《餐桌上的款待藝術》
向料理家學習擺盤技巧與人氣食譜，人人都能在家請客、優雅上菜
2016.01.28 全面上市
▸▸▹選用容易取得又能體現季節風味的食材
▸▸▹以「沙拉」、「義大利麵」和「甜點」打造氣派款客菜單
▸▸▹善用香草及優雅巧思裝飾出一盤盤令人垂涎的料理
身為插畫家兼料理家，作者用獨特的審美視角與清新畫風，解說如何讓料理與擺盤展現出優雅品味的聰明訣竅，搭配各式創意食譜，以沙拉、義大利麵、甜點為主角，用市場就能買到的食材，輕鬆擺出令人驚艷的美好餐桌。
加上看起來豐盛華麗，製作卻很簡便的單盤套餐組合，無論舉辦家庭派對，或邀請好友共享用餐時光，都能得心應手，從容扮演最佳餐桌主人！
積木文化新書《去買伊比利豬》書封，誤刊推薦人「聶汎勳」老師為「聶泛勳」，
對推薦人與讀者深感抱歉。
感謝聶老師諒解並同意我們於通路文宣及再版時更正，特此公告，
造成讀者不便之處，敬祈見諒。
《去買伊比利豬：從作家到肉販，一萬公里的伊比利豬朝聖之旅》
★日經新聞★每日新聞★東京新聞★共同通信★週刊新潮★週刊Post★TOKYO FM★
各大媒體盛讚不絕！
一本環繞著伊比利豬，以西班牙與日本為背景的精彩飲食散文 !
2016.01.28 全面上市
歷時四年取材，五度親訪，一萬公里的追尋
只為伊比利豬 !
《去買伊比利豬：從作家到肉販，一萬公里的伊比利豬朝聖之旅》
★日經新聞★每日新聞★東京新聞★共同通信★週刊新潮★週刊Post★TOKYO FM★
各大媒體盛讚不絕！
一本環繞著伊比利豬，以西班牙與日本為背景的精彩飲食散文 !
2016.01.28 全面上市
日本《日經新聞》讚譽本書集散文、食記、商業用書等要素於一身，彷彿青春物語般的描寫，令人讀完振奮不已！
抱著讓日本人知道伊比利豬的「真實」的取材決心，作者排除萬難，為了見到伊比利豬展開一連串的冒險。
除了發掘伊比利豬的生態知識，也分享旅程中遇見的各個熱血豬迷／專家的故事，以及野地如何從作家變身為進口豬肉、製作火腿樣樣來的肉販的奮鬥事蹟。
【專家好評】
王依亭／西班牙食材進口商【深杯子】負責人
王儷瑾／西班牙巴塞隆納(加泰隆尼亞自治區)的中文官方導遊
陳上智／葡萄酒講師暨【圓頂市集la marche】創辦人
聶汎勳／侍酒師、萬豪酒店餐飲營運經理
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出發之前，四月二十三日，宮崎縣爆發牛、豬、水牛感染口蹄疫事件。要是我去放牧場參觀伊比利豬後，豬就口水流個不停的話，那可不得了！對西班牙人而言，就算我有再崇高的採訪目的，他們也一定會盡量拒絕從口蹄疫國家來的人，反正又不是來談生意的……就在此時，我突然靈光一閃。
二○一○年，整整一年，我想去卻苦苦去不成，逼得人想方設法非去不可。
最後，得出「去買豬」這個結論！
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《改變歷史的50種機器》
2016.01.07 好評上市
一本將第一次工業革命展開後，這兩百年間堪稱不可思議的旅程，
沿著50次發明、50部機械娓娓述說人類歷史、文化與未來想像的故事集！
•超過200幅精緻繪圖、史實照片與機械構造圖解；
•超過10萬字生動活潑的故事，以及一目了然的機械使用說明；
•從工業、農業、媒體、運輸、科學、計算、能源、居家等八大面向，敘述機械如何操作人類生活；
•50部機械依時序，從甲卡提花織機開始，摩托羅拉StarTAC行動電話收尾，部部經典。
《魔法蛋糕全書》
爽口布丁＋濃郁奶霜＋輕盈天使，烘焙玩家的聰明配方，
零經驗也可以一氣呵成做出，64道令人讚嘆的甜鹹蛋糕塔派！
滑嫩的雞蛋布丁、濃濃的卡士達醬、與鬆軟的天使蛋糕層層疊起，一口咬下，三種滿足。
