陳匡民╱文
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一直感覺,自己是極其幸運的,特別是在這條葡萄酒的路上。

也不知道是誰先看上誰,或哪方先有了那麼點意思,我和葡萄酒就像是憑媒妁之言被送作堆的一對,還分不清對方的習性、長相,已經不由分說摸黑進了洞房。套句老話:「我是喝了葡萄酒之後才開始了解葡萄酒」換言之,當初如果沒有那一點點意思;不無可能,我和這些發酵過的酒精飲料,至今還是陌路。

經過和葡萄酒的長時間相處,我幾乎確信,葡萄酒,其實終究是和人性更緊密地連結。知名酒廠的興衰起落,往往靠的是事在人為;就像指揮可以對樂曲各有詮釋,同品種在同產區,也能因為不同性格釀製者在各階段所做的不同選擇,累積出風格相左的葡萄酒。

在這本書中,我嘗試將自己一路和葡萄酒相交、相知的經驗歷程,叨叨絮絮、不厭其煩地寫下。正是這樣儼然發展親密關係的情感歷程,乃至於其中的失敗和挫折,讓我如今可以在大賣場或葡萄酒專賣店、或從一份餐廳的酒單上,選出一款在當下最適合自己的酒。在我看來,葡萄酒不需要是收藏、投資,不見得只能用來研究、討論。作為生命中諸多美好事物之一,葡萄酒只是恰好具有讓其他美好事物更美好的魔法;隨之而來的感性、知性的享受,則只是一段美好關係的附加價值罷了。

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分類:騎士團讀書會
2009/04/21 02:04
轉載自:Pauillac玻雅客酒窖.玻璃美酒靜待雅客.台中城市飲者葡萄酒聯盟http://tw.myblog.yahoo.com/pauillac-tw/article?mid=2830
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※關於戀酒的追問:
陳匡民提出一個謎題,
請猜猜看:Ridge Monte Bello

會是<戀酒絮語>書中哪一篇介紹的酒?
1 擇偶條件
2 人生的頂級調味料
3 愛情讓人盲目
4 終極的理想與現實

答案:見《
戀酒絮語》──四月底上市!!

P.S.
1.這本「酒女的戀酒事件簿」,我比較喜歡這張照片做封面:

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2.有興趣在台中與匡民聊聊新書、叼絮一下有關於戀酒的沈吟的飲者,請留言。
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!WCVtNYuZBRbzThf9QT_KstEu/article?mid=1126

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BN-illustrator.jpg  

平裝雙色+全彩插圖╱19×23 cm╱160頁╱定價350元   全省書店,頂尖上市中!

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3/11/2007

轉載自Jane's Club:http://jane-wu.blogspot.com/2007/02/blog-post_4934.html

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http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010343502

這本書不只談設計, 也談所有關於設計師的事, 包括設計師的特質, 如何找工作, 如何接案, 成立工作室, 面對客戶, 自我宣傳等, 最後一章是和幾位知名設計師的專訪. (本書所談的設計是指平面設計, 但其他領域的設計也同樣適用), 在這裡想討論的是所有設計師共通的問題: 設計師的特質和面對客戶, 以下是這二部份的重點摘要和個人的看法.

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2008年1月25日 星期五
很久很久沒有這樣喜歡一本書了,喜歡得想把這本書介紹給全世界。

轉載自http://idleplace.blogspot.com/2008/01/neargo.html

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↑貓國物語 NEARGO 2006.3.13上市 
↑子貓絮語 預計2006.5上市
↑貓城小事 預計2006.7上市


去年十二月,跟朋友~m~到台灣時買下來的一套繪本,買時只是覺得很可愛,回來後,便放了在辨公室檯頭;昨夜,在公司弄一些費時的數據庫處理,在等待執行結果時,順手把書翻翻。開始後,便給這本書深深吸引著……

