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《尋味˙韓國茶》

療癒身心的純正韓式茶品、甜點與養生酒飲

2015.02.05全面上市

9789865865832_bc 

市面第一本 韓國茶專書!

【內容簡介】

◆35款傳統「韓國茶飲」配方
◆11款蘊含食材天然滋味的「韓式甜點」  
◆可以自由變化的果實與草本風味養生酒飲「藥膳酒」
◆美麗優雅的韓式茶具搭配提案

韓國自古傳承的茶飲文化強調健康養生功效與優雅的氣氛!

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 《一千零一夜:迷人又舒壓的藝術療癒著色練習100》

2015.01.30全面上市

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  2015最美麗的藝術療癒著色書

重拾童心,抒發情緒,發掘久違的簡單快樂

★ 法國知名插畫家精心繪製100個著色圖樣
★ 繁複的阿拉伯風圖案,完美營造一千零一夜異國氛圍
★ 不受時間、空間限制,自己決定著色的媒材、方式及風格


★★★前100名 讀者寄回函就送【雄獅12色彩艷筆】★★★(見文末說明)

【裝幀說明】

☆ 廣開本設計:書本可攤平,不卡手好著色!
☆ 便利撕設計:特別裝訂成可單頁撕下的形式,完成品可撕下貼在牆上裝飾,或放進相框時時欣賞!
☆ 硬封底設計:封底為硬式紙版,有支撐度,便於隨時攤開著色,捷運、公車上或公園、旅途中,處處都是繪畫教室!

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《大跨躍》,p13頁 年代誤植,

第一段
一九一八年一月一個寒風刺骨的冬日早晨,一小群紐約客聚集在大雪紛飛的碼頭,這是珍珠街商人收送貨物的地方。......
應為
一八一八年一月一個寒風刺骨的冬日早晨

第二段
就在一九一七年的十月,......
應為
就在一八一七年的十月,......

將於再版時更正。

 

 

我們每個人都扮演重要角色,現在就是關鍵時刻!

大跨躍 The Leap──在未來耗盡之前,跨向永續世界的關鍵一步

克里斯‧透納(Chris Turner) 著/積木文化2014.12.31 推薦上市

9789865865856_bc     

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積木文化所出版的《巴黎女人的時尚聖經》《You're so French!巴黎女人的日常時尚穿搭手冊》這二本書作者有了一次愉快的見面談話,詳細內容請見下文~

 

發揮自由的想像力,享受時尚的樂趣。永遠的巴黎女人Parisienne。

  2014_11月號FIGARO費加洛日文版000D跨頁SS  

(以上圖文轉拍 自2014.11月FIGARO日文版)

 

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《玩紙趣》手作示範暨新書分享會:紙藝大師手作藝術與創作祕技

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【示動】 ★新書介紹點我

《玩紙趣》手作示範暨新書分享會

紙堪稱是世界上最變化無窮的創作媒介,應用層面極其廣泛,從圖形設計、時尚、建築皆可見其蹤跡,本書從模型製作、剪紙、手工書、捲紙花和各式摺紙技法應有盡有。讓葉紙帶領大家從立體卡片做起吧!

時      間│2015.01.25(日) 14:00pm-15:30pm16:00pm-17:30pm 二個場次
地      點│誠品新板店3F Handmade Studio (新北市板橋區縣民大道2段66號3樓)
主      講│葉紙 (葉子紙業 主持設計師) 
主辦單位│積木文化 
示範教學│第一場文字卡(生日卡)、第二場文字卡(感謝卡) 
參加方式│即日起 至 誠品新板書店3F櫃台報名及繳交材料費300元即可參加 ( 每場限額15名,額滿為止。)
自備工具│
報名學員敬請自備4項用品喔~美工刀(30度刀片為佳)、切割尺(15cm鐵尺即可)、切割墊(A4大小即可)、鐵筆(劃折線用,亦可用無水原子筆代替)

活動洽詢電話│ 02-25007696 轉2756、查詢是否額滿請電洽誠品新板店:(02)6637-5366

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《放手畫吧2:大膽上色──65堂認識顏色與色調,看見光亮和陰影,掌握質感及激發想像力的創意練習課》/

山姆‧皮亞塞納, 貝芙麗‧菲力浦 著
/2015.01.15 全面上市

JUST PRINT IT2  

 

【內容簡介】

畫畫是每個人與生俱來的天賦能力,也是一件令人快樂的事,
別想那麼多,拿起畫筆與顏料,大膽上色吧!

