《HACHETTE葡萄酒新手教室：看圖學品飲》

2017.08.26推薦上市

從初學者變品酒師，
「HACHETTE葡萄酒新手教室」開課了！
以視覺系圖表拆解專業知識，
法國最權威的葡萄酒出版社教您：

什麼是品酒？
為什麼要品酒？
邊喝還要傷腦筋地講出感受，難道不掃興？
講出了聽來頗有學問的評論，又有什麼好處？
只要說這是好酒、我喜歡或我討厭這瓶酒，這樣不就好了？

《寫下歷史的世界500步道》
2017.8.5 推薦上市

時光旅行應該是大多數人希望擁有的超能力，
但科技至今仍無法讓人美夢成真。
目前最貼近時光旅行的方式，就是透過健行——還有無限的想像力來實現。

【邁步推薦】
古庭維∣《鐵道情報》總編輯 
李偉文∣作家、荒野保護協會前理事長 
段慧琳∣ （Windy）主持人／作家 
徐仁修 ∣財團法人荒野基金會董事長 
崔祖錫 ∣山岳探險與旅遊作家 
詹偉雄∣ 文化評論家 　　　　（依姓名筆劃排列）

艾諾蒂．朱迪斯
《脈輪瑜伽全書》
以脈輪為骨架、瑜伽為連結，打開內在的神聖中心！

═══西方脈輪經典大作《脈輪全書》作者最新力作═══
透過瑜伽練習
解放、轉化、平衡能量身與生活

「數十年來，我一直在等待、期盼、渴望這樣一本書。」──瑪歌．阿南德

「修習瑜伽引領我們面對自身存有的無比複雜。」──瑜伽大師奧羅賓多

胡因夢／譯作家　∣　柳金銘／西藏回春瑜伽推廣者
★靈性推薦★

應用基本繪畫技巧
畫出比照片還寫實的3D錯視畫
《超擬真立體繪圖技法》

2017.08.05 推薦上市
作者史戴凡・帕布斯特Stefan Pabst
每則影片的點閱率皆超過百萬人次，熱門影片點閱率甚至超過千萬。

【本書特色】

※ 介紹初次嘗試3D素描所需的訣竅與技法
※ 利用各種主題單元和習作示範各式質地和表面的三度空間感細節
※ 收錄一系列超寫實畫作，提供臨摹練習，帶來更多靈感

《看圖學酒》

《看圖學酒》P145圖表勘誤：

因原文版圖表繪製有誤，Glenfiddich與The Balvenie應屬於William Grant & Sons旗下品牌而非Pernod Richard。

特此聲明、敬請見諒，我們已通知原文出版社，並將於再版時更正。

巴黎女人的時尚聖經(全新修訂版)

2017.07.06 好評上市

妳不必生在巴黎，也可以擁有巴黎女人般的魅力！

香奈兒創意總監Karl Lagerfeld：「你無法比Ines de la Fressange更時尚。」

【重量級推薦】（依姓名筆畫排列）

米粒Q（MillyQ）｜《米粒Q的巴黎私心瘋》作者、人氣部落客
陳郁雯（Rita）｜onlyBROWNS創意總監
張耀｜時尚攝影作家
黃薇｜時尚趨勢專家
賈雯蘭｜服裝設計師
路嘉怡｜時尚教主
盧淑芬｜ELLE雜誌總編輯
蕾咪｜歐美旅遊部落客

「沒有出生成長在巴黎，也能擁有巴黎女人的靈魂與時尚魅力？這本《巴黎女人的時尚聖經》是風格也是心法，快跟著Ines de la Fressange培養品味、擁有態度、轉換心境，一同喚醒自己體內那位無與倫比叫人著迷的巴黎女人！」──《米粒Q的巴黎私心瘋》作者、人氣部落客　米粒Q（MillyQ）

「Ines=巴黎。這是Ines第一本經典作品，她用淺顯易懂文字、圖畫、比喻來告訴大家何謂優雅的時尚。這次新版紅皮書，特別添加巴黎最新的店家資訊，其中當然少不了Ines自己在巴黎左岸的店鋪。不妨跟著她一起找尋自己的美麗吧！」──onlyBROWNS創意總監　陳郁雯（Rita）

