《葡萄酒的31堂必修課：喚醒你與生俱來的品酒天賦(暢銷紀念版)》
葡萄酒一點都不難，跟著大師喝就對了！
31堂葡萄酒必修課
精選葡萄酒界最具代表性的50款名酒
比圖鑑更易懂、比採購誌更實用
酒迷口碑推薦暢銷破萬冊
掌握關鍵知識, 人人都能品味葡萄酒！
- Mar 16 Fri 2018 15:07
■《葡萄酒的31堂必修課》暢銷紀念版_比圖鑑更易懂、比採購誌更實用
- Mar 16 Fri 2018 14:32
更正啟事：《世界烈酒入門》
《世界烈酒入門》
因文字誤植造成讀者誤解，敬請見諒，將於再版時修正。
第47頁左邊欄：
倒數第6行：「攝氏185至203度」à應為「攝氏85至95度」
倒數第5行：「攝氏95至113度」à應為「攝氏35至45度」
全球精品烈酒蓬勃的時代不能錯過的寶典！
IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽評審
喬艾爾．哈里遜Joel Harrison ＆ 尼爾．雷德利Neil Ridley
首部烈酒專書
獲頒2015年英國Fortnum & Mason食材百貨公司飲食大獎年度品飲書籍獎
全球發行至少8國語言版本
《世界烈酒入門》
- Mar 05 Mon 2018 14:11
更正啟事：《甜點之王法式烘焙聖經》
《甜點之王法式烘焙聖經》
因書中內容誤植，特此勘誤：請見紅字標示，以下將於再版時更正，敬請見諒。
P9
大顆粒天然粗糖 （Tsurbinado）應為
大顆粒天然粗糖 （Turbinado）
或見下圖完整圖示
- Feb 26 Mon 2018 11:20
■《伊甸納：星際修復師的奇幻迷航》好評熱賣，暢銷回饋平裝版上市！
《伊甸納：星際修復師的奇幻迷航》
好評熱賣，暢銷回饋平裝版加碼發印！
2018.03.03 推薦上市
墨必斯迷、科幻控與漫畫愛好者不可錯過的收藏品。
如果對限量首刷經典版，遲遲無法入手而沒有買到，
那麼即將推出的平裝版你絕對可以擁有。
※本書為【平裝享讀版】
版本說明：首刷發行之精裝本【水晶盒裝版】以及精裝本【經典海報版】皆為限量産品，售罄後不再印製。
為了讓更多喜愛《伊甸納》及墨必斯的讀者能輕鬆擁有，推出此【平裝享讀版】，內頁選用與精裝本相同紙質精印，提供讀者更輕鬆的收藏選擇。
- Feb 26 Mon 2018 11:02
■《給明天依然要上班的妳》若想在職場上平安順利、出人頭地，有些事一定要牢記！
《給明天依然要上班的妳》
掃除職場地雷，避開工作絆腳石，不受傷、不委屈、不流淚的幸福工作術
2018.03.10推薦上市
韓國第一位在法定年齡退休的女性記者，並於同年得到女記者獎的資深報社副局長兼記者
寫給每一位在職場上努力的女性必讀之書。
在職場中，女性比較不擅長以「政治思維」考慮事情。由於謙讓的心態，相較於男性，女性處事比較感性！然而太過感性，卻可能是職場前進的敗筆。職場就是一個大量以資源交換，與人互動的場域！擁有職場的「政治思維」，其實也是一種「人情世故」。所以，早日擁有「職場的政治智慧」，是邁向成功之路的必備能力。 ──兩岸職場專家 邱文仁
- Feb 13 Tue 2018 17:21
■ 暢銷內容的真相與頂尖創作者的獨特發想法！《我在吉卜力思考的事》宮崎駿動畫打動人心的祕密！
《我在吉卜力思考的事》
內容力，想像力、感受力、創造力，
宮崎駿動畫打動人心的祕密！
2018.03.03 推薦上市
▎暢銷內容的真相與頂尖創作者的獨特發想法！▎
為何宮崎駿的作品會在全世界都受到喜愛？
吉卜力動畫為什麼讓人百看不厭？
暢銷作品是有創作公式的嗎？
創作者都在做什麼？
電影、動畫、音樂、小說、漫畫、遊戲等，各領域的內容之中，有默默無聞的，也有跨越時代成為經典的；有的受到小眾死忠支持，也有受到大眾擁戴的，這些作品之間的差異到底在哪裡？媒體界新生代創業家、多玩國公司董事兼CTO、NICONICO動畫平臺創辦人──川上量生，為了找出答案而進入吉卜力擔任兩年無薪實習製作人。