適合各種年齡、程度:本書中的技法不拘泥於成規,無論是專業的藝術家、繪畫愛好者,或是完全沒有基礎、自認缺乏藝術天分的初學者,都可樂在其中。

包含多種主題、技巧:從顏料的特性、繪畫的方法,到景物觀察、空間概念等。帶你探索色彩的奧妙,讓你懂得如何在二維平面創造出三維立體感,更幫助你以不同顏料創造出各種質感與圖案。

重拾繪畫信心與熱情:沒有乏味的高深理論,65個實際操作的繪畫練習,讓你盡情揮灑創意。

突破傳統、拓展創意:將達文西、畢卡索、梵谷、莫內、安迪‧沃荷、大衛‧霍克尼、法蘭西斯‧培根等藝術家的大膽創意融入65堂有趣的練習課裡,激發出個人
的獨特眼光與想法,讓你自由揮灑玩色彩!

 

★ 專頁介紹點我 ★


【前言】
繪畫是人類與生俱來的天賦能力。透過藝術表達自我的重要性,從遠古時代的山洞壁畫就可以看見端倪。不知為何,我們長大成年後,卻忘記了童年恣意揮灑塗鴉的樂趣。現在的學校及兒童教育越來越不重視美術課程;畫畫的機會越少,我們就越沒信心畫畫,童年對繪畫的熱情也隨著時間漸漸消退。
希望這本書能重燃大家對繪畫的熱情,重拾畫筆,自在地表達自我。本書先介紹顏料的特性,再詳述各種工具和作畫表面,另外還提供創新的繪畫方法,試過之後你將發現畫畫一點都不難。

你將學會用顏料表達形狀、光線、陰影和色調,懂得在二維表面上創造出三維立體感。我們會帶領你探索色彩的奧妙,藉由顏色表現出的情緒、形式、深度和對比,傳達你的個人心境。接下來的重點是空間概念,從不同的視角觀察景物。這部分的練習可以幫助你描繪立體場景,營造生動的構圖。然後,本書會教你以不同顏料和表面創造出各種材質與圖案。這些練習融合了「蠟防」(wax resist)、「厚塗」(impasto)、「點畫」(stippling)和「刮痕法」(sgraffito)等繪畫技巧,你可以運用這些技法呈現出各種材質和圖案。
最後,我們希望你能夠養成獨立的眼光和想法,建立自己的創意語言。最後一章的練習將幫助你拓展創意知識和觀察技巧,發揮繪畫潛能並樂在其中。

「若你聽到一個聲音說著:『你不會畫畫』,堅持下去,那聲音將會消止。」梵谷(Vincent van Gogh)

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《愛上鑄鐵鍋2─從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理》

/今泉久美 著/2015.01.15 全面好評上市

9789865865849_bc  

 

【本書特色】

1.《愛上鑄鐵鍋》作者今泉久美的STAUB再出擊!
2.全書以中鍋、小鍋為主要示範,延續節能又省時的特點,讓美味更加倍。
3.針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色,充分發揮每種鍋型的特長。
4.活用「蒸煮、蒸煎、蒸燜(熱鍋蒸)、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大調理法。
5.從炊飯、主菜、配菜、清粥小菜及糕點麵包,鑄鐵鍋全部一手包辦。

★日本亞馬遜讀者4.4 顆星 書評
‧「喜歡這本食譜用少量的食材&簡單的做法就能完成的料理及甜點。」
‧「菜色豐富,從主菜、配菜、甜點、煙燻及肉桂捲麵包的製作都有。」
‧「料理照片清楚美觀,看了就很想做看看!」
‧「菜色很豐富,但似乎肉類料理偏多,有點與自己口味不相符。」
‧「十分易懂,初用鑄鐵鍋的人應也能輕鬆照著食譜標註的調理時間及火的強度製作。」

(抽獎活動速見文末說明)

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《Harumi的幸福家庭料理》(Harumi's Japanese cooking)/栗原晴美 著/積木文化出版

