生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式與西式湯品食譜(乙套二冊)
【2021.02.07  首刷套書上市，不售單書】


《生命與味覺之湯－辰巳芳子的西式湯品食譜》
單書介紹

暢銷飲食散文《生命與味覺》作者，
日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血，
濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的西式湯品食譜
2021.02.07 推薦上市

※ 首刷套書限量抽，速見文末 ※

【2021.02.07  首刷套書上市，不售單書】

《生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式湯品食譜》
單書介紹

暢銷飲食散文《生命與味覺》作者，
日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血，
濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的日式湯品食譜！
2021.02.07 好評上市
※ 首刷套書限量抽，速見文末 ※

「碳是多種多樣的，有晶態單質碳如金剛石，俗稱鑽石、石墨。而用石墨製成的鉛筆，是書寫與繪畫者的鑽石。」──漫畫家︱阮光民

《鉛筆的祕密生活：頂尖創意工作者與他們的忠實夥伴）》

2021.01.09 推薦出版
>>>  點我看開箱影片<<<

不管時代怎麼改變，創作人始終需要一枝鉛筆。

設計師、藝術家、作家、漫畫家、建築師、發明家……
出自73位全球最具創意人士之手，
73枝「性感」又「感性」的鉛筆，
讓讀者彷彿見到其主人伏案創作的身影，勝過千言萬語。
 
本書共收錄73幅饒富趣味的鉛筆寫真，來自如James Dyson、Philippe Starck、Paul Smith、坂本龍一、隈研吾等不同領域的頂尖創意工作者，還有21位優秀攝影師、設計師、藝術家、作家、建築師和音樂家等，包括Peter Jensen、Quentin Blake、David Bailey的獨家訪談。這些鉛筆被雕塑成與他們的主人的創作相呼應的模樣，留下令人回味無窮的影像。

★★★★★★亞馬遜五星推薦★★★★★

一項創新、引人入勝的研究，以充滿幽默譏諷的第一人稱敘事，
從培養皿到整個地球，嘗試勾勒人類的未來樣貌。

《肉食星球：人造鮮肉與席捲而來的飲食文化》

2021.01.02 推薦上市 

2013年，一位荷蘭科學家發表了世上第一個實驗室出品漢堡。自此以後，用精心培養的組織製 作肉品的想法，就像野火一樣透過媒體擴散開來。同時，培養肉研究人員也開始與人口增長和氣候變化競爭，努力想要製造出具有永續性的蛋白質。
《肉食星球》探討如何在實驗室裡生成肉類的議題，並由此出發，提問設想食品在人類的未來意味著什麼。

從事藝術與設計工作的你，想過要為世界設計「另一種未來」嗎？

《20XX年革命家設計課──夢想、推測、思辨，藝術家打造未來社會的實踐之路》

2020.12.24  推薦上市

長谷川愛於英國皇家藝術學院就學期間，參加了知名設計雙人團體Dunne & Raby的工作坊，徹底打開了視野。畢業後，長谷川愛於麻省理工學院擔任研究員，後又於東京大學執掌教職，此書是以她獨樹一格的授課內容為基礎而編撰。書中結合了作者自身學習分享、國際著名案例分析，以及來自印尼、臺灣、中國及日本的精彩專文和訪談，附上紮實的課程學習單，以及幫助將想像化為現實的工具組：「革命家卡片」。

長谷川愛將「革命」精神帶入藝術、設計領域，師法對藝術下戰帖的杜象、從零創造文化價值的茶聖千利休、重新定義時尚的香奈兒等，一路來到COVID-19疫情籠罩的晦暗此刻，娓娓道出百年來的藝術家與設計師們如何透過對當下的執疑，想像出不一樣的未來──同性伴侶能否生下帶有兩人基因的孩子？人類可不可以選擇和動物繁衍下一代、共組家庭？大數據演算法之下，不斷加深的偏見是否能夠被突破？行動藝術家怎麼向大眾揭示真相、激發思辨？

循著批判者的腳步，結合源自英國的「Speculative design」（推測／思辨設計）練習，以及科幻作品中對未來的想像；作者將獨創的「20XX革命家設計課」獻給現代的設計師、藝術家們，讓善於質疑、推翻、突破的革命靈魂悄悄甦醒，徹底翻轉創作時的思考角度，看見新世界與新觀點的契機，用不同於以往的眼光構思作品。
 