- Feb 13 Tue 2018 13:24
■《設計摺學4：對摺、切割、展開、彈起，給所有設計師的POP-UP大師課》
《設計摺學4：對摺、切割、展開、彈起，給所有設計師的POP-UP大師課》
2018.03.03推薦上市
英國最暢銷！四堂課學通pop-up設計方法，體驗建構紙上建築的無限樂趣。
從文創商品到立體書，紙藝大師帶你打開造型靈感任意門。
「紙」是容易取得的媒材，紙藝更是人人可進入的手作領域。玩紙不僅抒壓、讓人透過專注創作而放鬆心情，也能訓練空間思維。英國紙藝玩家保羅．傑克森，以三十多年教學經驗，針對pop-up設計了一套扎實課程，帶領你學會日本紙藝家「折り紙建築」（摺紙建築）型式的創作邏輯。
- Jan 30 Tue 2018 12:44
■ 香港人最長壽的秘訣？《世界一流的港式家傳雞湯》好評上市
你知道嗎？
根據統計，2014～2016香港人男女壽命皆居全球之冠
為甚麼香港人最長壽？秘訣就是雞湯！
《世界一流的港式家傳雞湯》
補氣血、暖腸胃，向長壽的香港人學習融合中醫觀念的飲食智慧，
一種雞湯湯底變化出50 道創意湯品，一日一湯常保健康。
2018.2.01 推薦上市！
☀暖胃推薦☀（依姓氏筆畫排列）
松露玫瑰／烹飪書籍作者及譯者
蔡珠兒／作家
「本書美味與食療兼具，是篤信『醫食同源』人士的夢幻逸品。」──松露玫瑰／烹飪書籍作者及譯者
☀日本亞馬遜讀者5星評價☀
- Jan 02 Tue 2018 12:17
■《New Views地圖大數據》自然、政治、人文景觀，50張地圖看懂瞬息萬變的世界
《New Views地圖大數據》
自然、政治、人文景觀，50張地圖看懂瞬息萬變的世界
紐約時報暢銷榜《地圖之外》作者阿拉史泰爾．邦尼特新作
全球9種語言版本，上市兩個月銷售55,000本！
2018.01.13 好評上市
║打開一本地圖集就擁有全世界║
我們居住的地球，到底是什麼樣子？
透過現代衛星資訊與地質地理科技，加上快速發展的大數據技術，
各領域專家得以全新視角呈現龐雜資料，
描繪出前所未見的嶄新世界。
【全方位推薦】
「若你和我一樣，也曾是個趴在地圖上幻想的孩子，那麼這本書，就是現在的你一定要擁有的收藏。」──周偉航／人渣文本專欄作家
「透過《New Views 地圖大數據》的多元視野，提供讀者從全球尺度來理解，自然環境與人類活動相互交織出的空間結構，培養跨學科的地理洞察力。」──溫在弘／國立台灣大學地理環境資源學系教授、中華民國地圖學會秘書長
「一目了然之後，每一張特製地圖都值得細看一晚上：台灣海峽的航運重要性？海底電纜怎麼連？全球移民怎麼走？」──蔡依橙／世界兒童放射醫學會最佳臨床研究獎得主、新思惟國際創辦人
「學習統計地圖時，中文資源相對的少，但《New Views地圖大數據》從真實數據出發，展示 50 組不同的統計地圖搭配多種圖表的活用方式，不僅幫助我們學習統計地圖的用法，也是本值得收藏的視覺化參考手冊。」──Kirby／資料視覺化粉絲專頁小編
「地圖本身是一個無聲卻強而有力的語言，透過不同主題的呈現，我們就能從地圖中獲得多樣的資訊。」──地圖客／Facebook粉絲團
「收錄了當代最重要的地理學小知識，搭配一目瞭然的視覺化呈現，非常有趣的一本書！」──超級歪／Youtuber
「這本書讓我們迅速看到世界間的差異，以五十幅地圖介紹自然、人文，也包含全球化各項重大議題，難得一見的好書。」──閱部客—水丰刀／Youtuber
- Jan 02 Tue 2018 11:17
更正啟事：《保羅的城市烘焙課》
《保羅的城市烘焙課》因書中內容有疏失，特此勘誤：請見紅字補充標示，以下將於再版時更正，敬請見諒。
P244 巴布卡
材料：
乾燥椰絲150 公克
細砂糖250公克
中型蛋5 顆
步驟3…
拌入烘烤過的椰絲和高脂鮮奶油
或見下圖完整圖示
P91 布里歐許
把鹽和糖撒在碗的一側，酵母撒在另一側。
或見下圖完整圖示