這就是紅遍全世界的：Le Gâteau Magique魔法蛋糕。
亞馬遜書店最暢銷的魔法蛋糕食譜
★★★★★
史上最美麗的魔法蛋糕書
30道甜點＋34道鹹點，經典款＋創新口味＝前所未有的烘焙樂趣
(新書加碼讀者贈品活動，速見文末說明)
《野生動物禪繞》
創造禪繞、色彩以及更多樂趣的彩繪練習簿
亞馬遜讀者★★★★★好評
震懾人心的原野動物
啟發你對色彩、禪繞的創意
_8款立即可應用的禪繞圖樣
_16位藝術家的精彩作品示範
_32款野生動物線條稿+32句名人格言
現成的動物著色圖搖身一變成為神奇的藝術作品！
我很喜歡努力把一件事情做好的感覺。
於是，我抓了機票，踏上飛機，到歐洲想把葡萄酒學好！
這是一本走入產地、從根開始學起的葡萄酒實境學習筆記，
也是一個年輕女孩走出舒適圈、尋找自我方向的領悟分享。
寫給想要走進葡萄酒世界的讀者，也寫給對人生有夢的朋友。
【感動推薦】
王慧美／輔大國際經管所副教授
林致真／歐洲經貿辦事處新聞組組長
陳怡樺／臺灣酒研學院創辦人（依姓氏筆劃順序）
《東京START！手繪散步美術館：跟著繪本走！藝術、咖啡、雜貨，18條收獲滿載的私藏散步祕境》／
杉浦爽(Sugiura Sayaka) 著／
2015.12.03 好評上市
從東京出發！18條怦然心動的散步路線
鎌倉、輕井澤、鹿沼、犬山、姬路、福岡、長崎……
超過130間美術館、博物館、咖啡館、雜貨舖、餐廳……
跟著插畫家尋訪在地人也未必了解的東京及散步好去處！
《禪繞之美：137位全球頂尖禪繞藝術家作品集》
2015.11.07 推薦上市
亞馬遜超過百位讀者★★★★★顆星推薦
欣賞美麗的禪繞延伸藝術
激發你的創作靈感
蘿拉老師（中華禪繞藝術學會理事）與Fina Man老師（亞太區第一位禪繞認證教師）
雙雙好評推薦
禪繞畫是一種新崛起的藝術形式，兼具冥想、創造及娛樂效果。禪繞畫非常簡單易學；精巧的禪繞圖樣看似複雜，其實任何人都能輕鬆學會。而且，不需要專業的繪畫訓練和昂貴的材料工具，只要有紙、鉛筆和代針筆就能作畫。禪繞畫有助於凝神靜氣，舒壓之餘又能創造出美麗的作品。
全世界有許多禪繞愛好者透過禪繞畫練習冥想並尋求藝術靈感。本書蒐羅近來傑出的禪繞作品，從經典磚塊、組合圖案到禪陀螺和立體畫應有盡有，希望能為你的禪繞之路帶來一些靈感。
免費入場！
【走進一座大教堂】壓軸講座，與您分享精采的攝影作品來一場視覺的饗宴。
《走進一座大教堂》１１／０８講座免費入場！
國際資深攝影師范毅舜帶您遨遊歐洲各大教堂！與您分享精采的攝影作品，彷彿親臨世界級文化瑰寶，來一場視覺的饗宴。
歐洲何以在公元一千年後的兩個世紀中修建了這麼多的教堂？尤其是人口比現在少很多的歐洲，有何需要興建這麼大，就是在今日重要宗教節慶也坐不滿的教堂？一個農業文明的社會為什麼有能力負擔耗費如此龐大，就算工業社會也難以維持的巨型建築？
就讓國際資深攝影師范毅舜帶您遨遊歐洲各大教堂！與您分享精采的攝影作品，彷彿親臨世界級文化瑰寶，來一場視覺的饗宴。
主講：范毅舜
時間：2015/11/8(日)14:00-16:30
地點：新北市立圖書館總館3樓演講廳（板橋區貴興路139號，亞東醫院捷運站3號出口右轉）
※免費入場，歡迎攜伴， 13:30開放入場
「距第一次有計畫的探訪歐洲文化遺產，十幾個年頭過去了。在這期間，世事無常、人事全非，然而那一座座通天的大教堂，名列瑰寶遺跡的古蹟，仍是風華萬千、威風凜凜的座落在西歐地表之上，它除了彰顯歷史的記憶，更保留了文明的軌跡，它更像首流傳不絕的亙古詩歌，只要輕輕吟唱，仍讓有血有肉的渺小人類感動莫名。現今網路四通八達，瓜分了人們閱讀的時間，更改變了人們的閱讀習慣，然而這幾本當年全以傳統底片拍攝的書籍，今天卻老神在在、氣勢磅礡的出了合訂精裝版，它喚起我許多美好記憶與當下，以及無法重逢的悸動瞬間。期待你能從中找到可以獨自領會的閱讀、欣賞與樂趣。」──范毅舜