「建立社會的是人，改變的也是人。長谷川愛稱為『夢想』的Speculative design態度，以人的痛苦與疑惑為開端，從掙扎著擺脫現狀的人們微小而轉瞬即逝的夢想中，凝聚、誕生。傾注於當下世界、幻想各種事物，就是社會革命的第一步。希望本書傳達的勇氣，能夠存在於每個人的心裡。」──塚田有那︱科學藝術媒體「Bound Baw」編集長

「非常適合新手的入門書，從長谷川愛的作品中學習和反思：別具『臺味』的革命種子和推測思辨力又會是什麼呢？」──鄭宇婷︱荷蘭安荷芬理工大學工業設計博士候選人與【推測居民】主編

《養氣經絡瑜珈》

葉鳳凰 著

2020.12.05 即將上市

運用經絡的氣行導引、認識五臟的養護方法，
舒展筋膜、增強肌力、強化核心、提升免疫力，
解開內在的積鬱，讓生命更有活力

賴芳玉 律師 好評推薦

法國人原來這樣過日子？
「深度埋哏」的全方位法式生活指南
法國佬的眉眉角角都在這裡
 《法國佬，幹得好！走透巴黎的法式生活完美指南》
【Podcast馬上聽】
 

2020.11.20上市

「法國佬」就是頭戴貝雷帽，夾著長棍麵包騎腳踏車，喜歡闖紅燈，身上噴滿香奈兒5號，每天都喝香檳、吃貝爾蒙特乳酪，讓人看了有點討厭卻又偷偷羨慕的那種生物？

《侍酒師的葡萄酒品飲隨身指南》
從初學到進階，掌握35個品種、
129個葡萄園、349 個AOC法定產區，
靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人！

2020.11.19 即將上市

「終於有一本簡單易懂的葡萄酒書啦，有趣的插畫更是加分！」──法國亞馬遜書店讀者熱情推薦

一個單純、直接又充滿理想的計畫
以漫畫形式，描繪探尋葡萄酒之旅

以三十多杯酒，介紹各大葡萄酒產國精髓；
跟隨葡萄酒大師的目光與足跡，感受葡萄酒的美好。
葡萄酒界最高榮耀「葡萄酒大師」馬克．派格又一力作！

《37杯酒喝遍義大利：葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格，全面掌握義大利酒精華》

這次，本書主角Sniff將開著車，藉著追尋一杯杯精彩絕倫的義大利葡萄酒，
帶領我們穿梭在獨具特色又有重要代表性的在地酒莊，
了解酒款背後的緣起與歷史，以最立體的方式為我們描述每支酒款的風味。

《風味搭配科學》書中因文字誤植造成讀者誤解，敬請見諒，將於再版時修正。

第21頁：食材「紅胡椒片」為誤譯，正確應為「乾辣椒片」
 

世界名廚 × 超級電腦
一本革命性的料理搭配指南！

《風味搭配科學》
58個風味主題、150種基本食材，
世界名廚以科學探索食物原理，運用大數據分析，開啟無限美味與創意十足的廚藝境界

2020.05.07全面上市

【得獎紀錄】
美國《史密森尼雜誌》（Smithsonian Magazine）年度十大食譜書。
【選書推薦】
誠品書店2020.05 選書推薦
博客來網路書店2020.05選書推薦
香港誠品書店2020.06選書推薦

《飮．自然Natural Wine：獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1》

2019.12.16 推薦上市

【重點特色】
．第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊；
．葡萄酒大師林裕森策畫，國內規模最大自然酒展「喝  自然Buvons Nature」與最專業的葡萄酒出版社「積木文化」跨界攜手合作；
．葡萄酒愛好者、專家、業者，與美食饕家、餐飲業界的一手知識與經驗分享
．介紹台灣正掀起的葡萄酒品飲風潮，與世界一起前行追尋風土滋味。

