‧今周刊 2008/09/05
旅行，除了風光景點，最重要的就是住宿了。住的所在決定了一趟旅行的品質，而且，不知道從何時開始，旅館成為旅行的主角；且先決定住哪，再決定去哪裡旅行，隨興地打開五感，玩樂旅館。
【文／藍雅婷】
閱讀旅行的極致享樂 葉怡蘭 一個人的玩樂旅館
美食生活玩家葉怡蘭聊到旅館居住經驗，滿滿的Amanresorts經驗談，最愛哪家旅館，這輩子最難忘的旅館經驗故事，從她的分享可以看出，一個人住宿旅館其實也可以很FUN。
達人葉怡蘭，現任「Yilan美食生活玩家」網站站主。（攝影／林煒凱）
很多人住旅館都是和親友一起外出度假，完全的娛樂取向；但對於葉怡蘭來說，旅館居住經驗不只是單純玩樂，更甚者是從每次的玩樂旅館經驗中，找尋自我的定位，並從中發掘生活樂趣，再透過文字帶給讀者滿滿的閱讀享受。
單獨旅行更可「閱讀」旅館
「我常常一個人出門旅行，投宿旅館也經常一個人！」在生活中，一個人居住旅館幾乎已成了葉怡蘭的工作，但無形中她卻發現，一個人其實可以更專注。
每次出國就是一趟「閱讀之旅」，對她而言，除了行李箱中大量的書籍可陪伴她在旅館中的夜晚外，在旅途中的旅館居住經驗，她也抱持著閱讀的態度去看待；無論是異國城市的美好、旅館的設備、食物的享受，都成了她閱讀旅行的養分。「一個人居住旅館最有意思的是可以跟自己獨處，讓自己跟旅館本身的環境有對話，甚至產生共鳴。」
「一個人旅行，也會發生一些意想不到的故事。」印象中，曾經有一次，她去印尼爪哇島中南部的日惹旅行，住在Amangilwo Hotel，第一晚突然牙痛。痛到無法入眠的她起床去櫃台求救，原本只想要一顆阿司匹靈，沒想到旅館卻替她安排了醫生，這次本來是一趟偏僻的村莊旅遊經驗，但旅館連夜請來牙醫替她診治，讓她感動地與美麗的牙醫師拍照留念。
Amanpulo 幸福指標
在所有旅居經驗中，她偏愛小型旅館，更甚大型飯店，安靜優美的環境，常是她選擇旅館的必要考量。
坦言不愛大都市擁擠與熱鬧的她，認為真正的玩樂旅館居住經驗，應以放鬆為宗旨。「甚至發呆一整天也行！」不用刻意做什麼，只要盡情感受旅館中的一切，「甚至是躺在旅館的陽台一個下午，這樣的玩樂方式，才是我夢想中的玩樂旅館！」很多旅館不提供網路，也沒有電視，但你要真能讓心靜下來，才能體會旅館的用心。
舉例來說，她曾與另一半前往菲律賓外海小島Pamalican的Amanpulo度假。在白沙鋪地的孤島上，她感受到「逃離」的意境，她笑著表示，想要玩樂旅館，就要先弄清楚自己偏好哪種玩樂方式。逃離的方式是她的偏好。
有的人偏愛大都市，有人偏好小鄉村，無論是哪種類型的玩家，最重要的是弄清楚自己的喜好，再查清楚旅館的服務、周邊的景點，甚至有無配套特價方案等，這些都是事前的準備功課，也是玩樂旅館的樂趣之一。
說到逃離，若要她在台北鬧市中尋一塊謐地，讓自己真正放鬆度假，她偏愛去「春秋烏來」或「楓漾麗緻」類型的溫泉旅館。
就拿「春秋烏來」來說，每個房間都有公主床，是春秋烏來的房型特色。她特別鍾愛「山水客房」，在房內泡湯時可以很清楚地欣賞到整個烏來山區的美景，靜靜地與客房泡湯池維持一定的水平視線距離。大大的透明窗，讓烏來的碧湖水色自然流洩在視線內。無人煙的綠意，謐境的想望，短行程的便捷，這裡，成了葉怡蘭最好的逃離居所……
延伸閱讀：《享樂．旅館》，積木文化出版
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010349244
「在新一代旅人們的眼中，旅館早已不再是僅供落腳、休憩的停靠驛站了，而是集各種感官悅樂課題於一體的場所，是旅行藝術、視野與境界的突破和超越，是人類各領域智慧的交融薈萃，更是，全方位的享樂顯學。」──葉怡蘭
五感書寫，七年等待，二十五程魂縈夢繫的盡歡……
美食生活玩家葉怡蘭顛峰代表作！