沙特大教堂為哥德式大教堂的最完美典範！
【2015大家藝起來】活動
今年度講座活動壓軸為【民俗食育專題II】舌尖上的文化探索。
時間：11/21(六)10點-12點
主講：著名江浙菜極品軒的負責人陳力榮先生
主題：「極品軒的味˙覺境界」
本講座性質完全免費，對於正在餐飲業發展、有志於餐飲業的朋友們來說是相當難得的機會，且也有機會與陳力榮先生對談，快報名參加！
地點：中華民俗藝術基金會會議室 (台北市信義區基隆路二段131-3號6樓)
更多資訊＆報名網址：https://goo.gl/ag6yFX
報名期間：2015-10-26 至 2015-11-16
洽詢電話：:(02)2377-0794分機13 基金會張小姐
你常為了做一道料理，而必須準備各種不同麵粉嗎？
從高筋、中筋到低筋，既占空間又常常不小心就過期！
現在，只要用「低筋麵粉」再加上一些簡單的配料，從主菜、配菜到甜點，即可變化出令人心動的餐點。
《低筋麵粉萬用料理》
稀麵糊、稠麵糊、Q麵團，徹底利用3種麵體變出每天都想吃的60道料理！
2015.08.06 推薦上市
(新書讀者回函活動＿送好幫手，速見文末寄送名單)
適合戶外炊煮的可口麵食料理，讓野炊更精彩
方便攜帶，作法簡便，變化多，與家人在戶外享受自在輕鬆的野炊樂趣。
本書所使用的麵粉皆為低筋麵粉，依照加入水量的多寡，可製作出「稀」麵糊、「稠」麵糊、「Q」麵團三種不同稠度的麵體，依此變化出各種不同風味的料理。
每一道料理都有詳細的食材分量、簡單清楚的作法說明，以及料理圖片，讓你輕鬆照著做，絕不失敗。
《頂級酒莊傳奇3》
頂級酒莊傳奇系列_完結
2015.10.27 全面上市
走過窮山惡水、行經死寂之地，《頂級酒莊傳奇3》歷時8年，足跡遍及各大洲，即將帶領讀者邁入百大酒莊！
16萬字、500張圖，節奏明快、字字珠璣，讓讀者身歷其境感受各大酒莊的不凡傳奇。
《世界葡萄酒地圖》
全新修訂第七版.
2015.10.03 隆重推出
地圖、照片、酒標全數更新，最新產區變化、一手深入觀察、全面專業視野，
《向大師學畫》
從寫實派、印象派到立體派，身歷大師作畫實境、學習精妙技法的14堂名畫臨摹課
2015.10.01 推薦上市
重現從巴洛克時期到二十世紀，14位繪畫大師創作現場！
【藝界推薦】（依姓氏筆劃排列）
唐 唐／繪本作家、插畫家
商少真／繪本作家、藝術家
彭泰仁／筑是藝術專業畫室負責人
「非常簡單易懂的文字解說和清楚的圖示，教你如何畫出大師的世界名作，喜愛畫畫的你絕對一學就會，是一本美麗又實用的工具好書～大推薦！」──商少真／繪本作家、藝術家
「 從材料與技法的角度，藉由一層層地剝離大師的作品，一窺鉅作當下的創作程序。」──彭泰仁（筑是藝術專業畫室負責人）
14幅風格迥異的世界名畫，時空橫跨400年，從巴洛克寫實派、浪漫派、分割派、印象派到立體派，透過現代科學儀器的協助，揭露大師們的繪畫過程和獨創技法。上百張步驟指導圖、搭配詳盡解釋與有用的小技
法，無論是業餘油畫愛好者或經驗豐富的藝術家，都能成功地複製或詮釋藝術史上的經典名作，並從中受益良多。對於純粹喜愛藝術的讀者，也將透過瞭解大師的繪畫技巧與時空背景而更加懂畫、享受看畫。
全書分為三大部分：
Part 1．介紹臨摹畫作所需的工具、基底材選擇、構圖技巧、色彩和運筆練習。
Part 2．詳細拆解大師筆觸，搭配生動的數位影像輔助，宛如重現作畫現場，跟著大師臨摩經典，直創作核心。
Part 3．介紹畫作收尾保存或增效用的各種凡尼斯、仿舊技術或上光技巧。