- Dec 29 Fri 2017 17:00
更正啟事：《Eataly義大利飲食聖經》
《Eataly義大利飲食聖經》
勘誤：p.236的標題印刷掉字，海鮮的義大利文應該是Frutti di mare不是trutti，我們將於再版時更正。
《EATALY義大利飲食聖經》
經典料理、食材風土、飲食文化，
連結產地與餐桌，帶你吃懂義大利！
- Dec 25 Mon 2017 12:50
■《偉大攝影的基礎：風景》再次被勾起按下快門的衝動！盡情拍吧！
《偉大攝影的基礎：風景》
攝影師無論去到多遠、多陌生的環境，唯一不能棄之不顧的，就是「自我」。
2018.01.04 推薦上市
眼前有什麼觸動了你，使你忍不住拿出相機，對準它，按下快門。這股衝動，就是偉大風景攝影的第一步。
從被某個「地點」所啟發，到決定拍攝的「時間」，最後找出適合的「手法」，
只要用心著眼於這三步驟，就掌握了拍出優秀風景攝影作品的條件。
- Dec 20 Wed 2017 14:02
■《翻轉蛋糕》3步驟封存鮮果好滋味，做出30道香甜美味水果蛋糕！
《翻轉蛋糕》
4種基底麵糊x別出心裁的排列手法，
3步驟封存鮮果好滋味，做出30道香甜美味水果蛋糕！
2018.01.04 推薦上市
★鋪滿水果、倒入麵糊、倒扣盛盤★
★★就是香甜美味的水果翻轉蛋糕！★★
【本書特色】
◎ 以水果為配料，健康又美味
◎ 學會4種基本蛋糕麵糊，自由變化不同蛋糕類型
◎ 蛋糕出爐的同時也完成裝飾，免去費時的裝飾程序
◎ 不需要奶油塗飾，可以直接品嘗蛋糕及水果的原味
- Nov 24 Fri 2017 14:50
■《寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問》作者首度訪台活動
《寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問：
理解極致酒中風土，學習葡萄酒生命力的自然法則》
2017.12.02 推薦上市
★作者首度訪台活動 速見內文說明★
或直接見購票連結：https://www.accupass.com/go/35q
開拓愛酒人的感知能力，
探索生物動力法如何讓葡萄酒更具生命力，
葡萄酒，也許就是人與土地的最後連結。
在化學農業、基改作物盛行的年代，葡萄酒的世界裡有越來越多談論生物動力法的聲音，但是，除了「很天然」、「具礦物質風味」、「釀自地球和宇宙的能量」這些頗具詩意的說詞，一般人很難接觸到清晰有系統的概念。
本書作者既是一位走入園中的生物動力法酒農，亦具備專業的農業工程科學背景，希望藉由本書協助讀者釐清生物動力法的真相與迷思。生物動力法是一種力求接近大自然的農法，試圖加強植物與環境的交流與連結，最終讓葡萄果實與葡萄酒發揮生命最大的潛力。作者以科學家與生物動力法奉行者的角度切入，精選35道核心問題，言簡意賅地說明有機農法和生物動力法的差別、生物動力法是否具科學性，或生物動力葡萄酒是否更有益人體健康等。
不論葡萄酒從業人員或品飲愛好者，甚至所有關心永續農業發展的讀者，都將因本書更了解生物動力法、更能體會葡萄酒的精髓，並進一步想像人與自然的無限可能性。
- Nov 24 Fri 2017 13:59
■《保羅的城市烘焙課》英倫最迷人的烘焙大師首部中文版★別錯過抽獎活動★
《保羅的城市烘焙課》
《英國烘焙大賽》人氣評審、英倫最迷人的烘焙大師
跟著Paul Hollywood 週遊世界10大烘焙城市
吃遍全球烘焙美食！
2017.12.02 推薦上市
★新書抽獎活動速見內文★
在BBC《英國烘焙大賽》（Great British Bake Off）節目擔任評審而廣受觀眾歡迎的保羅‧郝萊伍，在美食頻道的節目《保羅的城市烘焙課》（Paul Hollywood City Bakes）中，帶領觀眾遨遊全球十大擁有深厚烘焙歷史的城市，體驗各地文化反映在烘焙上的微妙差異。這本書記錄的，就是保羅在旅程中受到各方主廚啟發後的創作。
