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Forever chic:那些法國女人天生就懂的事》

從保養、妝髮、飲食、運動、穿搭到生活哲學,迷人到老的魅力法則

 

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長踞美國亞馬遜銷售No.1
讀者五顆星推薦:「這是我看過最好看也最實用的一本談論法國女人的書……」

紐約時尚插畫家Sujean Rim跨刀繪製封面插畫。

全球主流時尚圈重量級人物傾囊相授超模Marisa Berenson、設計師Vanessa Bruno、Maria Luisa、Chantal Thomass、法國整型權威Jean-Louis Sebagh、嬌蘭全球彩妝創意總監Olivier Echaudemaison、明星髮型師Alexandre Zouari、巴黎高級訂製內衣教母Madame Poupie Cadolle、拉法葉百貨私人購物顧問等,寵愛自己永不嫌晚。

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《深入大吉嶺,探尋頂級莊園紅茶》

邱震忠、楊適璟 著/積木文化2015.04.02 推薦上市

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品味莊園紅茶,如品味莊園紅酒,充滿樂趣。

不但可體驗當地風土,也深刻挑戰味蕾最細膩的感受。
我們可以品嘗同一年的不同莊園、不同季節、各式各樣莊園紅茶,累積自己的味蕾地圖,更可以針對喜愛的莊園,及鍾愛的個別經典茶款,品嘗其不同年分的變化。
如同莊園紅酒般,有時候我們會因為嘗到美好年分的莊園紅茶而雀躍不已;但更多時刻是莊園紅茶引領我們真實的感受到一茶一世界的美麗。

 

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《甜點的剖面世界:一刀切下經典甜點,探究甜蜜滋味裡深藏的文化故事與烘焙科學! 》 

貓井 登 著/積木文化2015.03.12推薦上市

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米其林三星甜點主廚

鎧塚俊彥(TOSHI YOROIZUKA)專業推薦:
「這是一本甜點迷應永久珍藏的甜點圖鑑,也是甜點師們的必讀寶典!」

【本書特色】

從出自名師的經典之作,到歐洲老鋪代代相傳的在地滋味,品嚐美味的同時還能挖掘出不為人知的歷史與秘密!
走訪日本38間甜點名鋪,一覽43款歐式經典甜點,除了介紹店鋪獨到的甜點特色,還透過剖面探索甜點的由來、蘊含文化、製作科學等,用有趣故事傳遞令人難忘的甜蜜滋味!

  從剖面遙想歷史軌跡--
  草莓蛋糕:日式經典的鮮奶油草莓蛋糕原來是歐洲發展8000年的產物!/
  瑞士捲:瑞士捲和瑞士一點關係也沒有!/
  蒙布朗:歐日蒙布朗大比拚!/
  奶油泡芙:泡芙原來是失敗造成的小意外?!/……etc.

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一週料理的理想規劃範例


最理想的一週例行料理,是隔天能靈活運用剩餘的食材。


例如,在有餘裕的週日晚上,我會燉煮帶骨雞肉和根菜類,製作法式蔬菜肉湯(pot-au-feu)。我會加入大量的水,以煮製足夠的高湯。當天晚上,雞肉和蔬菜可沾芥末享用。

剩下的高湯,週一製作豬肉蔬菜鍋。
週二還是用同樣的高湯和剩餘的蔬菜製作鱈魚鍋。
週三時,將鱈魚鍋的菜料連同高湯變身為義式燉飯,最後加帕梅善起司成為西式料理。
若還有剩高湯,週四可製作肉片湯等用完。
煮製高湯那天若有剩雞肉,隔天撕碎,和切碎的青菜可製成雞湯麵。
若有雞高湯,加上一些蔬菜,像是毛豆、蠶豆等豆類,或綠花椰菜、胡蘿蔔、南瓜等,就能簡單製成濃湯。
儘管有規劃,但是高湯若有剩,我會先冷凍保存起來。
有美味的高湯的話,任何料理都能變美味。

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專。題。介。紹

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《  LOUIS VUITTON路易威登都會包 》
 

誠品書店2015.03月選書推薦

2015.03.05 隆重推薦上市

影 片 介 紹

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路易威登最新時尚圖鑑百科巨著
《Louis Vuitton路易威登都會包──百年品牌的傳承.演化與突變》

市面上獨一無二精研路易威登都會包系列專書,
品牌官方授權,打開縱橫世紀的祕密檔案,
從品牌故事、社會變遷、款式演變、設計工藝到行銷策略,
帶給讀者前所未有、充滿樂趣的閱讀體驗。

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《這就是符號學!》
This Means This This Means That

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尚恩.霍爾 Sean Hall 著/積木文化 2015.03.05 推薦上市

 

探索日常用品、圖像、文本,76個人人都能讀懂的符號學概念

 

【本書特色】

 以視覺範例取代抽象理論來解讀符號學的謎團
 透過物品、圖像與文本來探索76組符號學的基本概念

【專業審訂】
 洪碩延/國立高雄大學創意設計與建築學系系主任兼所長

 

【內容簡介】

報章雜誌及廣播電視常提到符號學。但符號學究竟是什麼?符號學為什麼重要?