旅館，對葉怡蘭始終有著一種難以言喻的吸引力。寫旅館、追尋四方各類型精彩旅館多年，堪稱國內數一數二的旅館達人葉怡蘭，此次將七年來所造訪、最鍾情的頂級旅館悉數收錄於本書，可說是葉怡蘭最具代表性的旅館專書。
Yilan嚴選頂級旅館25家
葉怡蘭所嚴選的每一家旅館，住宿費用皆為驚人天價，但除了「頂級」「奢華」之外，更是家家別具特色，魅力非凡。例如此刻旅館界最紅火的「amanresorts」集團旗下的Aman-i-Khas、Amanbagh、Amanpulo、Amansara、Amanjiwo……；同樣人氣指數超高的「Oberoi」集團旗下的Udaivilas、Amarvilas，boutique hotel中由名設計師Philippe Starck打造的Sanderson以及Anouska Hempel設計的The Hempel；日本旅館界赫赫有名的強羅花壇、現正炙手可熱的祕湯溫泉旅館旅籠及仙壽庵；移動的旅館Cassiopeia寢台列車……等等。
「Yilan」式的享樂哲學
住旅館，不只是住宿、休憩，對葉怡蘭而言，更是以五感體驗另種空間美學的享樂方式。跟隨著葉怡蘭的優雅文字與精采圖片，就如同尾隨著她輕盈的腳步，進入每一家旅館中，從大空間的設計、小物的貼心擺設、周遭的人文自然環境、服務的細節……，一直到湯泉的裊裊煙氣、料理的美味誘人、spa的全然紓放、壁爐的溫暖火焰、甚至濤聲雨聲抑或是眼前的美好景致，都彷彿一一呈現在眼前，帶領你以五感完全感受「Yilan」式的享樂哲學，值得細細咀嚼玩味。
作者簡介
葉怡蘭
出生於台灣台南。中央大學中文系畢業。
很早就決定以「享樂」做為終身職志。並堅持相信，真正的「享樂」，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢或地位的堆積；而是需得認真的涉獵、深度的累積，需得花些時間花些工夫，方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，每一種感官，都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。
所以，從過去到未來，始終執著，在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂，以至旅行、美食、美酒、居家、空間、藝術、閱讀……每一種生活的領域裡，追求找尋，真實享樂的真諦。
《Yilan美食生活玩家》（www.yilan.com.tw）網站創辦者，並開設「Pekoe食品＆雜貨鋪」。 著作《Yilan’s 幸福雜貨鋪》、《玩味》、《享樂，旅行的完成式》、《台灣生活滋味》、《在味蕾的國度，飛行》、《尋味‧紅茶》。前三本亦於中國發行簡體版。曾獲《講義雜誌》「2004年度最佳旅遊作家」獎項。 2005年9月推出個人設計茶具《讀飲》，並入圍台北縣立鶯歌陶瓷博物館「2006創意生活?陶瓷新品評鑑展」。
現任《Aspire》雜誌總編輯。並不定期開設紅茶與各種飲食、旅遊、生活美學課程。歷任《雅砌》雜誌採訪編輯、《室內》雜誌編輯主任、《VOGUE》雜誌採訪主編、《明日報》美食旅遊中心主任、《壹週刊》美食旅遊中心主任。專欄、文章與攝影作品散見於台灣《30雜誌》、《誠品好讀》、《Vintage》、《VOGUE》、《GQ》、《行遍天下》、《天下》、《數位時代》、《商業週刊》、《時報週刊》、《中國時報》、《東森新聞》，以及中國《Esquire》、《美酒與美食》、《名牌》、《時尚旅遊》……等媒體。
叢書系列：五感生活
規格：平裝 / 208頁 / 17*23cm / 全彩
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