 獲得百萬女性共鳴、超人氣料理女王栗原晴美最受歡迎的80道日式家常菜  

9789865865726_bc    

 

 【填回函‧寄就抽】

栗原櫻花形皿組合圖  

  |獨家抽獎|

 栗原晴美自己很喜歡,也是人氣商品的12公分櫻花型皿~不論是放和果子、洋果子,或是當成杯子的托盤,擺放糖果點心,是用途豐富的必備單品。

 

恭喜以下讀者獲得  栗原晴美櫻花型皿 乙個 (請密切注意您的email 信箱喔~) 

中獎1 林伶蓉 台北市
中獎2 廖嘉綺 楊梅市
中獎3 陳韻姿 羅東鎮
中獎4 張籈芸 新竹市
中獎5 馬玫玲 台北市
中獎6 陳惠菁 新北市


6色隨機出貨~

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《消失的偉大電影:80年影壇祕辛,名導、巨星、鬼才編劇功敗垂成的幕後故事》/積木文化2015.01.08 推薦上市

   9789865865740_bc.jpg  

  

【內容簡介】 (點我看專題介紹

每部電影,能夠成功上片都是一個奇蹟。影史中沒能露面的電影多如牛毛,其中大導演、當紅演員和一流劇本的組合也不在少數。資金耗盡、政治干涉、劇組鬧翻、演員發瘋,甚至導演被氣死,鏡頭之後的劇碼往往比鏡頭前的還要曲折離奇。由16位英國資深影評人、電影專欄作家、娛樂圈記者聯手恭譔,為讀者揭開一幕又一幕近60位名導如史帝芬史匹伯、提姆波頓、柯恩兄弟、史丹利庫伯力克、希區考克、王家衛、宮崎駿、大衛林區、奧森威爾斯、費里尼、柯波拉、卓別林的滑鐵盧之役,一探電影世界中不為人知的奧祕。

尼可拉斯.凱吉差點就如願以償的演了超人,導演還是提姆.波頓?

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《烤雞的50道陰影》更正啟示:

p51.

步驟4

把洋蔥、甜椒放入鍋中,用中火煮7∼10分鐘直到變軟。倒入剩下的醃製醬汁,轉大火,煮到醬汁剩一半為止。
再把雞肉跟火腿放回鍋中,加入番茄、雞湯。蓋上鍋蓋,燉煮約50∼60分鐘,直到雞肉變軟;

應為

把洋蔥、甜椒放入鍋中,用中火煮7~10分鐘直到變軟。倒入剩下的醃製醬汁,轉大火,煮到醬汁剩一半為止。
再把雞肉跟火腿放回鍋中,加入番茄、雞湯。蓋上鍋蓋,”移入烤箱烤“約50 ∼ 60 分鐘,直到雞肉變軟;

 

p107.

約1.5 公分帶骨帶皮的雞肉塊,用紙巾拍乾水分

應為 1.5 公斤帶骨帶皮的雞肉塊,用紙巾拍乾水分

 

造成誤解,敬請見諒,以上錯誤會於再版時修正!

 

獻給全世界的雞料理愛好者點開專題網頁

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【買書去】【★★★影片介紹

博客來/http://www.books.com.tw/products/0010657361

金石堂/http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271104082&
誠品網路/http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001135702377056
讀書花園/http://www.cite.com.tw/book?id=51281
讀冊生活/http://www.taaze.tw/sing.html?pid=11100726559
紀伊國屋/https://taiwan.kinokuniya.com/bw/9789865865801
灰熊愛讀書/https://www.iread.com.tw/ProdDetails.aspx?prodid=B000317048
三民網路/http://www.m.sanmin.com.tw/Product/Index/004806529
Pchome/http://24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9005PQAT

 

 

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我的料理自學課--世界料理解構聖經系列《手感蛋糕解構全書》

輕鬆掌握過程中的每個小細節,做出充滿溫度的美麗蛋糕

 《手感蛋糕解構全書》

艾比‧法賽特(Abi Fawcette)著/蒂兒朵‧露妮(Deirdre Rooney)攝影/積木文化2015.01.10推薦上市

9789865865825_b1 

 

