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長踞法國亞馬遜書店「家庭料理」排行榜  全球料理愛好者熱情推薦

讀者盛讚：
「這才是我想要的廚房聖經！」
「一本讓我成為全能主廚的超級工具書！」
「俯瞰圖將每個步驟都拆解的清楚易懂，擁有這本食譜後，我幾乎天天嘗試新菜色！」

 ★★★讀者活動詳情點我★★★

～佳評如潮～
誠品書店2014.02選書推薦
博客來網路書店2014.02 選書推薦

500道世界知名料理x3000張全俯瞰料理步驟分解圖

一本由圖片演示的精彩食譜書！只要這一本世界料理全部搞定！

《世界料理解構聖經》Mon cours de cuisine／Marabout編輯部　著／2014.01.23 超豐盛推薦上市

【本書特色】  (抽獎活動請見文末說明)   ★★★讀者活動詳情點我★★★  《世界料理解構聖經》讀者回函_中獎名單公布!

1 收錄 500道世界知名傳統料理，從簡單到複雜，一網打盡。
2 3000張全俯瞰料理步驟分解圖，解構每個料理步驟，詳細呈現烹煮階段，一看就會！
3 從前菜到甜點，從簡易到精緻，從家常菜到宴客菜，一應俱全。
4 料理包羅萬象，千變萬化，極具異國色彩。
5 提供「超實用小祕訣」，讓料理更完美。
6 一目瞭然，達成度高，實用百分百，菜鳥也能輕鬆上手，是廚房必備的料理聖經。

★涵蓋世界各地的傳統料理，從最簡單到最複雜都有，如義大利燉飯、摩洛哥蔬菜燉羊肉、印度乳酪菠菜、越南春捲……等等，一共500道。另外也提供超實用料理小祕訣、食用建議、注意事項，提高料理的完美度。例如在蘋果中心插上幾根香草莢，就可以讓蘋果果醬變得美味多了！

★呈現方式非常的棒，以圖片分解每個不同料理階段，步驟解說一個接一個，就連初學的外行人，都能一目瞭然！某些異國餐點，更是充滿當地色彩。

★書中料理變化萬千、極為美味，講解清晰，讓所有人都能輕鬆上手。全書一共有3000張步驟圖，尤其是對廚房新手而言，按部就班地呈現烹煮的各個階段，相當有幫助。

★精緻又簡易的食譜，除了家常菜，還有能端出來的宴客菜，能激發出用餐者的胃口與好奇心。

【本書使用說明】

創新式全俯瞰料理步驟分解圖：按部就班完整呈現每個步驟的過程，圖片精美清晰，文字說明簡明扼要。文圖相輔相成，讓所有人都能輕鬆上手。
分量、備料時間、烹煮時間：讓料理者者便於掌握分量，並有效評估烹調時間。
食材全圖示：料理食材一目瞭然，準備起來更方便。
私房小祕訣：提供超實用料理小訣竅，讓料理更完美。
貼心小提示：提供料理過程須注意的小細節與實用建議。

咖啡與法式餐點顧問　蘇彥彰　審定

【Amazon讀者五星★★★★★評價】

讀者暱稱：meredith54
主要評語：那些注意事項，實在太棒了，彷如成功完成作品的臨門一腳
評論內容：該怎麼說呢？這些食譜都是正確的（我有自己拿手經典料理，因此拿到食譜時，我首先確認的是食譜是否正確，而這本食譜竟能無誤……）這本充滿變化的食譜，符合各種味蕾！而且全以相片呈現！剎那間似乎讓所有的料理都變得容易上手，真的是一本很棒的著作！我弟弟再也離不開這本書，而我的另一半更常依照這本書做些甜點給我吃了（他可是一個不喜歡烹飪的人呢）。這本書讓他們覺得自己是能做出好東西的。

讀者暱稱：Mme M.
主要評語：說到這本著作，真該脫帽致敬……
評論內容：一直以來，我尋訪著一本精緻卻也簡易的食譜，能夠教人烹煮家常菜，但又不只限於家常菜的書，但我卻時常失望（參見我先前在此網上留下書籍的購書評論，即可瞭解我的心情）。我並非尋覓教人做出宴客大餐的食譜，而是那種能夠激發出用餐者的胃口與好奇心，讓人重拾烹飪慾望的好書。如今，近在眼前…讓我脫帽致敬啊！

讀者暱稱：Jedaali
主要評語：很精彩的一本料理食譜
評論內容：很棒的餐點，極富變化性（有著世界各國的料理），尤其呈現方式非常的棒，讓人特別想要自己動手做做看。

 【內頁預覽】   (抽獎活動請見文末說明)

【作者介紹】
Marabout編輯部／
法國知名食譜專業出版社，深受廣大讀者歡迎。1949年創立，出版過無數膾炙人口的暢銷書，出版路線穩坐生活類出版品的龍頭寶座。其出版系列涵蓋：烹飪、木工手做、園藝、寵物、創意休閒、健康、心靈等層面，其銷售狀況更常是出版排行榜的榜首。

｜首刷贈禮｜ ★★★讀者活動詳情點我★★★

首刷限量隨書贈送「積木嚴選2014年曆食譜套卡」：內含嚴選推薦12個月份的世界食譜、輕鬆上手度量衡換算表，隨身翻查輕薄好用！ (乙套共15張，獨家製作非賣品)

 

【抽獎活動】｜限量抽獎｜ 
 

讀者回函寄回積木文化 就抽「廚房玩家最愛三大好禮」 

１． Kenwood Triblade 手持食物攪拌棒 (市價3990元) (四件組) ：限量1名。

２．DRETEC可愛料理圍裙計時器 (市價375元) (顏色以廠商出貨為準）：限量20名。

３．DE CECCO 得科橄欖油250ml (市價280元)，限量20名。

 

活動辦法：
2014.3.31前填寫好「讀者回函卡」＋「書腰上活動截角」寄回至積木文化，立即抽廚房玩家最愛三大好禮！
2014.04.15抽出，公布在積木文化部落格上。( 收件人、收件地址、聯絡電話及email，務必填寫清楚喔～) (更改為04/24抽出→ 因作業不及延遲至05/07抽出)
2014.04.30統一掛號寄出。  (更改為05/05寄出→ 因作業不及改為05/12統一掛號寄出)

《世界料理解構聖經》讀者回函_中獎名單公布!

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 【買書去】

博客來／http://www.books.com.tw/products/0010623343
金石堂／http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271033160
誠品網路／http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001135702299918
讀書花園／http://www.cite.com.tw/product_info.php?products_id=38270


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