台灣僅9瓶未上市就賣光 每10年漲1倍
2008年11月23日蘋果日報 
既是銷售者也是收藏家，寰盛洋酒董事長奚大寧看到好東西還是願意分享給好朋友。
康仲誠╱攝
【張嘉伶╱台北報導】精品買氣緊縮，但最頂級的烈酒則因全球限量，收藏家積極搶購，日前剛推出的人頭馬干邑白蘭地路易十三，單瓶單價110萬元，全球限量358瓶，台灣只有9瓶，未上市就幾乎搶光，買家表示過去經驗，該品牌銷售每10年約可上漲1倍，另外1926年份麥卡倫，1991年拍賣價35萬元，如今已飆漲至210萬元，買家說就算不進入拍賣會，網路上識貨的買家也會搶收。
頂級消費
景氣歹歹，但真正的有錢人消費實力還是很驚人，而且特別愛買全球限量、稀有的頂級商品，台灣銷售頂級烈酒的寰盛洋酒董事長奚大寧發現，中低價產品會受景氣影響，但中高價品完全沒下滑，更頂級商品則因數量太稀少而造成搶購。
瓶身序號168最熱門
以剛上市的人頭馬干邑白蘭地路易十三，單瓶單價高達110萬元，但因全球限量358瓶，台灣只配發到9瓶，未上市就幾乎搶光，買家鮑先生更早在其他國家上市前就先搶購。他得意的說，今年初買到路易十三是0.7L售價40萬，目前漲至55萬，另外他還有1.5L的路易十三，他真希望每個尺寸都要有一瓶。
根據了解，這款干邑白蘭地路易十三產區是法國大香檳區，該區葡萄稀少且每年收購價都調漲，這款酒採用50~100年調配過木桶酒。買家透露，基本上只要這品牌出的限量款他都會搶購，他朋友特別喜愛瓶身有三組序號，尤其特別喜歡168這個號碼，都是買家喜愛收藏的主要門道。
麥卡倫17年上漲6倍
買家鮑先生說他印象中Discovery頻道曾說過，光是路易十三其他款酒品在國外飯店，單杯售價就高達1000美元（3.3萬元台幣），貴的令人咋舌，但也顯示其稀有獨特。
除此之外，麥卡倫威士忌也是他喜愛收藏的品牌之一。據了解，麥卡倫曾推出各種年份的單瓶酒，1926年份的單品在1991年拍賣會上的售價是35萬元，現在已飆漲至210萬元，17年上漲6倍。
奚大寧說，目前台灣銷售的麥卡倫頂級威士忌酒款數量遠遠超過中國、日本、英、美等地，是全球銷售最好的地區，可見得台灣買家對於頂級酒的喜愛，不過中國及印度這一兩年來崛起不少新興富豪，未來勢必會搶收頂級酒，這是推升價格的主要原因。
延伸閱讀：《威士忌全書》
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010380748
★最完整權威的全球威士忌指南，由全球最暢銷的威士忌作家執筆
★引領讀者從威士忌的遠古淵源，壯遊到21世紀的東京酒吧，是探索與享用世界頂級烈酒的最佳指南。
★泥煤濕地與罐式蒸餾器──威士忌如何擷取獨特的香氣與風味？蒸餾大師親自為您導覽，揭開威士忌的神秘面紗。
★威士忌蒸餾廠──圖文並茂、詳實完整的全球指南，涵蓋傳統蘇格蘭麥芽威士忌製造商，以及愛爾蘭、北美洲與日本等全球蒸餾廠。
★威士忌的樂趣──透過麥可．傑克森獨特的品飲札記，及其對威士忌文化廣博深厚的知識涵養，引領讀者細膩品嘗和欣賞威士忌的醇味與質地。
從穀物發芽談論到酒杯形狀，從如何陳年威士忌，解說到如何品嚐威士忌酒、威士忌調酒，並且介紹有哪些料理適合搭配威士忌；《威士忌全書》涵蓋了所有你想知道有關威士忌酒的知識面向，包括那些為蒸餾廠樹立起不可取代地位、隱藏在威士忌風味與口味背後的有趣故事，以及蒸餾廠所在地的氣候與環境是如何影響威士忌的味道，而後者，正是市場上用來檢視威士忌好壞的關鍵所在，也是本書最引人入勝之處。
從蘇格蘭的艾倫島橫越到美國的奧勒岡州，再從愛爾蘭的庫利蒸餾廠神遊到日本的山崎蒸餾廠，麥可．傑克森逐一述解各式威士忌的不同之處，並欣喜讚頌威士忌繽紛多彩的樣貌。不論您欲以威士忌佐餐調酒，或試圖找尋自己最鍾情的口感風味，都可在《威士忌全書》中，一探究竟。
認識威士忌，欣賞威士忌，進而愛上威士忌，即從本書開始。
得獎記錄
★World Food Media Award: Winner 2005
★Gourmand World Cookbook Award: Winner 2005
★Gourmet Voice: Silver Medal 2006
★Winner of the James Beard Foundation Award for Best Wine or Spirits Book in 2006
作者簡介
麥可．傑克森（Michael Jackson）