作者細緻描寫了 102 隻小貓兒(有些年紀不少,不過,對偶來對,至少身型上是小貓喵)。
娓娓道出牠們生活中點滴瑣事、聊聊個別不同的小行為。

如果你有跟貓喵玩耍的習慣,閱讀時,腦海中,不禁會浮現一些熟悉的影像:在腳邊「喵喵」地撒嬌、擠身到狹小的隙縫……

喜歡貓喵的,自然不容錯過這本繪本了;還沒愛上貓喵的,這個很可能便是你的開始了!

ps.這套繪本共有三冊的,別外有一本綠的、一本黃的。

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↑貓國物語 NEARGO 2006.3.13上市 
↑子貓絮語 預計2006.5上市
↑貓城小事 預計2006.7上市 


作者:何家鯨     發布時間:2009-04-02 09:14    
來源:中國證券報─中證網
書名:貓國物語
作者:[日]莫莉薊野
出版社:南海出版公司

據考證,意大利根本不存在「NEARGO」這個地方。有人說莫莉薊野在《貓國物語》中描繪了一個貓咪的烏托邦,不管怎麼說它都是于現實中不存在的。起初閱讀完本書後,我真是不願意接受這個事實——那樣幸福完美的地方完全是虛構的嗎?在我懷揣希望查閱很多資料後發現它真的只是作者的杜撰時,失望之情油然而生遂逐漸接受它只是存在于無數愛貓之人的心靈中。我想「NEARGO」這片凈土應該是每個愛貓之人用心力為貓咪們搭建的純凈小島,不存在骯臟、不存在貪婪、不存在殘忍……

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2007/04/01 
作者× 莫莉薊野(Mori Azamino)
出版社× 積木文化
詳細資料× 11×22.5cm,240頁,民96年3月15初版
轉載自http://www.mw.net.tw/user/shekou/blog/2007/04/01/22720/53442/

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↑貓國物語 NEARGO 2006.3.13上市 
↑子貓絮語 預計2006.5上市
↑貓城小事 預計2006.7上市 


【前言】
在2007年2月份台北國際書展已看到一些《貓國物語》的宣傳資料,眼睛為之一亮:這正是我想要的主題與方向;雖然沒有去書展朝聖,卻殷殷期盼著正式出版的日子。想看看裡面的人貓世界如何和平相處。(由於版權問題,因此此文章並沒有翻拍內容)

 
【書籍內容簡介】
作者莫莉薊野(Mori Azamino)是一位日荷混血、好奇心旺盛及身高挺高(167cm)的女子,意外的造訪義大利南方的城市,也就是Nergo City;城裡人口約兩萬人,貓口約一萬隻,彼此相處和樂有如世外桃源。

莫莉薊野(Mori Azamino)在此居住了長達一年多,發現自己精通貓語,可以清楚的聽到貓咪彼此有趣的對話,因此採訪了102隻貓咪收錄於本書。牠們特色完全不同也各有豐富的身世背景。除了貓咪的小故事外,也收錄了Nergo City的人土風情,例如店家的招牌、郵局的郵戳造型、鈔票設計、電車打卡造型也隨著站別不同而有差異等等。

 
【個人觀點】
站在誠品書店一翻開熱呼呼的《貓國物語》時有點……小小難過,因為開本事長方形的(比我想像中的小及長),有兩百四十頁之厚(×言下之意:有點難翻×)!不過翻開第一頁就看到可愛的Chip(×最喜歡到和平公園裡玩弄從樹上蹦開後掉落到地上的栗子,一副惹人憐的模樣!×)坐著迎接我;再翻開第二頁就看到Rainy藍色的大眼盯著我看!接下來幾個頁面就是先介紹Nergo City的特色以及如何閱讀本書的要領,絲毫不馬虎。

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【推薦文】
王瑞瑤╱文

我是一個美食記者,吃,是我的專業,但是喝呢?我不敢講,因為紅白酒對我而言,最大的功能就是幫我清清口,提升料理的美味,所以我總是把葡萄酒視為餐酒,不管這瓶酒是否來自五大酒莊,還是出自釀造名師之手。
 
