一個單純、直接又充滿理想的計畫
以漫畫形式,描繪探尋葡萄酒之旅

以三十多杯酒,介紹各大葡萄酒產國精髓;
跟隨葡萄酒大師的目光與足跡,感受葡萄酒的美好。
葡萄酒界最高榮耀「葡萄酒大師」馬克.派格又一力作!

《37杯酒喝遍義大利:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握義大利酒精華》

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這次,本書主角Sniff將開著車,藉著追尋一杯杯精彩絕倫的義大利葡萄酒,
帶領我們穿梭在獨具特色又有重要代表性的在地酒莊,
了解酒款背後的緣起與歷史,以最立體的方式為我們描述每支酒款的風味。

不僅如此,一面開著車,一面細數義大利絕美風景的Sniff,
讓我們能在酒杯間,一點一滴了解這豐富多元的國度,如何濃縮了多樣壯麗地理與地質美景,
又如何匯聚漫長歷史裡眾多雄偉的建築、令人驚豔的藝術與深刻人文發展。
你將發現此處擁有全球最受讚賞奢華美食的祕密,尤其葡萄酒更是認識義大利絕不能錯過的元素。


【重點特色】
.葡萄酒界最高榮耀葡萄酒大師馬克•派格介紹義大利葡萄酒專書。
.捨棄艱澀難懂的術語或技巧,透過圖解式漫畫,為想了解葡萄酒的讀者提供簡明的捷徑。
.本書依16個產區介紹了37杯葡萄酒,整理出義大利葡萄酒的精髓,容易攜帶使用且充滿閱讀樂趣。
.介紹酒款及推薦年份皆為目前市場上可以買到,並附有標示酒莊位置的義大利地圖,也為每個產區列出一份具有代表性的酒莊清單,喜歡義大利葡萄酒者最佳採購指南。
.大師個人品飲筆記公開,幫助酒迷輕鬆學會品飲原則及記錄訣竅。


【架構介紹】
本書依產區介紹了37杯葡萄酒,其酒莊位置均標示於目錄頁後的義大利地圖中。每一個產區的末頁另列出一份酒莊清單,雖然不夠齊備,卻是我們相信最能代表該產區的業者,就如同書中的每一杯葡萄酒。希望透過這37款酒,展現出義大利葡萄酒美味且多樣化的本質。我們之所以選擇這37款酒的特定年份,是因為它能夠展現出較冷或較熱的生長季為杯中酒所帶來的影響。我們以歐元表示各別酒款在義大利當地的售價,供讀者參考。但一款酒的「價值」還是要仰賴各位嗅覺的味蕾,而我們希望各位判斷的標準基礎,是品飲時享受的程度,這才是最重要的。
本書簡短扼要地指出釀酒人與葡萄植栽者的決定如何影響杯中酒,以〈技術篇〉檢視在釀造「自然酒(natural wine)」時所施行的低干預方法的原因或決策、土壤在葡萄酒風味中所帶來的影響,以及氣候變遷。
最後,本書還附上了可以記錄品飲筆記的格式建議,上面列出撰寫品飲筆記時,可能需要考慮的要點。

讓我們舉杯!Salute!

【作者介紹】
葡萄酒大師馬克・派格Mark Pygott MW/
自2002年起投身葡萄酒業,最初於英國一家酒莊任職,爾後搬到南法隆格多克產區,繼續鍛鍊釀酒技藝。2004年回到英國成立葡萄酒進口與經銷公司,專精較不「經典」的世界葡萄酒產區,如隆格多克、羅亞爾河、坎帕尼亞以及加利西亞等。2012年將公司資產出售後搬到台北,並於期間成為定居台灣的第一位葡萄酒大師(Master of Wine,簡稱MW)。
馬克如今在英國和東亞地區來回奔走,涉足多項專業計畫,包括評酒、擔任酒展評審、葡萄酒教學、寫作,並為各個產區、產國和釀酒企業舉辦各式講座與工作坊。

【繪者簡介】
麥可・歐尼爾Michael O’Neill/
麥可原為平面設計師,之後轉成為老師,定居英國,教授藝術與設計科技(Art and Design Technology)。他目前定居印度浦那(Pune),雖然持續投身教育,同時也擔任藝術組織和藝展顧問,協助設計展場,並擁有多家企業客戶。
麥可與葡萄酒的淵源和一般葡萄酒消費者相去不遠,他不曾接受過任何專業葡萄酒訓練或教育背景,只知道自己喜歡的酒款風味為何。正是這點,讓他的作品尤其親切且淺顯易懂,因為他的畫作沒有任何預設立場,也沒有任何富有經驗的葡萄酒專家常見的教條或陳腔濫調。

【譯者簡介】
潘芸芝/
信奉文字書寫、美食美酒與古典樂。研究所主攻英美文學,畢業兩年不到,便一頭栽進葡萄酒的花花世界。曾於國內外專業葡萄酒雜誌擔任多年文字記者、編輯與翻譯,目前攻讀WSET Diploma認證,並為專職口筆譯。譯有:《33杯酒嘗遍法國》、《Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南》等酒類專書。

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.葡萄酒界最高榮耀葡萄酒大師馬克•派格的葡萄酒專書。
.捨棄艱澀難懂的術語或技巧,透過圖解式漫畫,為想了解葡萄酒的讀者提供簡明的捷徑。
.本書依各個產區介紹了33杯法國葡萄酒 & 37杯義大利葡萄酒,整理出葡萄酒的精髓,容易攜帶使用且充滿閱讀樂趣。
.介紹酒款及推薦年份皆為目前市場上可以買到,並附有標示酒莊位置的地圖,也為每個產區列出一份具有代表性的酒莊清單,喜歡葡萄酒者最佳採購指南。
.大師個人品飲筆記公開,幫助酒迷輕鬆學會品飲原則及記錄訣竅。
.本套書附有MW大師設計的品飲筆記二冊,隨身攜帶或在家品飲,隨手可記。


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