- Nov 24 Fri 2017 11:46
■限量贈禮《愛上鑄鐵鍋3：煎、煮、炒、炸、蒸，72道經典又好吃的STAUB和食料理》
《愛上鑄鐵鍋3：煎、煮、炒、炸、蒸，72道經典又好吃的STAUB和食料理》
2017.12.02
繼 #愛上鑄鐵鍋1 #愛上鑄鐵鍋2 之後，台灣最暢銷的 #STAUB 食譜作家 #今泉久美
這次要帶大家挑戰的是 #日本料理 ！
沒想到鑄鐵鍋讓 #和食 變簡單了……
今泉久美 最新作品！
用鑄鐵鍋做和食料理，簡單、快速又好吃！
鑄鐵鍋具有優異的熱傳導功能及密閉性，能夠像蒸又像煮，完全鎖住食材的美味，不論煮物或炊飯，滋味都是一級棒。
◎暖心推薦
▶蘿潔塔的廚房
▶料理烘焙達人 肉桂打噴嚏
▶「珈常日々雜話曆」料理分享家 Roka
- Oct 16 Mon 2017 14:03
更正啟事：《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品飲》
勘誤：
書中目錄的頁數因誤植，和實際單元的頁數不相同，我們將於再版時更正。
造成讀者不便，敬請見諒。
《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品飲》
從初學者變品酒師，
「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了！
以視覺系圖表拆解專業知識，
法國最權威的葡萄酒出版社教您：
- Sep 25 Mon 2017 14:35
■《請問料理教室今天吃什麼？》40年人氣不墜東京料理教室私藏食譜首度公開！
《請問料理教室今天吃什麼？》
40年人氣不墜東京料理教室私藏食譜，
從日常到宴客，超過100道日、西、中式Best料理，天天變化餐桌菜色
2017.09.28 推薦上市
【內容簡介】
“當季想吃的東西”
“回家後很快就能做好的菜”
“稍微費工的款客料理”
料理教室提供超過100道日式、西式、中式全方位實用菜單
解決下廚前「要煮什麼」的惱人問題
從日常到宴客，
令人讚不絕口的人氣排行榜Best料理
擺盤ｘ配菜ｘ料理小撇步 不藏私大公開
人人搶著學的主菜、實用好搭的副菜、當季簡單的湯品、精緻獨特的甜點，還有特殊節慶料理
- Sep 25 Mon 2017 14:31
■《創新要幹麼？》聽管理大師說既有技術如何切入市場改變社會，做好創新準備
「什麼樣的東西才算創新？」
「是創新還是一時熱潮？是真的需要還是鬼迷心竅？」
「創新是由誰運作？感覺上是大企業才能做的事，跟我有關嗎？」
「創新像是件能孕育出全新價值的創舉，可是維持現狀就代表不好嗎？」
「創新真的能為人類帶來幸福嗎？」
《創新要幹麼？》
聽管理大師說既有技術如何切入市場改變社會，
21世紀人人都要做好創新準備
面對五位來自不同領域、卻一樣搞不清楚「創新要幹麼」的年輕女性，管理大師會如何說服她們創新不是一個難懂的概念，而是前進未來的動力呢？
博學多聞的管理大師遇上想法天馬行空的年輕人，組成了一個奇妙的創新學習會，本書以還原現場的方式，集結他們從問答中互相激盪出的火花。專家以條理分明的實例與簡單活潑的解釋，深入淺出地引導成員探討到底什麼是「創新」，需要哪些條件才能成功。
無論是智慧型手機、電力、高速鐵路、信用卡、影印機、微波爐、日文輸入法或宅急便，全都奠基於某些成熟的技術，這些改變社會發展的創新發明，一開始也許來自不切實際的夢想、腳踏實地的鑽研開發，甚至是意外的發現，只要回應實際的需求、持續推陳出新、融合歷史、文化、自然環境的條件，就能持續帶來深遠的影響。
而主導創新的人需要什麼樣的特質？推動創新的力量到底在哪裡？政府的法規限制與抵抗勢力對創新有什麼影響？透過思考創新的本質與價值，希望鼓勵更多人開放自己的視角，投入具有深度及廣度的創新，為社會累積具有進步力量的無形資產。
- Sep 19 Tue 2017 17:53