其實自己對葡萄酒保持距離的真正原因,是因為不懂酒。以前為了提升自己對葡萄酒的認識,增加美酒的專業知識,總是逼迫自己去閱讀一些品酒名家的相關書籍,但是這些書都是外國人,嘰哩咕哩說著聽不懂的話,所以翻沒幾頁,酒的知識沒有下肚,眼睛卻好似喝醉了酒一般迷迷濛濛,兩片眼皮也像醉死般逐漸失去控制,最後葡萄酒書變成最佳催眠書。
 
葡萄酒的世界奇妙而神秘,也很容易裝腔作勢,明明是味覺記憶裡從沒出現過的杏桃、礦石、木質、皮革,但是也能搖杯猛點頭;明明肚子餓得不得了,卻還要學行家吃起司飲紅酒,搞得胃酸大沸騰,難道葡萄酒真的那麼難懂嗎?
 

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作者:莫莉薊野 Mori Azamino
出版社:積木
商品條碼:9789867039736
ISBN:9789867039736
轉載自UHO優活健康網:http://www.uho.com.tw/book.asp?id=173

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貓國NEARGO最新版
想讓人永遠珍惜……
人貓和樂相處,溫暖人心的小故事
滿載莫莉小姐插畫的大開本繪本!
更多奇聞軼事,讓你享受兩倍以上的樂趣。


小雨的家人!
NEARGO的最佳賞日地點?
每天和凱利先生賽跑的貓咪是誰?
比摩福還胖的貓登場!
城貓一起用餐是怎麼回事?
傑可尼森林的虎斑條紋貓急劇增加的真相是?

位於地中海上,一座人貓和樂共存,有如樂園般的國度。

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轉載自 橘光貓屋六坪大
http://www.kity.idv.tw/index.php?load=read&id=8
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↑作者『莫莉薊野』虛構的一座人與貓咪和樂共存的NEARGO城市

如果這世界上真的有『NEARGO』這各城市,我想我會非常的期望能夠一遊此地甚至是居住下來。看著貓國物語中一篇又一篇的故事,每隻貓咪的樣貌、特徵、個性,在莫莉薊野生動、活潑的描述下,彷彿我與每一隻貓咪們也相當熟識,甚至會有一種我與貓咪們是住在同一個城市中的錯覺!一直閱讀下去,漸漸的關心起在NEARGO居住的每一隻貓咪現在的情況,「喬伊今天依舊忙碌著在信件上蓋郵戳章!」、「蘋琪這週不曉得會帶哪種的蝴蝶結?」、「傑老大現在在幹麻呢?」

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貓國物語 いつでもどこでも ネコ物語……ナ-
莫莉薊野
轉載自 isa's murmur:
http://www.wretch.cc/blog/isa22/10284110
這是一本我必敗的書,因為我有收貓町五呀~

其實這本繪本在日本已經紅很久了,這系列的繪本還包括《子貓絮語》和《貓城小事》,每一本都畫了上百隻貓,每隻貓都有它的名字、個性、習慣等等,在書中一一介紹並且將貓兒的習慣動作畫的唯妙唯肖,再加上虛構的城市和人物,讓整本繪本很有真實感。

裡面的貓分為三種,家貓、城貓、自由貓。家貓當然就是養在家裡、好吃好住的貓,城貓是住在這個城的貓,由居民共同照料,自由貓也就是我們說的野貓,會自由的來去這座城市。每隻貓不但有名字還有身份證,記錄了品種、毛色、眼珠的顏色等等,一整個就是貓的理想國。

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伊莉討論區's Archiver
伊莉討論區 好書推介及閱讀感想
《貓國物語:NEARGO
莫莉薊野

wd1123 發表於 2009-3-4 02:38 PM
《貓國物語:NEARGO莫莉薊野
【書本類型】:親子故事
【書名】:貓國物語:NEARGO
【作者】:莫莉薊野
【ISBN】:9789867039415

【內容】:
此書是熱愛旅遊的作者旅途中造訪位於義大利米蘭南方、一個名為「NEARGO」的城市(虛構)時,紀錄下的點點滴滴。在這城市裡,人類與占半數以上人口的貓隻和樂共存,每隻貓咪鮮明的樣貌、個性、癖好、生長背景、甚至職業等,以及和人類之間的有趣互動,都透過作者細膩的插畫與俏皮逗趣的文字傳神地浮現紙上,彷彿就在你我的身邊。

由100多個短篇小故事集合而成的貓國物語,每篇主角都是貓國裡獨一無二的招牌貓,完整而生活化的故事架構,賦予每隻貓活靈活現的生命力和城市奇幻溫馨的氛圍,看了也會心生嚮往到此一遊!