全球最受歡迎威士忌暢銷作家，有「威士忌獵人」之尊稱。初識威士忌時，年不過十來歲，長年致力耕耘威士忌書寫，作品相繼榮獲國際大獎，包括「安德烈．西蒙獎」（Andre Simon Award）與「格蘭菲迪獎」（Glenfiddich Trophy）；著作《麥芽威士忌指南》（Malt Whisky Companion）被視為品飲指南經典，《全球威士忌指南》（World Guide to Whisky）則是首部完整收錄愛爾蘭、北美洲、日本與蘇格蘭威士忌的權威作品；身兼英國權威雜誌《Whisky Magazine》編輯顧問、美國威士忌與啤酒專業季刊《The Malt Advocate》專欄作家，作品散見於《華盛頓郵報》、《獨立報》、《觀察家日報》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等報章雜誌。
執筆群
戴夫．布洛姆（Dave Broom）、傑佛遜．爵司（Jefferson Chase）、戴爾．迪葛羅夫（Dale De Groff）、賈根．戴柏爾（J?rgen Deibel）、理查．瓊斯（Richard Jones）、瑪婷．娜特（Martine Nouet）、史都華．倫賽（Stuart Ramsay）、威利．辛普森（Willie Simpson）、伊文．維紐斯基（Ian Wisniewski）
譯者簡介
姚和成（Kingfisher）
業餘威士忌玩家，國際知名品飲團體「麥芽狂人俱樂部」（Malt Maniacs）台灣唯一成員，台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長，蘇格蘭雙耳小酒杯執持者（Keeper of the Quaich），曾於蘇格蘭威士忌酒廠實習獲頒單一麥芽親善大使稱號，目前個人威士忌品飲紀錄已突破一千種，作品散見於網路及雜誌。
名人推薦（依姓名筆畫順序排列）：
Bill Lumsden（格蘭傑單一純麥威士忌首席製酒師）
Jim Cryle（格蘭利威酒廠首席蒸餾師）
Steven（威士忌達人學苑首席顧問）
二宮 俊一（台灣三得利股份有限公司──山崎、紳藍、響──總經理）
大寶（專業Malt Bar──MOD經營者）
小高（專業Malt Bar──SHAKA經營者）
方信（格蘭父子洋酒公司－格蘭菲迪、百富、格蘭父子──亞太區暨全球免稅總裁）
台灣單一麥芽威士忌品酒研究社 全體社員
涂玉雲（城邦出版集團發行人）
莊雲斌（酒訊雜誌總編輯）
許悔之（知名詩人）
葉怡蘭（美食作家）
盧慶生（英國愛丁頓集團──麥卡倫、高原騎士、威雀──品牌大使）
口碑好評 專業推薦
◆「偶爾喝酒的人可能對威士忌各種細微的風味變化感到恐懼，畢竟，影響威士忌風味所需考量的變數實在太多，包括蒸餾廠設置地點的氣候及地理條件為何？該使用哪種穀物？穀物要經由怎樣的處理程序才會發酵？蒸餾器的形狀應如何選擇？酒桶應使用哪種橡木？威士忌又需陳年多久時間？由國際知名威士忌權威麥可．傑克森（Michael Jackson）所執筆的這部威士忌圖文大全，不僅為入門者解答了上述所有問題，更滿足了威士忌死忠愛好者強烈的知識渴求。製造一瓶威士忌酒其背後的所有流程，書中均有精闢的解說，甚至收錄可與威士忌搭配的料理清單及調酒酒方。這部完整介紹全球威士忌版圖的百科全書，範圍甚至涵蓋一般較少提及的德國和日本；個別篇章讀來都極具知識趣味，全書資訊性極其豐富周延，令人嘆為觀止；內容不僅不會深硬艱澀，讀來反而猶如品嚐豐盛的威士忌饗宴，字字句句均甘醇可口。閱讀時，讀者只須買瓶自己最喜愛的蘇格蘭黑麥威士忌或波本（bourbon）威士忌，或是其他吸引你的威士忌酒，一邊翻閱書中對該釀酒廠的介紹文字，一邊品嚐其中的風味，那種感覺一定回味無窮；讀到書中那段教你「香氣與風味」的篇章時，讀者只須以兩隻手指捏住威士忌蘇打的酒杯，放首可以舒緩心情的音樂，然後就可盡情享受品酌醇酒的樂趣。」──《出版人周刊》
◆「麥可．傑克森是全球最頂尖的威士忌作家。」 ──安卓．傑福德（Andrew Jefford）╱《英國標準晚報》（Evening Standard）
◆「本書為你開啟了浸淫西方奢華社交的第一扇大門。」──盧慶生Sam Lu╱英國愛丁頓集團品牌大使 EDRINGTON GROUP
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