★《伊甸納：星際修復師的奇幻迷航》製作幕後小花絮
【到底是要多手工啦👊！連師傅都說再也不玩了《#伊甸納》幕後小花絮】by 責任編輯
2015年在法語世界推出的限量壓克力盒紀念版《伊甸納》合集（le Monde d’Edena）已絕版了，我們在洽談這本書時，原文出版社Casterman 非常開心，因為如果積木文化能夠原汁原味呈現這套版本，它將成為全世界漫畫迷唯一能買到的壓克力盒紀念版，但同時也提醒我們，水晶壓克力盒與手工刷色是極高難度的挑戰，所以即使他們也只是在向大師致敬的合集首刷出版時限量製作。
這項挑戰極為迷人，足已慰藉遲遲等不到墨必斯（Mœbius）作品的臺灣讀者，我們便欣然接受了。
- Sep 19 Tue 2017 17:43
更正啟事：《偉大攝影的基礎：人物》
- Sep 07 Thu 2017 16:52
積木文化_2017(春)漫繪系_讀者回函 贈獎名單公布
- Aug 31 Thu 2017 19:00
★《觀看的歷史》大衛．霍克尼帶你領略人類圖像藝術三萬年
《觀看的歷史》
「跨世紀繪畫大師」大衛．霍克尼（David Hockney）與英國知名藝評家馬丁．蓋福特（Martin Gayford）
用三百張人們認為已熟知的傳世名作，橫跨東西方藝術三萬年，
帶領讀者走入前所未見、別具啟發的藝術時空之旅。
他談的是觀看，但讀完之後你會懂藝術。
彷彿一部電影，穿越由圖像組成的人類大歷史。
2017.09.21 推薦上市
★ 香港誠品選書推薦 ★
- Aug 25 Fri 2017 19:30
■《恐龍時代》：侏羅紀晚期到白堊紀早期的古地球生物繪圖觀察筆記
準備好跟我們一起來一趟地球歷史的深度旅行吧！
去到比人類出現在地球上更早更早之前的時期，
那個恐龍最興盛的年代……
《恐龍時代》
侏羅紀晚期到白堊紀早期的古地球生物繪圖觀察筆記
2017.8.26推薦上市
回到距今一億五千萬年前的侏羅紀晚期，前進火山活動頻繁的史前熱帶森林。這是巨獸漫遊陸地、飛行爬蟲類統治天空的時期，一段純粹美麗但同時也無比危險的時代。
- Aug 25 Fri 2017 15:03
■《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學選酒收藏》
《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學選酒收藏》
2017.08.26 推薦上市
從冤大頭變聰明買家，
「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了！
以視覺系圖表拆解專業知識，
法國最權威的葡萄酒出版社教您：
▶▶▶ 依酒色挑選酒款
用葡萄酒的顏色，大致將葡萄酒分為紅酒、干白酒、粉紅酒、氣泡酒與天然甜葡萄酒等等，依照各式種類酒款，認識屬於它們的最佳風土產區。
▶▶▶ 依適合陳放的酒齡收集酒款
在不同類型酒款之下，再分為適合年輕即刻享用的酒款，或建議經過三至五年中期陳放的葡萄酒，甚至是須窖藏七年以上的佳釀。
▶▶▶ 依酒莊選擇酒款
邀請眾葡萄酒專家挑選優質酒莊，蒐羅各酒莊歷史、釀酒師的經歷與酒莊採用的種植法及釀酒傳統，並寫下各酒莊的推薦酒款與品飲心得。
▶▶▶ 從主題開始建立屬於自己的獨家酒窖
熱愛葡萄酒的你也認為建立自家酒窖是遙不可及的夢想嗎？本書推薦各式以不同主題打造的酒窖，如收藏酒款數量、葡萄品種、適合陳放時間、品飲喜好與不同優質產區等。人人都能建立屬於自己的出色酒窖。
喜歡葡萄酒，想要開始收藏、擁有能夠呈現個人品味的藏酒系列，但卻不知該從何下手？
購酒指南好像太過專業，市面上的選擇又太多？本書將幫助讀者輕鬆掌握葡萄酒世界的龐大架構，告訴你千變萬化的酒款中包含了哪些基本類型，讓你能夠有目地的探索不同的葡萄酒領域。這是一本前所未見的葡萄酒書，準備好依照多變的葡萄酒種類，深入認識優質產區的傑出酒莊，並進一步開始學會如何挑選與收藏自己最愛的葡萄酒吧！