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〈自序〉
陳匡民╱文

作者照片-1.jpg 

作為以書寫葡萄酒為業的人,我對待葡萄酒的態度,相較身邊一幫極盡狂熱的酒友(十之八九是男性),顯然有著天壤之別。

是 因為相遇的過程不同嗎?我感覺,那就像是自己被人放在竹籃裡,順水而下,被葡萄酒順手撈起的邂逅。或許因為和酒相遇的因緣如此奇妙,因此,我雖沒動輒數以 百計的藏酒,無法記得擁有的每瓶酒購自何時、所費多少,也記不得全球眾多產區的年份優劣、曾在哪年哪月和誰喝過什麼酒……。資訊量如此之大,以致大多無法 在我腦海中留下紀錄;當我自忖在聰明、記性、財力,甚至追根究底的學習精神上,都遠不及周圍眾多酒友時,葡萄酒帶給我的樂趣,卻從未稍減。

或 許因為性別差異,讓我看待葡萄酒的觀點,常和身邊男性酒友有著根本上的不同。直觀和感性的追求,對我而言,更勝於知性上的滿足。頂級布根地葡萄酒,或因幽 微、縹緲、難以言喻的香氣和質地,誘發我想深入了解釀造過程和風土如何形塑其風格的動機;在那之前,西西里島那些充滿異國情調的葡萄品種,所散發出的新奇 香氛和質樸口感,更觸動我的強烈好奇,想前往一探究竟。

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陳匡民/文
戀酒絮語.jpg 

每年到了這個時節,我總會意外地尋回一些失聯已久的朋友。

重逢的電話常在窘迫的狀況下響起,可能在我正拎著廚餘朝回收車狂奔的那一刻,手機傳來久違的熟悉聲音。談話的內容,偶爾以純屬裝飾性的問候語禮貌開場,但要不了多久,關於這通電話的真正來意,就會赤裸裸地顯露。「所以怎麼樣?今年的薄酒萊新酒好不好?你建議我買哪家的?」

通常在這樣被熱烈期待的氣氛下,我其實很難開口表明,縱使有「職務」之便,但我仍和所有人一樣,只能在每年新酒解禁的11月第三個周四的凌晨(或早個半天一天),才能「親口」品嘗當年新酒的狀況。否則,若只根據酒廠年復一年宣稱「今年又是史上絕無僅有的年份」(但這其實是真的)作為選購依據,依我之見,實在是要年年都跟著品嘗,才知什麼叫作「當年」絕無僅有的味道。令人不解的是,來電詢問的這幫朋友,從不會在挑選衣服時,介意手上這件款式能否流行個三五年,但對同樣象徵時尚流行、往往幾個月內就須飲盡的新酒,卻會斤斤計較今年是不是比去年好上幾分。

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戀酒絮語.jpg (現在市面上流通的樣貌)

一本書在前期製作階段來到封面設計時,美術設計往往得為了迎合出版社內跟社外各方人士(作者、總編大人、通路、公司的行銷業務高手……)的美感和要求,總免不了要多試做幾款封面提案,任人挑三揀四、大肆品評一番,而接下來的封面命運,也就在眾人舌槍唇劍、爭辯不休的曲折過程中辛苦「成形」。這回在編輯《戀酒絮語》期間,美編小楊就幫封面精心點妝了好幾款樣貌,供上述的大夥超級比一比。結果出乎意外的是,通路的朋友幾乎沒有二話,一致挑選了現在市面上流通的這一款(再度印證了通路最大的出版不變定理~哈)。

