筆記專屬網站「Jason's VINO」：jasonsvino.com

【內圖試閱】

 

【本書目錄】

PART I　融舊納新 SPAIN Rioja
葡萄酒裡的時光與靈光Bodegas López de Heredia Viña Tondonia
守舊與立新La Rioja Alta
葡萄酒的任意門Bodegas Muga
小農的名釀傳奇Bodegas y Viñedos Artadi

PART II　雍容醺酣玻美侯 FRANCE Pomerol
夫君醇釀Château Lafleur
玻美侯裡的紫羅蘭Château L’Eglise-Clinet

PART III　黑皮諾的溫柔風景FRANCE Chambolle-Musigny
細膩的決勝點Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
貴在舉重若輕Domaine Comte Georges de Vogüé

PART IV　傑弗遜的黃金滴露FRANCE Meursault
不用力的極作Domaine Albert Grivault
張力於美酒之必要Domaine Roulot
潤物細無聲Domaine Michel Bouzereau et Fils

PART V　夏多內的皇者風範FRANCE Puligny-Montrachet
風土的載點Domaine Leflaive
晶瑩淺碧妙酸香Etienne Sauzet

PART VI　橡樹山美酒ITALY Brunello di Montalcino
蒙塔奇諾布雷諾創造者Biondi Santi
熠熠新星Pian dell’Orino
一飲入魂Salvioni
歲月靜好Fuligni
芬芳的香凝Fattoria Poggio di Sotto
莎喲娜拉Soldera

PART VII　加州酒業始源USA Sonoma County
品味淡定Jordan Vineyard & Winery
擅走鋼索的健美先生Peter Michael Winery
沉默大師Kistler Vineyards
突破沙文的堅毅與溫柔Merry Edwards Winery
走自己的路Hanzell Vineyards

PART VIII　多元的酒中風景AUSTRALIA Victoria State
半島雙傑Kooyong & Port Phillip Estate
澳洲黑皮諾宗師Bass Phillip
反璞歸真Yarra Yering
那山、那人、那酒Giaconda Vineyard
第六脈輪釅酒Bindi

PART IX　島嶼上的酒中風景NEW ZEALAND Waiheke Island
世界盡頭的波爾多美酒Stonyridge Vineyard

PART X　何窮之有NEW ZEALAND Gisborne
醇釀貴在斷捨離Millton Vineyards & Winery

PART XI　品種大洗牌NEW ZEALAND Hawke’s Bay
百年雋永Te Mata Estate

PART XII　不只一招NEW ZEALAND Wairarapa
膠鞋黑皮諾Ata Rangi Vineyard
乾河不竭Dry River Wines

PART XIII　偏安一隅，孕生美酒NEW ZEALAND Nelson
味自慢釅酒Neudorf Vineyards

PART XIV　白裡透紅馬爾堡NEW ZEALAND Marlborough
超文本葡萄酒Fromm Winery
取法乎上Dog Point Vineyard

PART XV　南島黑皮諾發跡之所NEW ZEALAND Canterbury
原味覺醒飛馬灣Pegasus Bay
鐘丘風土，美酒孕生Bell Hill Vineyard

PART XVI　極南的明亮風味NEW ZEALAND Central Otago
少即是多Felton Road

附錄 進口商資訊

【買書去】
博客來／http://www.books.com.tw/products/0010693930
金石堂／http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014630046619
誠品網路／http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001135702459277
讀書花園／http://www.cite.com.tw/book?id=62294
讀冊生活／http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100764451
灰熊愛讀書／https://www.iread.com.tw/ProdDetails.aspx?prodid=B000345345
Pchome24到貨／