符號學的定義,是關於符號(sign)的理論。

「符號學」一詞源自於希臘文的semeiotikos,意思是符號的詮釋者。對人類而言,符號標示是很重要的事,一切溝通方式都蘊含著符號標示。

符號包羅萬象,令人嘆為觀止,包括了手勢、臉部表情、言語障礙、口號、塗鴉、路標、廣告、疾病症狀、行銷、音樂、肢體語言、草圖、繪畫、攝影、詩歌、設計、建築、電影、景觀造園、摩斯密碼、衣著、飲食、徽章、儀式與原始象徵等等,而這還只是符號學的一小部分主題。解讀符號是日常生活的一部分,無論是通往目的地的單純路標、警告我們小心有火災的煙霧,或埋藏於藝術與文學作品的象徵,都是需要解讀的符號。

這本入門書以視覺範例取代抽象理論,幫助讀者解讀符號學的謎團。妳可以從頭依序閱讀,也可從中間挑選篇章,無論哪一種方式,皆可發現實際範例,說明當代文化如何製造出意義。每篇先針對一組概念提問,讀者可先自行思考答案,之後再翻頁看作者的回答。這個過程是在挑戰讀者,讓讀者必須思考意義如何產生、受到詮釋與理解。

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德式廚房管理術

 Tips 1.為維護清潔,先「降低清理難度」

我希望廚房能永保整潔。因此,想辦法讓它清理起來很輕鬆,才是整理的重點。臺面上東西愈少,愈容易清理。
因此,我廚房的流理臺上儘量不放東西,更時時注意減少容易沾覆灰塵的物品。雖然香料架裝飾在牆上很漂亮,不過我沒把握能夠時常清理。
廚房和其他房間不同,一定會噴濺油漬。油漬的噴濺範圍之廣超乎想像,而油漬表面很容易積黏灰塵。
廚房除了常用到的東西之外,其他的儘量收入櫥櫃中,才不容易沾染灰塵。這樣能省下擦拭的時間。
廚櫃和牆壁磁磚所使用的材料,最好能夠突顯髒污。
這樣較容易注意到髒的地方,能讓人養成勤加清理的習慣。


以上摘自日本主婦衷心推崇,打造聰明廚房必備手冊!

《德式廚房管理術--不浪費、不屯積、不焦慮,日日輕簡的健康料理生活》

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門倉多仁亞 著/積木文化2015.03.05 推薦上市 

 

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《愛上鑄鐵鍋2─從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理》

/今泉久美 著/2015.01.15 全面好評上市

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恭喜以下讀者獲得STAUB品牌鍋蓋架乙個! (03/02起請密切注意您的email 信箱喔~我們會發中獎通知!)

中獎者1 /董怡麟/斗六市
中獎者2 /黎俐琳/竹北市
中獎者3 /陳郁婷/羅東鎮
中獎者4 /王育庭/竹北市
中獎者5 /李杏眉/台中市

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日本主婦衷心推崇,打造聰明廚房必備手冊!

《德式廚房管理術--不浪費、不屯積、不焦慮,日日輕簡的健康料理生活》

9789865865863_bc  

門倉多仁亞 著/積木文化2015.03.05 推薦上市 

 

「廚房是一個家庭的靈魂居所」

主宰每天的生活節奏,烹調滋養身體的餐點。

廚房掌控身體50%以上的健康!

 

廚房常常亂到令人沮喪?買了一堆調味料和醬料,都只用了一點點,最後統統過期?為了準備每天的餐點而感到壓力很大?食材買來總是用不完,東一點西一點在冰箱裡腐壞?廚房工具愈買愈多,最後都塞在廚櫃深處用不上?無法掌控伙食預算,最後乾脆擺爛?