封面美感,純粹是屬於個人主觀、見仁見智的事情,這次在封面競選大賽中不受親睞而慘遭淘汰命運的另外五款提案中,我私下偷偷覺得,有些氛圍其實還不賴哩,責編在不捨扔棄任一提案的情況下(珍惜美編的用心吧),轉念一想,不如趁機發表在部落格上,不但可以留作紀念,也可以趁機讓沒機會參與前期討論的讀者們,觀賞一下一本書的「成形」過程,並發抒個人對封面的獨到看法,應該是很有意思的事情吧~:P

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涼拌芹菜
CHINESE STYLE CELERY SALAD 

橄欖油食譜-涼拌芹菜1.jpg 

★材料2人份
西洋芹 2根

★醬汁材料
特級精製初榨橄欖油(E.V.) 2大匙
鹽 1/4小匙
糖 1/2小匙
蒜頭切末 2瓣
紅辣椒切小片 1條
白醋 2大匙

∞ 作法
1.除去西洋芹兩邊的粗纖維,切成約6公分的長條型。
2.把特級精製初榨橄欖油、鹽、糖、蒜末、紅辣椒和醋攪拌均勻淋在芹菜上,拌勻後再排整齊。
3.放入冰箱中冷藏,1小時後即可取出食用。

∮小提示
1. 用同樣的方法也可以製作小黃瓜涼拌;若沒有白醋的話,可用檸檬汁代替。
2. 涼拌菜最能充分表現橄欖油的芳香,是極佳的開胃小菜。
3. 芹菜(celery)有許多品種,是由義大利園丁在十六世紀時改良而成的,全年皆可買到,生吃熟食皆可。葉子部分較苦澀,不宜食用。據說芹菜有降血壓的功能,
且熱量很低。

橄欖油食譜-涼拌芹菜2.jpg 


以上食譜摘自
橄欖油風味料理:健康零負擔的頂級饗宴(暢銷紀念版)/ Maggie 著/ 積木文化 出版
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010428701
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積木邁入十周年,經典好書再推薦!
全台唯一橄欖油料理食譜,深入理解橄欖油家族特性!
「橄欖樹小館」行政主廚 Maggie Liu私房絕活大公開
教你採用不同分級的橄欖油,做出53道歐陸小館風味餐!

作者赴歐旅遊學藝累積出的獨家配方,抗氧化、防鈣質流失、高穩定性、少油煙的原味烹調!

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June 18, 2007

轉載自 茶語‧夢(Cha-Cha)  http://blog.yam.com/li330/article/10538558
★以下圖文皆轉載自博客來網路書店。

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子貓絮語
超人氣繪本《貓國物語》第二彈!

 最令人絕倒的超可愛小貓.絕不能錯過的幸福嘉年華每一頁都讓你心花怒放!   

《NEARGO 子貓絮語》是繼第一集《貓國物語  NEARGO》推出後,關於「NEARGO貓國」的第二本繪本故事集。此次收錄第一集102隻貓當中, 41隻貓主角最惹人疼愛的小時候,另增加30隻前所未見,同樣個性派的小貓們逗趣的姿態和種種古怪癖好。包括「愛吃番茄醬吃的滿嘴紅通通的貓」;「愛爬主人公事包的好動貓」;「身上斑紋像是穿著燕尾服的貓」;「眼皮下垂像是割過雙眼皮的貓」……等等令人大呼可愛,活靈活現的貓。   

天真爛漫、眼神無邪的小貓,還有與主人間故事性十足的生活樣貌,都透過柔和的筆觸、細膩的插畫和活潑的語言記錄下來 。   

本書更滿足了所有對NEARGO充滿好奇心的讀者們!除詳細介紹NEARGO城的觀光資訊,讓讀者一窺貓國知名景點的風光;對於NEARGO基金會的起源、運作方式與基金會日的歡樂活動,都有更深入的採訪。讀者還可照著書中的圖樣,製作屬於自己的貓咪面具呢!   