「旅居巴黎時，見識到巴黎女人的優雅韻味，不追流行、不瘋名牌、不論胖瘦，總是可以在每個年紀裡，展現屬於她們的美麗，讓這本書來偷偷告訴妳，關於巴黎女人美麗的秘密。」──歐美旅遊部落客　蕾咪 ramihaha.tw

品蜜
從神話傳說、蜜蜂生態到蜂蜜文化、品蜜之道，
一位侍酒師的蜂蜜追尋

劉永智 著
2017.07.06 全面推薦上市

好評推薦：
韓良憶／作家、【良憶的人文食堂】節目主持人
羅文嘉／水牛書店社長
蘇曉音／美食記者
（依姓氏筆畫排序）

你喝過迷迭香蜂蜜、咖啡樹蜂蜜、蘋果花蜂蜜嗎？
你可知道居家常喝的蜂蜜飲品，竟是讓北歐諸神永保強大神力的祕密？
你能想像蜜蜂要採集多少花朵才能萃取出1公克的蜂蜜嗎？

■■■ 品蜜講座活動 (2017.09.09 第三場)請洽FB 米爾曼恩 ■■■

《低烹慢煮》

60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理

  

2017.06.29 全面好評上市！

【各界好評推薦】

王嘉平 ／Solo Pasta、K2小蝸牛廚房 廚藝總監
林思良 ／乾熟工場負責人
徐銘志 ／作家、艾瑞克的旅行&廚房主理人
莊祖宜 ／廚房裡的人類學家
番紅花 ／作家
鄧士瑋 ／美食網站食貨誌站長
劉昭儀 ／我愛你學田負責人
蔡珠兒 ／作家
鍾坤志 ／原味廚房創辦人
簡天才 ／Thomas Chien法式餐廳廚藝總監
聶汎勳 ／台北萬豪酒店營運經理
瞿欣怡 ／作家、小貓流文化總編輯  (依姓名筆劃排序)

【內容簡介】(優惠活動中獎名單速見下文)

◆低溫烹調背後的科學◆
如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的完美料理？
祕密就是──Sous Vide低溫烹調

大廚教你活用家中各種工具，
電鍋x　烤箱x　瓦斯爐x　水波爐x　保溫容器x　低溫烹調機
只要控制好料理的溫度與時間，就能保有食材的最佳口感，
在家也可以享受五星級美味。

《OUTSIDE COOKING自然生活玩家田中拳的野炊食譜》
多元又簡單的戶外料理，在家也能玩燒烤！
 

2017.06.05 好吃上市

「超過20 年，每年超過100 天都在露營的我，絕不騙你，露營實在太快樂、太有意思了！」
　　──自然生活玩家．田中 拳（田中ケン）

★生活玩家專業推薦

「露營最期待的時刻就是在山林間煮一頓好飯，田中先生這本書完全喚起男子漢的料理魂！」──《食尚玩家》雜誌總編輯 徐延之

「看完這些野炊美味，讓不露營的人都想去露營了。」──《SENSE》雜誌副總編輯 謝政蒼

《甜點之王法式烘焙聖經》

一本教會大家做正統法式甜點，
從科學原理到專業技法，讓烘焙人更上一層樓的法式甜點工具書！

2017.06.03 全面上市
🔥🔥🔥專題網頁介紹🔥🔥🔥

別錯過【讀者抽獎活動】！

Kings of Pastry　紀錄片主角，榮登名人堂的法國MOF甜點主廚　賈奇．菲佛　畢生技藝精華。
糕餅世家出生，十六歲就成為「阿爾薩斯最佳糕點學徒」、經歷全世界各種最殘酷甜點廚房考驗的他，發誓要用「一本書」將所有人訓練成正統法式甜點師。
業界業餘口徑一致高呼「Must Have！」

《平衡的力量：芭蕾舞者臺上明星、臺下母親的雙面人生真實紀錄》

博客來6月選書推薦

何嘉仁書店7月推薦書

2017.06.03 推薦上市

《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》

2017.06.03 輕巧版 推薦上市

※認識人體經絡與穴位的第一本書※

◆既能查到十四經所有穴位，又能突顯重點常用穴位。
◆圖示清楚、簡明易懂，攜帶、使用皆方便。
◆提供穴位筆劃索引，讓你快速找到所需穴位。

《偉大攝影的基礎：人物》

2017.05.05 推薦上市

人物攝影是幻術，而你就是幕後的魔術師。

無論是街頭抓拍，還是棚內擺拍；無論是偷偷摸摸，還是光明正大，人物攝影是所有攝影類型中，最微妙、最需要細心體會的一門藝術。偉大的人物攝影師們透過設計操弄、裝模作樣，或是直截了當、裝瘋賣傻，為得只是竊取到符合心目中具戲劇張力的他人影像，陳述出發人省思或引人遐想的故事。