儘量不給自己壓力,才能維護自己與家人的健康。」──門倉多仁亞

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《  LOUIS VUITTON路易威登都會包 》
 

2015.03.05 隆重推薦上市

影 片 介 紹

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路易威登最新時尚圖鑑百科巨著
《Louis Vuitton路易威登都會包──百年品牌的傳承.演化與突變》

市面上獨一無二精研路易威登都會包系列專書,
品牌官方授權,打開縱橫世紀的祕密檔案,
從品牌故事、社會變遷、款式演變、設計工藝到行銷策略,
帶給讀者前所未有、充滿樂趣的閱讀體驗。

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【編輯實作】


愛好蛋糕類的朋友可以試試喔~食譜做法如下:這款美味的蛋糕不含麥麩。

No.61 古典巧克力蛋糕

‧10–12人份
‧準備時間:20分鐘
‧烘烤時間:30–40分鐘

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☆ 材料
切小塊的70%黑巧克力500公克
室溫軟化的無鹽奶油165公克
蛋5個,蛋白與蛋黃分開
細砂糖275公克
杏仁粉100公克
鹽1撮

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花煎餅

(上圖為花煎餅)

 

什麼是韓國傳統茶?
韓國人飲用的茶類飲品包羅萬象,像是用蜂蜜漬泡果實而製成的茶,或慢火熬煮而製成的茶,有些甚至會讓人有誤以為在喝湯的錯覺。選擇茶飲時,請傾聽身體與心靈傳達的訊息,挑選自己真正需要的茶來飲用。韓國人認為茶也是「飲食」的一部分,因此,對韓國「飲食」多加瞭解,可以幫助你更能享受韓國傳統茶。

生薑茶
在韓國,大家不但常以薑做為提味用的辛香蔬菜,也常加入茶飲或甜點中享用。夏天在薑茶中加上滿滿的薄荷,就成了冰涼爽口的茶;冬天飲用薑茶,則能讓身體暖和,還可預防感冒。薑對韓國人來說是一年四季不可或缺的食物。在茶飲中搭配有治喉痛及預防感冒效果的金桔,金桔的甜味、酸味和香氣,搭配薑的辣味所呈現出的美味生薑茶,會讓人忍不住一杯接著一杯。

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800xz230_韓國茶  

 

什麼是韓國傳統茶?
韓國人飲用的茶類飲品包羅萬象,像是用蜂蜜漬泡果實而製成的茶,或慢火熬煮而製成的茶,有些甚至會讓人有誤以為在喝湯的錯覺。選擇茶飲時,請傾聽身體與心靈傳達的訊息,挑選自己真正需要的茶來飲用。韓國人認為茶也是「飲食」的一部分,因此,對韓國「飲食」多加瞭解,可以幫助你更能享受韓國傳統茶。

在韓國,「藥食同源」不僅落實於正餐飲食,茶飲與點心的享用也蘊含相同觀念。
韓國人沒有「早晨的茶飲」或是「下午三點的午茶」的飲茶習慣,而是根據當天的心情和身體狀況來選擇飲用的茶。利用果實、糧穀、野草和花朵等身邊容易取得的材料製成各種茶飲,也就是現在所謂的韓國傳統茶。

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《尋味˙韓國茶》

療癒身心的純正韓式茶品、甜點與養生酒飲

2015.02.05全面上市

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市面第一本 韓國茶專書!

【內容簡介】

◆35款傳統「韓國茶飲」配方
◆11款蘊含食材天然滋味的「韓式甜點」  
◆可以自由變化的果實與草本風味養生酒飲「藥膳酒」
◆美麗優雅的韓式茶具搭配提案

韓國自古傳承的茶飲文化強調健康養生功效與優雅的氣氛!

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 《一千零一夜:迷人又舒壓的藝術療癒著色練習100》

2015.01.30全面上市

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  2015最美麗的藝術療癒著色書

重拾童心,抒發情緒,發掘久違的簡單快樂

★ 法國知名插畫家精心繪製100個著色圖樣
★ 繁複的阿拉伯風圖案,完美營造一千零一夜異國氛圍
★ 不受時間、空間限制,自己決定著色的媒材、方式及風格


★★★前100名 讀者寄回函就送【雄獅12色彩艷筆】★★★(見文末說明)

【裝幀說明】

☆ 廣開本設計:書本可攤平,不卡手好著色!
☆ 便利撕設計:特別裝訂成可單頁撕下的形式,完成品可撕下貼在牆上裝飾,或放進相框時時欣賞!
☆ 硬封底設計:封底為硬式紙版,有支撐度,便於隨時攤開著色,捷運、公車上或公園、旅途中,處處都是繪畫教室!

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《大跨躍》,p13頁 年代誤植,

第一段
一九一八年一月一個寒風刺骨的冬日早晨,一小群紐約客聚集在大雪紛飛的碼頭,這是珍珠街商人收送貨物的地方。......
應為
一八一八年一月一個寒風刺骨的冬日早晨

第二段
就在一九一七年的十月,......
應為
就在一八一七年的十月,......

將於再版時更正。

 

 

我們每個人都扮演重要角色,現在就是關鍵時刻!