本書最大的驚喜,是還有NEARGO市長特別致贈的神秘小禮物—貓咪身份登記證,讓所有愛貓人士都可以為自己的貓做一張專屬又特別的身分證喔!

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白酒酸豆海鱸魚
SEA BASS WITH WHITE WINE SAUCE

橄欖油食譜-白酒酸豆海鱸魚1.jpg 

材料2人份

鱸魚(約800公克)1條
酸豆 2小匙
荷蘭芹切末 1大匙
白葡萄酒 20cc
鮮奶油 20cc
純橄欖油 2大匙
標準精製橄欖油 1大匙
鹽少許
胡椒少許
檸檬切片(裝飾用)1/2個
鬚苣(裝飾用)少許

∞作法
1將鱸魚的水分擦乾後,在魚身上斜畫兩刀,並於兩面均勻地撒點鹽。
2.橄欖油入平底鍋中加熱,把鱸魚煎至兩面呈金黃色後,取出裝盤。
3.鍋中倒入標準精製橄欖油,與酸豆及荷蘭芹末一塊拌勻;再倒入白葡萄酒,撒上少許鹽與胡椒調味,慢火煮1分鐘,然後加鮮奶油,煮至醬汁有點濃稠即可熄火。
4. 將醬汁淋在鱸魚上,把檸檬片排在盤緣,再撒上荷蘭芹碎末即可。

∮小提示

1. 酸豆是種白花菜科(多刺灌木)的花蕾,經常被作為醃菜或菜肴裡的佐料,原產於地中海沿岸,尤其是法國酸豆的品質最好。

2. 海鱸魚是種族系龐大的海魚,主要發現於北海大西洋及地中海,海鱸的肉質結實,適合溫煮或扒烤。


橄欖油食譜--白酒酸豆海鱸魚2.jpg 

 

以上食譜摘自
橄欖油風味料理:健康零負擔的頂級饗宴(暢銷紀念版)/ Maggie 著/ 積木文化 出版
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010428701

橄欖油風味料理.jpg
平裝/全彩/21*28cm/128頁/350元  全省書店抗氧化熱賣中!

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2007-05-27 12:48:40

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轉載自:廢墟迷思
http://mypaper.pchome.com.tw/news/astraes/3/1287165996/20070527124840/

如果真有Neargo這樣一個地方
貓兒能放心、安全的在城中自由活動
嬉戲追逐、沈思冥想或躲貓貓、睡懶覺
甚至還有貓兒專屬的慶典節日
我願意努力攢錢
帶著我家的貓妹妹和毛毛弟
遠赴歐洲 移民Neargo

Neargo就像是歐洲中古小鎮的縮影
莫莉薊野給予了這個小城豐富的生命
位於義大利米蘭南方145M處
與熱那亞相鄰 但為一獨立城市
要進入Neargo尚須辦理入境手續
整個小城被海洋所環繞 以橋與大陸銜接

這是個人與貓能和諧共存的美好城市
據說Neargo之所以對貓咪如此關懷
是因為受到歐洲黑死病威脅時
Neargo的貓兒消滅了散播疾病的鼠類
而成為小城的英雄
現在住在Neargo的貓咪,不論是自由貓、成貓、家貓
都要辦理身份登記,並受到良好的照顧……

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轉載自:維基百科 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B2%93%E5%9C%8B%E7%89%A9%E8%AA%9ENEARGO

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貓國物語NEARGO繪本,由莫莉薊野(Mori Azamino)原著,共分三集:貓國物語、子貓絮語、貓城小事,前兩集的內容偏重於貓的生活故事,貓城小事的內容則以Neargo城為重點。三集的繁體中文版分別出版於2007年3月19日、2007年6月4日及2007年7月19日,豪華合訂版於同年8月15日出版,由台灣積木文化出版,胡儀芳譯。

貓國物語是以「真實加虛構」的手法寫、畫的,每一本書都會留有篇幅介紹貓國,貓國Neargo位於熱那亞附近,以貓多出名。

目錄
    * 1 情節
          o 1.1 貓國物語
          o 1.2 子貓絮語
          o 1.3 貓城小事
          o 1.4 Neargo城
    * 2 外部連結