繼暢銷書《偉大攝影的基礎》之後，亨利．凱洛再次以50張作品教會你人物攝影的精妙心法及實用技術，一頁一課，每課皆有精闢剖析、重點觀念以及作品背後的故事，每章節後更附有「技術焦點」，包括法律常識、鏡頭選擇、燈光設置及街拍常見問答等。

《設計師一定要懂的基礎印刷學》

避開DTP及印刷陷阱，完美呈現設計效果

2017.05.02

漢、日、歐文字體排版原則與案例，全數網羅在本書中！
以成為獨當一面的設計師而努力吧！

《改變歷史的50條鐵路》
2017.04.30 全面上市

★★★  點我看專題介紹 ★★★

★★★  點我看專題介紹 ★★★

★★改變歷史的50全系列主頁★★

自鐵路誕生以來，它的軌道一路貫穿了人類的歷史，

跟著本書看鐵路如何推動交通工具變革，進而影響整個世界的發展。

《看圖學酒》＿譯名索引

提供電腦上便利搜尋查找，

請點我下載PDF參考。

看圖學酒
A Visual Guide to Drink

125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識

《山》

義大利兒童書店Orso Pilota評選為
2016年10大父母必買書籍

2017年博客來4月選書推薦

 (點我看美圖)

《山》

義大利兒童書店Orso Pilota評選為
2016年10大父母必買書籍

2017.03.30 推薦上市

從險峻到豐饒，從登山者的嶂壁到人生寓言，

這本書把大地的胸中丘壑，移進讀者心中，為我們帶來了一場視覺上的「山之旅」！

──兒童文學作家林世仁  

《湯與麵包》

運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐
2017.03.30 推薦上市

 ──春．夏．秋．冬．──

一道湯、一塊麵包、一款配料
歷時一整年拍攝的寫真食譜集

吐司、全麥麵包、可頌、法國麵包、佛卡夏、貝果……
選擇自己喜愛的麵包，善用調理器具烤出絕佳口感，
搭配上簡易卻富滋味的天然食材與自製配料。

《時尚飾品搭配學》

55個經典法則展現獨到穿戴品味

2017.03.30 推薦上市

  從流行配飾、設計師款式到華麗珠寶

讓妳天天風采出眾的時尚飾品搭配指南！

《你的形象決定你的價值》

韓流明星展現自我魅力的每天10分鐘訓練

2017.03.30 全面上市

 你不能改變容貌，卻可以重塑形象；

你不能天生美麗，卻可以修煉魅力。

《設計摺學全書》

建立幾何觀念，強化空間感，激發設計師、工藝創作者想像力和實作力的必備摺疊觀念與技巧

2017.03.30 全面上市

暢銷書《設計摺學》最新修訂完整升級版，創作者一生受用不盡的必備參考指南。

讓時尚、建築、珠寶、家具、陶藝、室內設計等各種領域的讀者各取所需，以織品、塑膠、金屬或木材等各式材質達成目的。

Pleat（摺），是一種共通的設計語彙，常運用於建築、服裝與配件、工業設計，乃至裝置藝術或工藝品。

《脈輪廚房的能量料理》

順應時令治癒靈魂的身心靈平衡脈輪食療

2017.03.05 推薦上市

發掘自然的療癒力及滋養身體的力量
全面性平衡脈輪，無論身心靈都可從中獲益！

【本書特色】
．了解人體7大脈輪的位置、屬性、功能
．認識21種強化飲食療效的能量水晶
．羅列142種健康食材的效用及營養價值
．學習製作60道有機、蔬食、無麩質脈輪料理
．食譜以四季分類，方便讀者採用當季食材
．每道食譜皆清楚標示出被強化的脈輪部位

《李時珍說藥》

認識、活用《本草綱目》119味實用日常養生藥材

2017.03.05推薦上市

解讀《本草綱目》119味
增強體質、預防疾病，減緩衰老的養生藥材