【內容簡介】

*七十道世界經典蛋糕食譜。
*步驟簡單、作法詳實,烘焙新手也能做出純正的蛋糕風味。
*全俯瞰作法分解圖,詳細解說蛋糕製作的各種技巧,步驟無盲點,輕鬆掌握所有過程。
*從最基本的海綿蛋糕、磅蛋糕,到進階的夾心蛋糕、乳酪蛋糕,種類齊全。
*分析蛋糕失敗的原因、基本糖霜與抹醬的做法及如何裝飾蛋糕,保證不失手。
*依照不同主題、場合推薦最受歡迎的蛋糕款式,人人都喜歡。 

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【自己動手做做看】

摺紙趣_星星窗花  

  
星星窗花
是不是聯想到萬花筒和雪花剪紙呢?在窗戶上貼些顯眼的窗花裝飾,即使是陰天也不會覺得沉悶。
這個作品很適合全家一起動手做,簡單折一折、黏一黏,貼一些在玻璃窗上,鳥兒就不會不小心撞上來了!

✂ 材料
• 風箏紙或棉紙
• 剪刀或筆刀
• 摺紙刀(選用)
• 切割墊(選用)
• 口紅膠
• 透明膠帶 

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積木文化邀請大家一起來下廚!

2015CUBE活動

【活動時間】即日起~2015.01.20(二) 23:59止

【活動方式】
只要在我們的粉絲團「積木生活實驗室分享您運用積木食譜做出的一道菜,就有機會獲得新書《愛上鑄鐵鍋2》加西班牙橄欖油!
不限料理形式,只要是取自積木的食譜即可。
Step1.將料理成品照片PO在此篇發文下方的留言區,並註明Step2的文字才算投稿成功喔!
Step2.PO文時請註明:「這道料理摘自積木文化《OO書名》裡的《OO料理名稱》」
Step3.邀請親朋好友幫你的留言點讚。
點讚數最多的前20位投稿者可獲得積木1月強打新書《愛上鑄鐵鍋2──從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理》及「西班牙特級初榨冷壓橄欖油500ml」

【活動投稿位址】https://www.facebook.com/events/1524756067780357


㊣ 推薦書單:
《愛上鑄鐵鍋》、《愛上疊煮料理100》、《烤雞的50道陰影》、《世界料理解構聖經》……點我看更多:http://goo.gl/83MkA5


㊣ 贈品介紹
① 2014年度暢銷書續集《愛上鑄鐵鍋2》乙本,共20名。

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《玩紙趣:切、雕、摺、貼,21位世界頂尖紙藝家的手作藝術與創作祕技

海倫.希伯特(Helen Hiebert)著/2015.01.08 全面上市

Playing with Paper:Illuminating, engineering, and reimagining paper art

9789865865764_bc.jpg  

超乎想像的紙藝創作!

紙堪稱是世界上最變化無窮的創作媒介,可以撕成碎片或用火柴燒,
而且應用層面極其廣泛,從圖形設計、時尚甚或建築皆可見其蹤跡。

 

《玩紙趣》集結了知名造紙家暨藝術家海倫.希伯特(Helen Hiebert)一系列令人讚嘆的紙藝技巧與作品,另針對諸多創意主題,收錄紙藝名家,如{保羅.傑克森} (Paul Jackson)、{麥克.拉佛斯}(Michael G. LaFosse )、{理查德.亞歷山大}(Richard L. Alexander)、{賈爾斯.米勒}(Giles Miller) 、{英格麗.夕利阿可思}(Ingrid Siliakus)等大師的相關作品。

本書蒐羅的紙藝技巧從立體卡片、模型製作、剪紙到手工書、捲紙花和各式摺紙技法應有盡有,甚至還有紙製飛行物。
書中的作品包括窗花星星、透光裝飾品、蝴蝶剪紙、立體城堡、紙戒指、蛋糕片、鋼琴合頁相簿、屏風、桌旗、充氣球、紙製熱氣球、可重複使用的書套、(四種)可折式單張紙書、宴會紙燈、夜燈罩、對角折口袋手冊、日式風箏(Sode Kite)和可展開檔案夾。

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我們每個人都扮演重要角色,現在就是關鍵時刻!