情節
注意:下文中包含記述作品情節的段落,或許會降低欣賞原作的興致。

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《比利時啤酒:品飲與風味指南》/ 積木文化
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010408089




品飲四部曲

前述的品評基礎原則「四項範疇」(均衡、和諧、複雜、餘韻)是客觀品評的理論基礎;而眼、鼻、口、心的「四到程序」則是實踐品飲技術的操作步驟。

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2009/04/15 01:08

轉載自  JOJO熊拼布屋  http://tw.myblog.yahoo.com/f660524/article?mid=6435

如何慘痛~~
我的購物袋變泡泡包了!
一直以為家中還有一隻厚襯……迷糊!……燙了薄襯
後尺寸太大了而我又喜歡裝一堆雜物只好在多一層薄襯
結果就多了一堆泡泡!……不夠熱(大家一定說是如此)
我想我可憐的10年熨斗要換了!……錯
(我去找乾媽借了他的工業用燙)一樣泡泡貓!
而且表布燙太久有點拉扯有點變型了!
們安慰我……購物袋到後還是會爛掉!……我第一次燙失敗……真
我決定在努力車一個!

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2009-03-31
何家鯨

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轉載自 http://financenews.sina.com/sinacn/000-000-107-112/402/2009-03-31/14241060368.html

據考証,意大利根本不存在「NEARGO」這個地方。有人說莫莉薊野在《貓國物語》中描繪了一個貓咪的烏托邦,不管怎麼說它都是于現實中不存在的。起初閱讀完本書後,我真是不願意接受這個事實──那樣幸福完美的地方完全是虛構的嗎?在我懷揣希望查閱很多資料後發現它真的只是作者的杜撰時,失望之情油然而生遂逐漸接受它只是存在于無數愛貓之人的心靈中。我想「NEARGO」這片淨土應該是每個愛貓之人用心力為貓咪們搭建的純淨小島,不存在骯髒、不存在貪婪、不存在殘忍……

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2009/02/27 
【聯合報/記者陳智華/專題報導】
創意當道,強調創意又要實作的設計學院,畢業後可以當設計師,是近年大學和科大的熱門選擇,設計學院歡迎喜歡獨立思考,對美學、新事物有興趣的學生,悠遊設計世界。

台科大設計學院院長陳玲鈴說,近年來不少大學和科大紛紛開設計或創意學院,相關學系有建築設計、服裝、工業設計、商業設計、媒體傳達或視覺傳達等。實踐設計學院還包括服裝設計。

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2009/03/06 
轉載自 http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=181379
【聯合報╱記者張錦弘/專題報導】

國人愈來愈重視休閒,每年多達800萬人次出國旅遊,觀光相關科系變熱門。學者指出,觀光餐旅業雖然起薪低、工時長,但附帶價值高、有潛力,只要工作態度、EQ、外語能力好,一旦熬出頭,薪水三級跳。

實習是重頭戲

輔仁大學餐旅管理系主任李青松指出,觀光科系可分成三大類:一是餐旅類,其中「餐飲管理」在技職體系,又分成中餐、西餐及烘焙等廚藝科系;「餐旅管理」涵蓋餐飲及旅館管理;「旅運管理」則和旅行業有關。

第二類是觀光系,涵蓋餐旅及旅運;第三是休閒(運動)管理科系。這三類科系,不含技職,光一般大學就設了40幾個,但銘傳、景文科大還獨立設觀光學院,國立高雄餐旅學院、私立台灣觀光學院更是專業學校。

世新大學觀光系主任陳墀吉指出,觀光科系適合不同性向的人讀,學的東西包括:財務、行銷、經濟學等管理科目;觀光、餐飲、旅運等觀光通識科目;及中西餐、烘焙、調酒等實務專業課程。

實習是重頭戲,李青松以輔大餐旅系為例,大一教餐飲服務時,全班帶到餐飲業或在校內餐廳實習;大三在校內實習旅管實習;三、四年級則要到餐飲業或飯店實習200小時。

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