♫ 讀者回函活動速見文末說明 ♫

《一整年的午間減壓計畫》更正通知

第9頁最下方因排版的問題缺了兩行字：

也因為如此，我才領悟到

缺乏午休竟會影響到我的

感謝讀者指正，造成困擾，謹表歉意，後續會於再版時修正。

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《一整年的午間減壓計畫》

52個重拾活力的方法，儲備下午繼續奮鬥的勇氣

給越睡越累、越努力卻越沒效率的上班族……
你需要的其實是利用中午休息時間，安排一件自己想做的事！

【好評推薦】（依姓名筆劃排列）
丁郁芙／臨床心理師
蘇映竹／初色心理治療所所長

  包餃子、做春捲、滾肉丸　比你想像的還簡單

超Easy的百變絞肉料理

是主食，也是配菜，更可以是點心！

《餃子．春捲．肉丸子》

簡單易懂的餡料比例、令人垂涎的多變造型，11道極致美味的絞肉料理

2018.12.27推薦上市

 棒餃、炸餃、蒸餃、一口煎餃、冰花煎餃，

中式春捲、速成春捲、健康春捲，

飽足感十足的肉丸子、下酒菜的肉丸子等，

111道極致美味的食譜，皮脆心軟又多汁的酥脆口感，就是令人停不下來。

 【買新書，填回函，寄就送】活動-贈品麵體說明 (請詳內文)

《就愛Pasta！》5種經典醬汁× 7大料理原則× 21種麵條特性全解，完全掌握義大利麵！

積木文化《就愛ＰＡＳＴＡ》【填回函，寄就送】此活動已統一於2013/11/05 寄出「坎佩尼亞蔬菜寬扁麵」乙包(500g)  (請詳下文)

積木文化致力於將有趣、有用的生活知識，透過書本傳達給讀者，對於書中錯誤謹表歉意，後續會於再版時修正。

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之 《怕你太瘦》 一書，編輯報告，在此公告聲明...（more）

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之 《油畫技法全書》 一書勘誤，在此公告更正...（more）

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之 《抗病毒精油芳療指南》 一書，文字誤植，在此公告更正...（more）

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之 《愛上比斯考提》 一書，文字誤植，在此公告更正...（more）

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之 《PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃：當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課》 一書，文字誤植，在此公告更正...（more） 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之 《向時尚品牌學風格行銷：風格決定你是誰》 一書，文字誤植，在此公告更正...（more） 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之 《尋回中醫失落的元神2：象之篇》 一書，文字誤植，在此公告更正...（more） 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之 《尋回中醫失落的元神1：易之篇․道之篇》 一書，文字誤植，在此公告更正...（more） 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《飲．自然Natural Wine：獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.2》一書，文字誤植，在此公告更正...（more） 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《看繪本學韓語》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《米粒Q的環遊世界餐桌》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《超繪數學》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《37 杯酒喝遍義大利》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《風味搭配科學》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《Wine Folly看圖精通葡萄酒》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《脈輪瑜珈全書》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《改變歷史的50種武器》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《Fashion Week臺上臺下》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《一整年的午間減壓計畫》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《改變歷史的50種醫藥》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《世界烈酒入門》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《甜點之王法式烘焙聖經》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《LOUIS VUITTON路易威登都會包》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《保羅的城市烘焙課》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《Eataly義大利飲食聖經》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品飲》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致親愛的讀者：本社出版之《偉大攝影的基礎：人物》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《看圖學酒》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 
 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《日本餐酒誌》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《當代占星研究》一書，文字誤植，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《去買伊比利豬》一書，年分有誤，在此公告更正...(more)

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《向巴黎夫人學風姿》一書，網址有誤，在此公告更正...(more)

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《愛上鑄鐵鍋》一書，材料有誤，在此公告更正...(more)

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《看圖學甜點》一書，圖示有誤，在此公告更正...(more)

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《日本酒圖鑑》一書，圖示有誤，在此公告更正...(more)
 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《改變歷史的50種植物》一書，人名有誤，在此公告更正...(more)

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《果醬的藝術》一書，文字缺漏，在此公告補充...(more)

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《大跨躍》一書，年代誤植，在此公告更正...(more)

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《烤雞的50道陰影》一書，做法誤植，在此公告更正...(more)

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《愛上鑄鐵鍋》一書，做法誤植，在此公告更正...(more)

 ㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《向巴黎夫人學品味：Madam Chic的20堂優雅生活課》一書，頁數誤植，在此公告更正...(more)

㊣致親愛的讀者：本社出版之《就愛PASTA》一書，內容誤植，在此公告更正...(more)

㊣致親愛的讀者：本社出版之《手繪城市》一書，譯名有誤，在此公告更正...(more)

㊣致親愛的讀者：本社出版之《田口護的精品咖啡大全》一書，內容有誤，在此公告更正...(more) 

㊣ 致 親愛的讀者：本社出版之《光･設計》一書，內容有誤，在此公告更正...（more) 

㊣致親愛的讀者：本社出版之《思考中醫》一書，名詞更正，在此公告更正...(more)