「臨摹」不只是單純的模仿，更能有效訓練洞察力，體會大師畫技的精妙之處，進而學習有成。我們將帶您用X光解讀卡拉瓦喬畫布下面的祕密，探訪維梅爾《戴珍珠耳環的少女》眼瞳裡的故事，重現威廉．透納如夢般的水彩風景，認識莫內筆下最引人遐想的女人；我們還將學習竇加自創的粉彩技法，點描派背後的光學原理，塞尚如何運用他酷愛的藍，並發掘梵谷畫作裡的黃色陽光。另外，臨摹經典畫作所需要的材料道具、基本知識和顏料色彩的基礎課程，本書一樣都沒少。現在，我們將重返從巴洛克到20世紀的大師作畫現場，拿出你的調色盤，開始畫吧！
本書將帶領你臨摹這些名畫：
《日本餐酒誌》
在台灣，真正認識並懂得品清酒的人算少數，若僅僅專注於清酒本身，容易讓人產生距離感，不好接近，不好深入認識。
本書嘗試跳脫教科書的框架，採用酒搭食的方向，以趣味且新穎的內容吸引讀者，並用初學者接觸清酒的大原則（薰，醇，爽，熟）出發，好讀，好玩。
【本書特色】
．市面上第一本從地方風土的角度談日本地方料理與清酒的搭配
．台灣第一位取得日本「酒匠」資格的日本酒老師、也是著名日本料理店hanaBi 的主廚歐子豪的第一本著作
．帶領讀者從簡單易懂的清酒四大分類開始，認識全日本十家經典酒造與其所在地理環境與風土氣候延伸出的特有飲食文化
．好山、好水、好酒、美食，輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的境界。
《日本酒圖鑑》
超過300間百年歷史酒藏，
402支經典不墜酒款，品飲日本酒必備知識與最新趨勢！
2015.09.26 推薦上市
「今日，融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場，可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」－－擷自內文
《改變歷史的50種植物》，第131頁第一段的2個錯字
1.張「遷」應為張騫。
2.「絲綢的技術以純熟到得以貿易...」，應為「絲綢的技術已純熟到得以貿易...」
以上將於再版時更正。
《改變歷史的50種植物》(Fifty Plants that Changed the Course of History)
比爾‧勞斯（Bill Laws）著／平裝／全彩／224頁／15x21cm／480元／2014.01.10 推薦上市
《融化奶油的魔法塔派》
烘焙專家神奇秘方，運用2款常備派皮＋更簡單的步驟，
輕鬆做出歐陸風甜鹹塔派
2015.09.19 全面上市
來自人氣料理家的融化奶油烘焙魔法
從華麗塔派到暖心小點，44道值得挑戰的甜鹹點心配方
★百萬人氣部落客 妞仔 好評推薦★
《創作世代：地景‧夢境‧怪獸‧解構‧隱身‧靜物》
2015.09.17 全面上市
地景‧夢境‧怪獸‧解構‧隱身‧靜物
川貝母／商少真／阿咧／達姆／崔永嬿／唐唐
當具有高度商業目的性的插畫，遇上自主創作的純藝術，會有什麼樣的火花？
((( 首刷限量／隨書贈送 創作世代 明信片（簽名版乙套6張 )))
《露營料理不失敗》
日本露營雜誌權威《GARRRV OUTDOOR》精心編製，
有了這本書，人人都能成為戶外烹飪高手！
2015.09.20 全面上市
Coleman 總代理偉盟國際 副總經理陳兆俊 好評推薦
★★首刷限量抽獎活動 (得獎名單公布囉)★★
戶外料理器具大解惑‧炊事密技全公開‧必備配件一次網羅！
露營炊具詳解Step by Step，新手也能從容掌握。
行家才知的聰明絕招，從收納、烹調到清潔，省時又省力
貼心好用的規劃方法，人人都是露營料理玩家。
《放手畫禪繞3：禪曼陀羅》
禪繞技法+曼陀羅著色愛好者，絕不能錯過
Amazon讀者★★★★★評鑑
★首刷限量送【禪曼陀羅隨身練習畫冊】★
內有繪製曼陀羅的方法，及預先印好圓形練習頁，方便隨身攜帶，靈感來時立即創作並且上色。