大跨躍 The Leap──在未來耗盡之前,跨向永續世界的關鍵一步

克里斯‧透納(Chris Turner) 著/積木文化2014.12.31 推薦上市

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積木文化所出版的《巴黎女人的時尚聖經》《You're so French!巴黎女人的日常時尚穿搭手冊》這二本書作者有了一次愉快的見面談話,詳細內容請見下文~

 

發揮自由的想像力,享受時尚的樂趣。永遠的巴黎女人Parisienne。

  2014_11月號FIGARO費加洛日文版000D跨頁SS  

(以上圖文轉拍 自2014.11月FIGARO日文版)

 

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《玩紙趣》手作示範暨新書分享會:紙藝大師手作藝術與創作祕技

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【示動】 ★新書介紹點我

《玩紙趣》手作示範暨新書分享會

紙堪稱是世界上最變化無窮的創作媒介,應用層面極其廣泛,從圖形設計、時尚、建築皆可見其蹤跡,本書從模型製作、剪紙、手工書、捲紙花和各式摺紙技法應有盡有。讓葉紙帶領大家從立體卡片做起吧!

時      間│2015.01.25(日) 14:00pm-15:30pm16:00pm-17:30pm 二個場次
地      點│誠品新板店3F Handmade Studio (新北市板橋區縣民大道2段66號3樓)
主      講│葉紙 (葉子紙業 主持設計師) 
主辦單位│積木文化 
示範教學│第一場文字卡(生日卡)、第二場文字卡(感謝卡) 
參加方式│即日起 至 誠品新板書店3F櫃台報名及繳交材料費300元即可參加 ( 每場限額15名,額滿為止。)
自備工具│
報名學員敬請自備4項用品喔~美工刀(30度刀片為佳)、切割尺(15cm鐵尺即可)、切割墊(A4大小即可)、鐵筆(劃折線用,亦可用無水原子筆代替)

活動洽詢電話│ 02-25007696 轉2756、查詢是否額滿請電洽誠品新板店:(02)6637-5366

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《放手畫吧2:大膽上色──65堂認識顏色與色調,看見光亮和陰影,掌握質感及激發想像力的創意練習課》/

山姆‧皮亞塞納, 貝芙麗‧菲力浦 著
/2015.01.15 全面上市

JUST PRINT IT2  

 

【內容簡介】

畫畫是每個人與生俱來的天賦能力,也是一件令人快樂的事,
別想那麼多,拿起畫筆與顏料,大膽上色吧!

適合各種年齡、程度:本書中的技法不拘泥於成規,無論是專業的藝術家、繪畫愛好者,或是完全沒有基礎、自認缺乏藝術天分的初學者,都可樂在其中。

包含多種主題、技巧:從顏料的特性、繪畫的方法,到景物觀察、空間概念等。帶你探索色彩的奧妙,讓你懂得如何在二維平面創造出三維立體感,更幫助你以不同顏料創造出各種質感與圖案。

重拾繪畫信心與熱情:沒有乏味的高深理論,65個實際操作的繪畫練習,讓你盡情揮灑創意。

突破傳統、拓展創意:將達文西、畢卡索、梵谷、莫內、安迪‧沃荷、大衛‧霍克尼、法蘭西斯‧培根等藝術家的大膽創意融入65堂有趣的練習課裡,激發出個人
的獨特眼光與想法,讓你自由揮灑玩色彩!

 

★ 專頁介紹點我 ★


【前言】
繪畫是人類與生俱來的天賦能力。透過藝術表達自我的重要性,從遠古時代的山洞壁畫就可以看見端倪。不知為何,我們長大成年後,卻忘記了童年恣意揮灑塗鴉的樂趣。現在的學校及兒童教育越來越不重視美術課程;畫畫的機會越少,我們就越沒信心畫畫,童年對繪畫的熱情也隨著時間漸漸消退。
希望這本書能重燃大家對繪畫的熱情,重拾畫筆,自在地表達自我。本書先介紹顏料的特性,再詳述各種工具和作畫表面,另外還提供創新的繪畫方法,試過之後你將發現畫畫一點都不難。

你將學會用顏料表達形狀、光線、陰影和色調,懂得在二維表面上創造出三維立體感。我們會帶領你探索色彩的奧妙,藉由顏色表現出的情緒、形式、深度和對比,傳達你的個人心境。接下來的重點是空間概念,從不同的視角觀察景物。這部分的練習可以幫助你描繪立體場景,營造生動的構圖。然後,本書會教你以不同顏料和表面創造出各種材質與圖案。這些練習融合了「蠟防」(wax resist)、「厚塗」(impasto)、「點畫」(stippling)和「刮痕法」(sgraffito)等繪畫技巧,你可以運用這些技法呈現出各種材質和圖案。
最後,我們希望你能夠養成獨立的眼光和想法,建立自己的創意語言。最後一章的練習將幫助你拓展創意知識和觀察技巧,發揮繪畫潛能並樂在其中。

「若你聽到一個聲音說著:『你不會畫畫』,堅持下去,那聲音將會消止。」梵谷(Vincent van Gogh)

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