㊣致親愛的讀者：本社出版之《尋味中國茶》一書，地址有誤，在此公告更正...(more)

㊣致親愛的讀者：本社出版之《冥王星》一書，內文有誤，在此公告更正...(more)

㊣致親愛的讀者：本社出版之《麥可．傑克森麥芽威士忌品飲事典》一書，名詞誤植，在此公告更正...(more)

謝謝讀者們對積木文化的支持。
想了解更多積木文化的出版品，請點閱【積木文化書目網】

更正啟事《就愛Pasta》

72頁的下方，「主廚的pasta小技巧」標題 誤植為-羅勒的鮮綠色是重點所在。
正確應為 充滿南義風味的瑞可達起司。

特此更正，對讀者造成困擾，謹表歉意，後續會於再版時修正。

積木文化 敬上

《占星十二宮位研究》勘誤公告

P.42  圖4 自然黃道 ／圖中第10宮主宰行星應為土星，第9宮主宰行星應為木星

P.69  注釋3.馬利林‧佛格森　→瑪莉蓮‧弗格森

P.171 第五行文字：⋯⋯這三個「風」象宮位會象徵性地形成三分相⋯⋯ →「風」應為「水」

P.474 第五宮 凱特承認…生病了(冥王星在…)　→生病了(天蠍座在…)

P.518 第13行 瑪哈禮希‧瑪赫西‧優濟　→　瑪哈禮希‧瑪赫西‧瑜珈仕

造成誤解 祈請見諒

19 12 2007

如果告訴你，喜多俊之（Toshiyuki Kita）是最近人氣旺盛的Sharp（夏普） “Aquos”LCD電視機的設計者，會不會更容易對號入座，拉近與大師的距離？

4年前，夏普每年才賣出6萬台電視機，自從推出喜多俊之設計的Aquos LCD電視機后，銷量竟狂增20倍，每年賣出120萬台電視機，是設計賺錢的成功故事。他自信地笑說：「產品設計得好就暢銷，設計得不好就不賣，就這么簡單。」

35年來居住在日本大阪及意大利米蘭，兩頭跑的他不只設計產品，建築、家具、日本傳統用具，甚至機器人都難不倒他。他創意又實用的家具，如為意大利品牌Cassina設計的Wink沙發椅，能伸展能折收，已是一件現代家居的藝朮品，成為紐約現代美朮博物院的永久收藏。

今年62歲的喜多俊之看起來卻驚人地年輕，這是不是跟他30多年吸取兩極文化精華有關？就跟他在東西方兩端來去自如那樣，他本人在這時代最前衛及最傳統的精神中的自由游移，也在他的設計上反映出來。

Aug 22 Fri 2008
11:08 書籍│haru 的橡皮章生活。 
轉載自【NANA - Life】手作.自然.雜貨 http://nana01179.pixnet.net/blog/post/21530819    

 

對許多手作達人來說……
這已經是一本熟悉的工具書

對於剛接觸……
手作橡皮擦印章

並喜愛這項手作的朋友……
這是一本值得推薦的好書!

在台灣……
這是一本詳細介紹
手作章之書籍

日本方面的手作章書籍
內容也是很精采
但是對於細節的部份
總是覺得還不夠

關於工具與材料的介紹
以及印台種類的介紹
我覺得這是蠻重要的

遠見雜誌主筆╱林奇伯

 寫趨勢報導最有趣的是，你通常會先發現一個「演變」的點，待進一步探索後，發現原來它只是「新趨勢」下的一個面向，接下來慢慢拼湊出一個包含微觀個人、宏觀環境的完整圖像。

這次進行「品味學習潮」封面故事的過程也是這麼有趣。

遠見記者林妙玲首先發現，怎麼突然間松露、波爾多、古根漢、梵谷、喀什米爾羊毛、米其林餐廳、卡爾‧拉格斐等等，這些字眼已經成為都會上班族間不可以不知道「知識」。

接著，我也觀察到全台各地，標榜「品味學習」的課程也如雨後春筍般竄起，甚至連企業CEO、中高階主管、竹科工程師都時興一對一的品味教學。

進一步與積木出版社總編輯蔣豐雯聊天時，我們更發現，台灣生活風格類圖書不過短短一年間，已經從「指南」進階到「品味」；積木近來出版的葡萄酒鑑賞散文甚至走進大賣場中，而大潤發、家樂福這些賣場提供的葡萄酒品項越來越多，採購員甚至已經發展出一套觀察與主導消費者品味走向的採購know how。