大跨躍 The Leap──在未來耗盡之前,跨向永續世界的關鍵一步

克里斯‧透納(Chris Turner) 著/積木文化2014.12.31 推薦上市

9789865865856_bc     

 

能源危機、經濟衰退、天災人禍……

20世紀的繁榮法則已成為21世紀崩塌的推手,

工業革命以來建立的社會經濟制度面臨崩壞,

我們必須戳破耗盡一切換來的成長神話,

徹底改變對產業、工作與生活的無理期待,

我們需要「大跨躍」!

 

小   野/知名作家
李偉文/知名作家、荒野保護協會前理事長
雷立芬/臺灣大學農業經濟學系教授
盧信昌/消基會祕書長、臺灣大學國際企業學系副教授
賴偉傑/綠色公民行動聯盟協會理事長
魏國彥/環保署長、臺灣大學地質科學學系教授   聯合推薦  (依姓名筆劃排列)

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【編輯實作】第二彈

 

香噴噴火辣辣的這本雞肉食譜,愛好美食的同事們又試一下,食譜做法如下:

P.78 酸甜洋蔥烤雞腿 二到四人份

P.78 酸甜洋蔥烤雞腿  

☆ 材料
450公克去骨去皮雞腿,用紙巾輕輕拍乾水分
2瓣大蒜,仔細剁碎
1小匙加上一小撮的猶太粗鹽
½小匙現磨黑胡椒
1顆甜洋蔥,切薄片
1杯白酒
1片月桂葉
1支肉桂棒
1大匙蜂蜜
2大匙無鹽奶油

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【編輯實作】

香噴噴火辣辣的這本雞肉食譜,當然是要來試一下,食譜做法如下:

P.51火腿番茄甜椒燉雞

P.51火腿番茄甜椒燉雞 四人份  

☆材料

1隻雞(1.5∼2公斤),切成8塊,用紙巾輕輕拍乾水分
2小匙猶太粗鹽,可多備一些以供調味½小匙現磨黑胡椒
1杯不甜白酒
6瓣大蒜,切細碎
1小匙純辣椒粉,比如新墨西哥辣椒粉(New Mexico)
1小匙甜匈牙利紅椒粉
1小匙乾紅辣椒碎片
2大匙特級初榨橄欖油,可視需要多備一些
約57公克帕爾瑪生火腿或煙燻火腿,剁碎
2小顆紅洋蔥,各切成六等分
2顆紅甜椒,切成1∼1.5公分寬的條狀
6顆聖女小番茄(680公克),切半,大顆的可切成四等分
1杯無鹽的高湯或水
新鮮羅勒,裝飾用

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把 最鍾愛的舊衣服 重新設計
改造成全世界獨一無二的新衣裳

《復古時裝改造術》Vintage Veemake/Hiroka Limwipuwat 著/2014.12.13 全面上市

 9789865865818_bc  

【內容簡介】

有些舊衣的花色其實非常漂亮,但因為是過季或上一代的款式,真的要穿起來時,卻又很難搭配,或是太過老氣,但遇上了曼谷服飾潮牌「VL by VEE」的設計師Hiroka,這些全都不是問題!

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獻給全世界的雞料理愛好者

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 拍案叫絕的激情料理情境秀+烤雞迷不容錯過的50道經典菜式

長踞美國亞馬遜食譜類排行榜前三名! 

史上最火辣、激情的烤雞食譜!
僅此一部、絕無續集,讓人臉紅心跳、捧腹大笑卻又飢腸轆轆……

 

迷人主廚情挑鮮嫩小母雞
一場肉香四溢、油汁淋漓的料理情境秀
50種不容錯過的經典烤雞配方
看似惡搞卻絕對認真──你從來沒看過的羅曼史食譜書!

 

 《烤雞的50道陰影》(Fifty Shades of Chicken)/法勒(F. L. FOWLER)/積木文化2014.12.05 絕對火辣辣上市

調味、綑綁、灸燒!令人回味無窮的絕妙烤雞食譜 

 9789865865801_bc 

影片介紹

  

【主角簡介】
他:頂著瀟灑蓬鬆的亂髮,蠻橫專制又年輕俊,從結實的臂膀可看出有健身習慣,雙手滑順白皙,加上修整漂亮的指甲,無可挑剔的迷人主廚。
她:皮膚嫩白光滑,內裡溫暖潮濕,個性害羞卻身體開放的……鮮嫩小母雞。

 

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